celebraciones familiares

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Hace tiempo leía en una revista una entrevista a Paco Roncero y comentaba “Los platos cuentan historias” y “… detrás de cada plato existe siempre algo: un cuento, una historia, un porqué..”Realmente son palabras que suscribo totalmente, este es el caso de nuestra tarta de hoy.A nuestro Peris, bisabuelo ya, uno de sus postres preferidos son los helados, es goloso y aun ...