gastronomia colombiana
105 ideas encontradas.
Platos principales
Recetas
Recetas con Carne
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¡Hola comunidad de Paulina Cocina! En este maravilloso día les vamos a contar sobre la bandeja paisa, un plato típico de Colombia que es una fiesta para el paladar, por la mezcla de sabores y texturas que ofrece en una misma comida. En esta nota les vamos a hablar sobre su origen, los ingredientes que no pueden faltar, bebidas para acompañar este plato típico y, obviamente, una sabrosísima receta. ...
Barcelona
Crítica
Restaurantes
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Visitamos el Restaurante Macondo Barcelona. Un restaurante de comida caribeña y colombiana que trae color, sabores nuevos y un poco de alegría del caribe a la oferta gastronómica a Barcelona y España.En mi búsqueda continua de nuevos restaurantes, llevo tiempo buscando un restaurante colombiano diferente y de calidad. Ya había comentado en mi listado de los mejores restaurantes colombianos de Mad ...
Recetas
Recetas con Pollo
ajo
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El pollo broster fue inventado por la empresa Broaster Company, y aquí tienes los secretos para prepararlo en casa
económicas
fáciles
recetas de venezuela
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Las arepas están deliciosas. Esta es la receta de la Reina Pepiada, la más famosa de este plato venezolano. La receta, como siempre, super desglosada de la mano de Javier Romero
recetas
guisos
potajes y ollas
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Hoy Paulina Cocina nos lleva de viaje por Venezuela, bello país en el que encontramos una gastronomía fantástica
imperdibles
lugares
El Valle de Cocora: uno de los lugares más bonitos del Quindío y que debes ver si viajas a Colombia. Dicen que la primera impresión es importante, pues prepárate porqué el hogar del árbol nacional de Colombia no necesita una segunda oportunidad para impresionarte, te prometo que no te dejará indiferente. Cocora es verde, es montaña, ríos, palmeras, niebla, trucha, trekking, acampa ...
Recetas
Recomendaciones
Las características propias de las tierras de cultivo colombianas, así como las técnicas particulares de cultivo y recolección del café, han convertido el café colombiano en uno de los mejores cafés del mundo. Diferentes tipos de café colombiano Arábica y robusta son las dos variedades más consumidas y producidas en el mundo. Dentro de cada una de estas variedades hay diferentes tipos de café. En. ...
Colombia
Culturas
Descubre las principales costumbres y tradiciones colombianas. Todas las naciones tienen costumbres y tradiciones que los representan y los identifican como parte de una comunidad. Así, todos los países del mundo tienen una cultura particular y con aspectos distintivos. En definitiva, se convierten en parte importante de la identidad de los ciudadanos. Colombia, este país sudamericano, no es la ex ...
Empanadas Colombianas
Las Empanadas Colombianas receta original es uno de los entrantes más sabrosos que existen. Se diferencian de las tradicionales empanadas por la masa, elaborada con harina de maíz muy utilizada en la gastronomía de este país latino. Para hacer empanadas colombianas caseras podemos utilizar diferentes tipos de carne para decorarlas, en cuyo caso un poco de pollo nos ayudará a hacerlas un poco más l ...
sin categoría
arroz
arroz atollado
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El arroz atollado es uno de los platos más típicos de la gastronomía colombiana del Valle del Cauca, que se cocina a base de carnes, arroz y diversos condimentos.Se trata de un plato que tiene múltiples variantes en su receta ya que lleva bastantes ingredientes, y hay quien prefiere salchichas que longanizas, pero les dejamos como quedaría una receta estándar y siéntanse libres de adaptarlo a los. ...
como hacer pescado
filete de pesccado
fish
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Receta de cocina fácil: Cómo hacer pescado a la pimienta verde,negra, blanca y roja, con mantequilla o ghee. Puedes hacerlo con con dos o varias pimientas y con filetes de salmón, róbalo, tilapia, doradora, etc., esta receta es perfecta para almuerzo o cena, normalmente la acompaño con puré de yuca o papa o arroz blanco y ensalada de vegetales calientes.Paso a paso en el vídeo:INGREDIENTES:50g Ma ...
hortalizas y verduras
huertos
maíz
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VEGICIENTA nos cuenta todo sobre el cultivo del maíz, que es sencillo y cuyo éxito está prácticamente asegurado.
Recetas
ajo
cebolla
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¡Hola parceros y parceras! Hoy, en Paulina Cocina, vamos a conocer un plato muy tradicional de Colombia. En el delicioso mundo de la gastronomía del país cafetero, el mote de queso lleva la bandera de ser una auténtica joya culinaria de la costa. Un plato que combina ingredientes bien locales, para ofrecer una experiencia única de sabor. En esta oportunidad vamos a conocer el fascinante universo d ...