menos de media hora

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Una forma de "enmascarar" el brócoli para los que, como a mi, no nos entusiasma.En esta ocasión lo he hecho con la thermomix, pero es fácilmente adaptable.INGREDIENTES (4-5 personas):- Un kg. de brócoli (en mi caso de bolsa, previamente descongelado).- 100 gr. de queso "con sabor" (azul, curado...).- Dos o tres lonchas de jamón serrano.- Media cebolla.- Un diente de ajo.- Agua o caldo de verduras, ...

orden en el hogar retos

Para los que vivimos en el hemisferio norte es pleno verano, y el cuerpo va a medio gas. Pero antes de que todos nos vayamos de vacaciones, yo y el blog incluidos (necesitamos un descanso para venir renovados y con más fuerza. Aún así puede que haya alguna sorpresa, ¡atenta!), quería proponerte el reto de este mes. Soy consciente de que no a todo el mundo le apetece ponerse a limpiar la co ...

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La demostración absoluta de que la calidad del salmorejo es directamente proporcional a la calidad de los tomates, y la curiosidad del tomate de casi un kilo que nos regaló mi primo José Miguel de su huerta ¡exquisito!INGREDIENTES:- Un diente de ajo, pequeño.- Un kilo de tomates (o un tomate de un kilo) bien maduros.- 25 gramos de vinagre.- 50 gramos de aceite de oliva virgen extra.- 200 gramos de ...