autenticas fish and chips
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fish and chips
fritura de pescado
pescado frito
"Hoy viajamos hasta la gastronomía inglesa. Los fish and chips son uno de los platos mas típicos de Inglaterra y quiero que los prepares como un autentico inglés en tu propia cocina". No te pierdas esta idea de RECETAS POR UN TUBO.
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sitios dulces
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Cuando oímos hablar de Londres pensamos en sus preciosos monumentos, pero además, posee multitud de sitios en los que disfrutar de deliciosas comidas. ¡No te pierdas la siguiente guía!
recetas de primeros
Fish and Chips (Pescado y Patatas fritas)
#CookingTheChef
Salsas y DIP
Segundos Platos
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Me encanta el tipo de cocina de Dabid Muñoz, esa mezcla de ingredientes, esos sabores, las versiones y el uso que hace de productos tradicionales que eleva a la máxima cocina.Estuve en sus restaurantes StreeXO de Madrid y Londres y créeme, son experiencias únicas, te recomiendo siempre en la barra, un espectáculo. Algún día intentaré imitar su fish and chips, que me dejó boquiabierta.Estos días d ...
Miscelánea
Comida inglesa
Restaurantes ingleses
Para muchísimos españoles comer en Gran Bretaña es comer bazofia así que permitidme derribar algunos de esos mitos sobre que la cocina británica es “mala”, que es poco sana y está mal preparada.Steak and Kidney PieTenemos tendencia a pensar que la cocina británica no tiene imaginación y es muy repetitiva y que, además, su cocina no es realmente británica porque lo han “copiado ...
general
las mejores recetas del verano
las mejores recetas italianas
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Mis mejores recetas de 2014. Segunda entrega
comer en edimburgo
consejos escocia
edimburgo
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Si tenéis ocasión de pasar algún día en Edimburgo, disfrutaréis mucho con sus calles, sus monumentos y su ciudad medieval. La capital de Escocia, tiene una belleza arrebatadora aunque si me habéis acompañado en la ruta para recorrer Escocia en coche ya habréis descubierto un montón de pueblos y ciudades bellísimas, entre paisajes sobrecogedores y exuberantes montañas, lagos y naturaleza en estado. ...
mis escapadas
Que se haya terminado el verano, no es excusa para dejar de hacer alguna escapadita o viaje, así que hoy nos vamos a Londres.Planear tu viaje a Londres es fundamental, si lo que buscas es una escapada a la ciudad, y es que en Londres, seguro que nos falta tiempo para ver todas sus atracciones y lugares de interés. De todos es sabido, que Londres no es nada barato, así que hay que organizarse muy b ...
Especialidades
"Somos lo que comemos" es una expresión muy conocida que entraña un profundo significado. Al fin y al cabo, la gastronomía es parte esencial en la definición e idiosincrasia de un país. Y, de ser así, ¿qué revelarían las diversas especialidades regionales sobre los austriacos? Sin duda, la respuesta sería que son sibaritas y que adoran su gastronomía. Después de todo, la comida también simboliza l ...
ARCHIVOS DE COCINA
Masas
sándwiches
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El Bacon butty, un sándwich más british que la Union Jack es también conocido simplemente como Bacon sandwich y es toda una institución de la curiosa gastronomía inglesa, de esta ya comentamos en el post sobre el Chip butty, que a su vez este, parece el primo de nuestro bacon butty, o por lo menos los dos parecen hijos del mismo padre, sin duda comparten ADN en la simplicidad, en lo de “butt ...
Fish and chips de lujoPop Newland es el nombre del visionario que quiso y supo dar un toque especial y elevar a la categoría de delicia culinaria, el famoso y en sus orígenes humilde plato que desde hace más de un siglo campea por las calles de Londres.Ya lo descubrió Charles Dickens en Oliver Twist como una comida humilde pero sabrosa, y fue el origen de la fast food al estilo británico.El señor. ...
América del Norte
San Francisco, ubicada en la costa oeste de Estados Unidos, es una ciudad vibrante, llamativa y multicultural que ofrece una combinación única de historia, bellos paisajes y cultura. Esta ciudad, conocida por su emblemático Puente Golden Gate, sus empinadas colinas y su famoso tranvía, es un destino turístico popular para los turistas de todo el mundo. A la hora de preparar un viaje a San Francisc ...
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Este año hemos dado un volantazo y en vez de ir hacia el Sur, nos hemos ido a Levante, una zona que aún tenemos bastante inexplorada. El destino elegido ha sido Jávea, localidad de unos 25.000 habitantes y conocida sobre todo por sus playas. Vamos a explorar un poco más:AlojamientoComo toda esa zona es muy turística, la oferta de alojamientos es amplia. Este año me pilló un poco el calendario y mu ...