makisu
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Sushi
Dificultad Difícil
Uramaki kurisumasu - Sushi árbol de Navidad- Ingredientes: 250g arroz de grano corto50cc de vinagre de arroz1 aguacate2 láminas de alga noripalitos de cangrejo1 cucharada de aonori1 trozo de pepino (de unos 6 cm)un puñado de tomatitos cherry y okra (opcional)un puñado de huevas de salmón (ikura)wasabi y salsa de soja al gusto - Elaboración: 1. Lavar el arroz con agua en un colador hasta que ésta. ...
Info muy útil
Listas raritas y no
Pescados y Mariscos
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¡Bienvenidos amigos y amigas de Paulina Cocina! De un tiempo a esta parte el sushi llegó a todo el mundo para quedarse. Se convirtió en una opción de comida gourmet, rápida, liviana y saludable en algunos casos, que ofrece una gran variedad de presentaciones e ingredientes.Puntualmente, el sushi Maki se volvió tremendamente popular en todo el mundo. Se encuentra comúnmente en los menús de restaura ...
Aperitivos
Arroz
cocina japonesa
La palabra sushi ( 鮨, 鮓, 寿司 ) típico plato de la gastronomía japonesa, tiene su origen en el idioma del país del Sol Naciente, en Japón y concretamente viene a significar “arroz avinagrado”. Es un compuesto de dos palabras: “Su” quiere decir vinagre y shi viene de meshi, arroz.Aunque la idea que en occidente tenemos es que “sushi” tiene que ver con pescado crudo, cuando lo que hace referencia en ...