En este blog publicamos recetas de cocina, opiniones sobre productos y restaurantes, y consejos ...
Inari sushi - Bolsitas de tofu frito - Ingredientes:1 taza y media de arroz de grano redondo (tipo paella)1 taza y 2/3 de agua3 cucharadas de vinagre1 cucharada y media de azúcarMedia cucharadita de sal2 cucharadas de semillas de sésamo6 aburaage (bolsitas de tofu frito)1 taza de caldo dashi2 cucharadas y media de azúcar2 cucharadas de mirin2 cucharadas de salsa de soja- Elaboración:1. Lava el arr ...
Si quieres hacer un viaje inolvidable, conociendo otra cultura y descubriendo lugares increíbles, Japón es tu destino.
Entre geishas, templos y arquitectura moderna, a lo largo de nuestro viaje de casi dos semanas pudimos descubrir que Japón es un país lleno de contrastes, con una cultura muy arraigada, pero con grandes diferencias entre las zonas más modernizadas y las más rurales. Durante este tiempo nos fuimos enamorando de la gastronomía, las tradiciones y la arquitectura japonesa, mientras recorríamos la isla ...
Japón es uno de los destinos más demandados por los turistas. Siempre ha sido una cultura muy tradicional, muy distinta a la nuestra
!Buenas noches! ¿Cómo ha ido la semana? Espero que genial. La mía ha sido corta, pero intensa, pero mañana ya es viernes y tenemos por delante un fin de semana para disfrutar.Hoy comparto con vosotros el segundo post de mi viaje a post. Después de visitar la ciudad de Osaka, nuestro siguiente destino era Kyoto que es una de las visitas imprescindibles en cualquier viaje a Japón.Desde Osaka cogimos ...
Visitando Kyoto, Japón. Cualquier lugar de este país asiático es sorprendente y lo es más aun Kyoto, sobre todo por los templos que tiene y que no te puedes perder. Por eso, te traemos una mini guía muy completa del lugar.
Dioses de la Mitología Japonesa Los dioses de la mitología japonesa cuenta con una amplia variedad de divinidades. Estos seres mitológicos se conocen como kami, que son seres espirituales que habitan en los cielos. Además de estos dioses, la mitología japonesa cuenta con otros seres mitológicos como los yōkai, que son seres espirituales con formas humanas o animales, y los yurei, que son espír ...
La isla de Japón, en la parte oriental del mundo, es conocido por su tradición de siglos de antigüedad y cocina exótica
Si estás pensando cómo llamar a tu gato y no lo ves claro, te contamos los 100 nombres japoneses más populares.
Recuerdo perfectamente la primera vez que vi un pescado con anisakis. Es curioso como funciona la memoria, se recuerdan cosas con todo lujo de detalles que pasaron hace mil años y otras no somos capaces de recordarlas.Por aquel entonces, mi madre estaba ingresada en el hospital. Aunque tenía 17 años, yo era la encargada de hacer la compra y cocinar y fui a la pescadería a comprar bacaladillas (en. ...
En la reciente exposición del gran Alvar Aalto en el Caixa Forum de Madrid, me llamo la atención la siguiente cita "¿Cuál es la escala de valores del hombre moderno? Su retina es asediada por imágenes (fotografías, información impresa, publicidad urbana, cine) de la mañana a la noche" publicada en un artículo firmado por el arquitecto en el año 1927.Esto es ser un visionario. El hablaba de "asedi ...
Hanami bento - Picnic floración de cerezos- Ingredientes: (clicka en cada nombre para ver la receta)Onigiri - Temari sushi - Inari sushi o arroz cocidoAcompañamientos recomendados:fruit sandiwch (bocadillo de nata y frutas)katsu sando (bocadillo de tonkatsu)ajitsuke tamago (huevo macerado)nishime (estofado de verduras)gyoza (empanadilla rellenas de carne)Takoyaki (bolitas rellenas de pulpo)edamame ...
Esta entrada participa en el reto 12 meses, 12 países del blog Me he pedido.Hoy nos toca viajar a Japón, en el reto que nos plantea Irene, y qué mejor momento que el día de Japón, para hablarte de su plato estrella, el sushi.No sé si te gusta, hay gente que sólo el pensar en pescado crudo, se le revuelven las tripas. A mi, la verdad, es que me encanta. Es uno de mis platos preferidos y es bastante ...