aromaticas mediterraneas

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Ocho hierbas aromáticas mediterráneas que no deben faltar en la cocinaNo podemos pensar en una salsa pesto sin albahaca ni en una pizza sin orégano. Sea cual sea el uso que se haga de las hierbas aromáticas, lo que parece claro es que dan a los platos aromas y sabores incomparables. Con un toque suave de hierbas, pueden tener un efecto sutil, refinado y delicado o, por el contrario, pueden dar un. ...

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Galletas Mediterráneas Estas galletas mediterráneas son ideales para picotear, se comen en un suspiro y el sabor de las especias hace que nos sintamos en alguna idílica playa del mediterráneo.Con el buen tiempo empiezan los planes de campo y playa, las acampadas, excursiones o meriendas en el parque y estas galletas mediterráneas son perfectas para cualquiera de estos planes.Esta receta de galleta ...

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¡Hola Paulinos y Paulinas! Bienvenidos nuevamente a esta hermosa comunidad de sibaritas y adoradores de la buena comida. Hoy les vamos a traer una delicia que llega directamente de las costas mediterráneas: Dorada a la sal. Este método de cocción, que se hace cubriendo el pescado con sal gruesa, es muy antiguo y se utiliza también con otro tipo de carnes, como carne de ternera, cerdo o pollo. En e ...

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¡Buenos días! Hoy vamos a hablaros de una planta muy importante en las antiguas civilizaciones mediterráneas, ya que sirvió de medicina a los faraones. No es otra que la mejorana.La mejorana es una hierba aromática de la familia de las Lamiáceas (Lamiaceae) pariente del orégano. Esto hizo que se considerase a la mejorana como un género del orégano, siendo realmente una especia de la misma familia. ...

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El orégano, característico en los jardines y patios italianos, refresca la vista y el olfato con su peculiar aroma. Es uno de los arbustos más lindos y versátiles para el deleite y consumo humano. Conoce 3 beneficios de plantar y cultivar orégano y únete a la tradición europea de poseerlo.1.-Beneficios en la cocinaSus hojas verdes o secas son utilizadas para preparar salsas para pastas o pizzas, i ...