patatas en huerto urbano

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Recetas aceite eneldo ...

INGREDIENTES 750 g de patatas 750 g de manzanas 1 limón 100 g de salmón ahumado Salsa 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de azúcar 1,5 dl de aceite de oliva virgen extra 1,5 dl de nata líquida 1 manojo de eneldo 1 huevo Sal ELABORACIÓN Pelar y lavar las patatas. Cortarlas a cascos y cocerlas hasta que estén tiernas. Pelar las manzanas, cortarlas a dados y rociarlas con. ...

plantas proyectos

Hoy os voy a hablar de un proyecto con el que comencé el año pasado y del que estoy muy contenta: mi pequeño huerto urbano. Desde que recuerdo, en mi familia siempre hemos tenido huerto, tanto en el pueblo como en la ciudad. Recuerdo cuando de pequeña llegaba a La Casilla y mi abuelo estaba en el huerto. Cogíamos una alcachofa y nos íbamos comiendo sus hojas mientras recorríamos el huerto. Recuerd ...

comida pequeños grandes placeres slow life

Tener y cuidar un huerto urbano no sólo supone disponer de verdurasorgánicas cultivadas de una manera ecológica con los beneficiosdietéticos y el placer gastronómico que ello conlleva.Es algo que va más allá, es un concepto de vida, una manera de acercarsea la sencillez y a lo natural, a esa ansiada slow life tan difícil de conseguiren un mundo rápido como el actual.Ver germinar las semillas, crec ...

bacon cherry coste medio ...

Quien tiene un amigo tiene un Tesoro, asín, con mayuscula... Si es que las abuelas y sus refranes siempre tienen razón y en este caso más que nunca. Tenemos unos amigos, Laura y Francesc, con los que quedamos una vez al año para hacer una comida relajada, divertida y llena de charlas amenas y risas. Siempre tenemos la misma escusa: las perdices del padre de Laura, gran cazador y que año tras año m ...

Como Plantar albaricoque cultivo albaricoque ...

En el artículo de hoy veremos cómo plantar un albaricoque en el huerto, huerto urbano o jardín. Tener tu propio árbol de albaricoque es una autentica gozada, ya que si lo compramos injertado y con cierta edad muy pronto podremos obtener unos frutos con un sabor autentico, nada que ver con los comprados. Si quieres saber más, te invito a seguir leyendo.Los albaricoques son plantas provenientes de A ...

siembra huerto jardín ...

Si te gusta el trabajo de campo, en Sudamérica, así como en muchos países, las estaciones definen el momento para la siembra, por ende, conocer las plantas para sembrar en marzo en Argentina, es crucial para realizar esta labor en el país, con el fin de obtener los mejores cultivos. Por ello, los conocedores pueden compartir, por muchos medios diferentes, una lista precisa de la flora de jardín y. ...

Agosto es el mes en el que abuso de la cocina sueca, así que tiro de mis libros de Ikea para preparar ricos y sanos platos, como las patatas fritas caseras que se hacen en el horno, conteniendo menos aceite que si las hacemos de la forma tradicional. Esta receta viene en el libro "Cultivando en familia". Este libro es muy bueno si tienes niños ya que les ayuda a descubrir de dónde sale lo que come ...

Sopas y cremas

Aunque todavía estamos en invierno, tenemos un tiempo fantástico, aquí en Málaga las playas ya están llenas de quienes quieren tener buen colorcito para Semana Santa. Normal.Vivimos en un lugar privilegiado, aunque un poco de lluvia nos vendría genial, pero "nunca llueve a gusto de todos", nunca mejor dicho.De cualquier forma todavía apetece unas sopas y cremas calentitas o templadas para echarle. ...

Huerto Marzo

La primavera está a la vuelta de la esquina y debemos realizar una serie de labores para estar preparados cuando la naturaleza despierte de su sueño invernal.Tareas generales Limpiar el huerto de hierbas. Labrar la tierra añadiéndole abono orgánico. Dar la vuelta al compost. Cortar y preparar los esquejes. PodaEs aconsejable podar los perales y manzanos en los primeros días de marzo, mientras qu ...

hortalizas y verduras qué se puede cultivar en el huerto

El cebollino es una planta liliácea muy apreciada en Francia, de donde es originaria, por su extendido uso culinario en el país Galo. Pariente de las cebollas y los ajos los cebollinos se desarrollan a partir de un bulbo pequeño formando hojas en forma de cilindros huecos por dentro. Las flores son de color violeta oscuro  y aparecen durante los meses de verano. Tiene un sabor muy suave y se. ...

bienestar comida

Mis amigos Javier y Belén tienen huerto urbano desde hace mucho tiempo.Antes de que el término se acuñase como tal y se pusiera tan de moda.Javier cuida especialmente que los alimentos que consumen sean orgánicos yla mejor manera de estar seguro de ello es cultivarlos uno mismo.El concepto slow life parece haberse creado para él, ¿verdad, Belén?.Apasionado de la cocina, los bonsais, la fotografía, ...

Jardinería

Cuando plantamos diferentes hortalizas, frutas, verduras y plantas aromáticas en un huerto, vemos cómo hay algunas especies que se desarrollan más rápido que otras. Como si se apoyasen mutuamente en el crecimiento y existiesen sinergias entre ellas. Además, también puede ocurrir todo lo contrario. Esto es lo que se conoce como asociación de cultivos, y aunque no es algo esencial a tener en cuenta. ...