potencial oxidativo

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Plantas Medicinales beneficios cúrcuma ...

La cúrcuma, cuyo nombre científico es Curcuma longa se cultiva extensamente en Asia y su raíz es ampliamente utilizada en la cocina. Tiene un color profundo, dorado anaranjado y se su aspecto se ve similar al jengibre. Por lo general, se hierve, se seca al sol y luego se muele hasta lograr un polvo, que es el que se suele usar como especia y colorante. Tiene un sabor ligeramente picante, cálido y ...

Suplementos alimentación aminoacido ...

La taurina es un aminoácido que al igual que la glutamina, está ganando más y más respeto por parte de los culturistas y los científicos de las proteínas. A pesar de que la taurina es por lo general el segundo aminoácido más abundante en el músculo, en varias condiciones metabólicas, algunos biólogos del músculo como Eric Serrano, M.D., han determinado que no es así, ya que piensan que la glutamin ...

Plagas y enfermedades

La agricultura intensiva ha ocasionado la aparición de plagas y enfermedades con una mayor resistencia a tratamientos químicos y mayor actividad patogénica sobre las plantas. A su vez, losavances tecnológicos, como el ozono, han permitido a los agricultores utilizar nuevas formas de combatir plagas y enfermedades en la agricultura.Una de las herramientas utilizadas en los últimos años es la del oz ...

Fermentados

La melena de león, conocida científicamente como Hericium erinaceus, es un hongo que ha despertado un interés creciente en el mundo de la salud y la nutrición debido a sus potenciales beneficios.Este peculiar organismo, con su aspecto único y propiedades excepcionales, se ha convertido en el foco de numerosos estudios que buscan comprender y aprovechar sus capacidades. ¿Qué es la melena de león? L ...

Consejos Noticias consecuencias de comer papa para el cuerpo

Papas al horno, papas fritas, puré de papa… Bueno, realmente creo que todos amamos la papa, ¿verdad? Permíteme hacerte una pregunta sencilla. ¿Ha escuchado lo último sobre la papa? Muchos expertos de todo el mundo están señalando que comer demasiada papa en cualquier forma , al horno, hervida o como puré, lograría ser potencialmente malo para nuestra salud. Los investigadores afirman que el. ...

El médico del futuro no tratará el cuerpo humano con medicamentos, más bien curará y prevendrá las enfermedades con la nutrición" (Thomas Alva Edison)NUEVA GUÍA PRACTICA del LABORATORIO MICROBIOLOGICO de AGUA y ALIMENTOS (III Parte)f. TEMPERATURAEl hombre ha aprendido a lo largo de los siglos, por vía empírica,a explotar las temperaturas extremas para la conservación de sus alimentos. Observó que ...