En el blog tenéis ya dos recetas de albóndigas, las albóndigas de mi madre que sin duda son las que más preparo y estas de rape y gambas que a mi me parecen deliciosas. Hoy comparto unas que me parecen muy originales.La salsa teriyaki, de origen japones, no deja de ser un "adobo", que nos sirve para cocinar los alimentos. Yo la uso mucho con pescado, sobre todo con salmón y con costillas al horno, ...
De Menor a Mayor, Inmenso. Lera. Es tan grande, tan intenso, que casi ni puede medirse, ni contarse, hay que vivirlo. Iremos de -menos a más-, hasta coger altura, una “señal” luminosa nos advierte, será un gastro-post de digestión lenta.Las historias hay que vivirlas, compartirlas y narrarlas. Así pues, haré lo que este en -mis manos-, para intentar llevarte al lugar de mi última exper ...
El Bigos es un plato tradicional polaco con diferentes tipos carne finamente cortada y guisada con chucrut y repollo fresco. A pesar de ser un plato típico en Polonia, también se cocina en Bielorrusia, Ucrania y Lituania.La palabra bigos viene seguramente del alemán, pero no se sabe exactamente de que palabra. Elżbieta Sobol cree que viene de la palabra alemana “begossen”, mientras que Jerzy Bral ...
La comida en Eslovaquia es sana y bastante pesada. Las patatas, la carne, el queso de oveja y las albóndigas son la base de muchos platos y a menudo se acompañan de col (chucrut). Las carnes más populares en la cocina eslovaca son el cerdo, la carne de vacuno y el pollo. La morcilla «krvavničky» y la salchicha ahumada picante «klobása» también son comunes junto con las carnes d ...
DE LOS QUE NO PUEDEN FALTAR UNA VEZ AL AÑO. VALORACIÓN SOBRE 5: 5No se si podré ser crítico con este restaurante, ya que cada vez que voy me gusta más, y además esta vez hice partícipe a mis padres los cuales nunca habían visto esto del menú degustación, eran un poco incrédulos de este tipo de creaciones y comidas, pero visto la valoración final, creo poder decir que les sorprendió y a la ...
Dando la vuelta al día con sus Masterclasses (II)
Hoy te presentamos 9 platos de carne cruda por el mundo, un post que nos muestra simples preparaciones hechas con carne cruda y como se hacen en distintos lugares del mundo, algunas son recetas milenarias y algunas son variantes de otras, el hecho es que todas tienen un denominador común, la carne cruda, estas podrían gustarte más o menos, lo cierto es que la carne cruda está en los recetarios del ...
Si creíste que solo en tu país se comen las entrañas de los animales, ahora te vas a enterar, porque la verdad está dentro, sí dentro de los animales, ya que sea como sea que las conozcas, vísceras, tripas, despojos, menudencias, casquerías, achuras, asaduras, intestinos, entrañas, menudos, menudillos… la pregunta es, ¿Cómo es que se comen los órganos alrededor del mundo? Te advierto que si. ...
Qué comemos hoy? la gran pregunta de todos los días para la que aquí seguro que encontrarás respuesta. No dejes de perder peso y sigue comiendo sano con el triángulo saludable del Método de La Báscula: https://recetasmetodobascula.blogspot.com/ ¡No sabes que hacer de comer hoy!, te quedas en blanco y acabas comiendo cualquier cosa, sea o no saludable. Las comidas d ...
El castillo Tre Krono fue un palacio real de Suecia localizado en Estocolmo, Suecia, en el lugar donde se sitúa el actual Palacio Real de Estocolmo. Se trataba de una ciudadela que Birger Jarl elevó a castillo real a mediados del siglo XIII.Una ciudadela cuyas partes mas antiguas datan de mediados del 1200, aunque se cree que se han construido tiempo antes, allá por el 1187, ante una posible creci ...
CUENTOS El día de hoy hablaré de la importancia de leer cuentos a los niños.Estuve investigando muchísimo en internet sobre los beneficios de leer cuentos cortos a nuestros niños y encontré muchísimos un montón de beneficios los he mezclado y los voy a transmitir los 8 beneficios más importantes de leerle cuentos infantiles a nuestros hijos, así que vamos! CUENTOS INFANTILES Vamos a hacer niños má ...