Todo lo que necesitas saber antes de consumir tupinambo (incluye receta de sopa con otros superalimentos).
plantas silvestres y comestibles
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El otoño nos trae las setas. Y de ellas, la de cardo es una de las más comunes. Conozcámosla
La naturaleza, además de proveernos alimentos con todo lo que necesita nuestro organismo para funcionar correctamente y el líquido vital, también nos brinda una gran variedad de plantas y hierbas con distintas propiedades para curar todo tipo de dolencias y afecciones.A estas plantas se les conoce mejor como plantas medicinales, muchas de estas las cultiva el hombre para su posterior uso y consumo ...
Que un remedio sea casero y accesible no quiere decir que sea algo místico y poco fiable. Algunos de ellos tienen todo el respaldo de la ciencia, como estos ⬇⬇
He aquí algunos de los motivos por los que la quinoa, y en concreto la roja, se ha convertido en un básico en la dieta de muchas personas.
Hay muchas variedades pero todas ellas tienen en común que son muy saludables. ¡Mira!
¿Te gustan las setas? Y a qué esperas para cultivarlas en casa y disfrutar de sus maravillosas propiedades. Portal Jardín te cuenta todo lo que necesitas saber.
Qué más se puede pedir... ¡Flores bonitas y duraderas!
Cucumis metuliferus es una planta poco conocida de la cual se obtiene una fruta exótica conocida con el nombre de kiwano o melón africano. ¡Mira qué curioso! Vía El Blog de los Superalimentos-.
Viajamos hasta México de la mano del blog Árboles Frutales para descubrir la maravillosa diversidad con la que cuentan en este país. ¡Qué paraíso!
Existen más de 20 especies distintas de cola de caballo, algunas comestibles. ¡Te lo contamos todo!
Aunque sea de noche, nuestros jardines se llenarán de flores espectaculares... BALAUSTRES MARTINEZ nos muestra esta preciosa recopilación.
Esta curiosa planta, la verdolaga, muchos la tratan como mala hierba sin saber que tiene propiedades nutricionales muy interesantes
La seta de cardo, Pleorotus eryngii, es junto al robellón, la especie más buscada por los seteros. Aparece con frecuencia y es muy fácil de reconocer por lo que no es extraño que sea así. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarlas y qué propiedades tienen.En alguna ocasión hemos oído una curiosa división de los aficionados seteros. Entre los que buscan setas de cardo y lo ...
Admiro mucho el trabajo de Jara Loira (jaraenelbosque) como acompañante de bosque escuela y ahora de familias y maestras que quieren empezar con la enseñanza al aire libre. Pero lo que más me fascina de Jara es su conocimiento de plantas silvestres comestibles. Así que, aquí nos regala una receta de galletas de pino y naranja para la celebración de La Candelaria. Conocí a Jara hace aproximadamente ...
Las alcahcofas son originarias del Mediterráneo y su cultivo fué iniciado por los romanos y los griegos.Se cree que lse trata de una adaptación del cardo silvestre que realizaron los agricultores de las cuencas mediterráneas.Las alcachofas son las inflorescencias carnosas y comestibles que da la planta de la alcachofera, es decir, es su flor.No es especialmente rica en ningún grupo de nutrientes,. ...
La Sierra de Albarracín esconde secretos que te sorprenderían si eres amante de los hongos.
Huertos escolaresNos hemos alejado tanto del campo que en las ciudades muchos niños no tienen la posibilidad de ver como y donde crecen las hortalizas, verduras y frutas; solamente las pueden mirar colocadas en bandejas en el supermercado.Pero algo está cambiando en nuestra sociedad !!Nos hemos dado cuenta de que el hombre no puede vivir de espaldas al campo. Qué necesitamos acercarnos a la tierra ...
Desde La casa de las setas te cuentan todo sobre la trufa negra.
Si te interesa el tema de salvaguardar el ecosistema, si eres fan de los animales, si te interesa ALGO, la ecología, tienes que leer esto.