Bienvenidos al blog de Paulina Cocina y las recetas novedosas. Si vamos a andar por las Islas Canarias (manifestando) éste es un plato que encontraremos seguro porque captura la esencia del lugar. Comer papas arrugadas es una experiencia en la que la clave está en disfrutar de cada papa, sumergirla en la salsa mojo y saborear la combinación de la textura crujiente de la piel arrugada con el sabor. ...
"Las papas arrugadas son un plato típico de Canarias que se suele acompañar de mojo rojo o verde. Son salsas con un toque picante y con un sabor que gusta mucho".
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