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Comida ecológica en América Latina. Jaime nos recuerda parte de la herencia gastronómica que dejaron las grandes civilizaciones indígenas

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Tiene un uso culinario muy extendido utilizándola para la preparación de sopas, tortillas, fresca en ensaladas, así como en multitud de revueltos y platos diversos. Si quieres disfrutar de su sabor y belleza, toma nota de los consejos de este post. ¡Perfecta!

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¿Habéis escuchado hablar de las micorrizas? Pues en este post nos hablan de ello y su utilidad para nuestras plantas

Recordamos algunas por el Día mundial del Medio ambiente: ''Soy de esa clase de persona que podría pasarse una tarde entera viendo charlas TED. Ya sabéis, esas charlas cortas de 10 a 20 minutos sobre cualquier tema interesante ...''

Carnes Cocina tradicional

Para esos días de frío, nada como un buen estofado de ternera.

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Si usas perejil para cocinar... ¡qué mejor que cultivar el tuyo propio! ¿No crees?

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Cómo siempre, nuestro blogger nos ofreceinformación y geniales imágenes. ¡No me lo pierdo!

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Plantas reconocibles por tod@s y los beneficios que aportan al tenerlas entre nuestros cultivos. ¿Sabes que pueden prevenir enfermedades o plagas y controlar la huerta de forma biológica? ¡Toma nota!

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¿Has visto qué combinación de ingredientes tiene esta quiche? Descubre la receta entera de la mano del blog TU CAJÓN VINTAGE?

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Apunta la receta de estos fingers de polenta y descubre una opción sana, sin gluten y vegana para 'chuparse los dedos'.

Plagas y enfermedades

Descubre cómo eliminar la mosca blanca en tus cultivos y olvídate de ella para siempre con estos estupendos consejos del blog 'Antes todo esto era campo'.

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RIO MOROS nos muestra sus 12 trucos mejor guardados para combatir cualquier tipo de plaga o enfermedad.

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Un post NO apto para defensores o detractores de la alimentación ecológica. Y recomendable para los que dudan.

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Las algas son beneficiosas a todos los niveles, incluso se ha investigado su poder anticancerígeno, y también nuestras plantas pueden aprovechar su poder. DIARIO DE UN NENO LABREGO nos cuenta cómo utilizarlas a modo de fertilizante.

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Cómo cultivar verduras en casa con éxito durante todo el año. ¿Qué verduras elegir?

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En este post Diario dun Neno Labrego nos enseña a elaborar purín de ortigas y fungicida a base de cola de caballo para acabar con el mildiu y el oídio de una vez por todas (extra: cómo prevenir su aparición).

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Enfermedad provocada por un conjunto de hongos que aparecen en ambientes calurosos y húmedos.

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Cuidados básicos de los tomates

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¿Sabes que la masa de esta pizza está hecha de harina de guisantes? ¿Y que además se cocina en una sartén? No te pierdas la receta del blog LA MESA DE GARNACHA.

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PORTAL JARDÍN nos cuenta cómo exprimir al máximo nuestro pequeño espacio de cultivo.

Cultivos

Suele combinarse con plantas hortícolas y, de hecho, es una planta amiga que puede ayudar a repeler plagas y enfermedades. Descubre hoy todo sobre la Consuelda.