reposteria gallega
111 ideas encontradas.
ávila
castilla y león
soria
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Castilla y León ofrece la oportunidad de vivir una Semana Santa rústica y llena de actividades culturales. ¡Mira!
Postres
Un dulce de vez en cuando no viene nada mal y mucho mejor si se trata de una deliciosa bica gallega procedente del pueblo de Trives en la provincia de Orense. Tiene la particularidad de que no lleva levadura química, impulsor o polvos de hornear y se elabora con un prefermento hecho el día anterior; además se emplea manteca de vaca en lugar de mantequilla. Ya lo veréis en la elaboración. Por c ...
decorar
Hoy comparto con vosotros la receta de las galletas de jengibre que vengo haciendo estos últimos años. Cuando pienso en navidad, estas son las galletas que me vienen a la mente! solas o acompañadas de la decoración que más te guste.Aunque como sabéis la repostería no es lo mío, no dejo de hacer postres nuevos y recetas que vamos mejorando como estas galletas. Hacer nuestras propias galletas ya for ...
recetas
Normalmente en mi casa cocino yo, bueno excepto algo de repostería, que como ya os comenté en la receta de las magdalenas fáciles y casera hace mi hija. Pero hay un plato con el que en ocasiones nos deleita mi marido, vieras al horno.....están increíbles, es gallego y se nota que esta receta la ha heredado de su familia.Su elaboración es muy sencilla, con pocos ingredientes y cocina de forma natur ...
RECETAS DE LA ABUELA
RECETAS DE POSTRES
La bica gallega es un bizcocho tradicional esponjoso y jugoso que se prepara con los ingredientes naturales de siempre y añadiendo nata. Es un dulce delicioso y fácil. INGREDIENTES 4 huevos 400 gr de azúcar blanca 400 gr de harina de repostería 200 gr de mantequilla blanda 200 gr de nata para montar (35% materia grasa) 1 sobre de levadura Azúcar para espolvorear ELABORACIÓN Precalentamos el ho ...
recetas
La cocina española es una de las más variadas del mundo, y también una de las más populares. La diversidad de sabores y productos de cada comunidad, hacen de ella una cocina con una gran riqueza y nos permite disfrutar de platos deliciosos que son ya clásicos de nuestra cultura gastronómica. Aquí va un ranking de los clásicos imprescindibles de la cocina española que todo buen amante de la co ...
recetas postres
calabaza
canela
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No dejes de probar estos irresistibles muffins de calabaza decorados con pipas que ha compartido con nosotros la autora el blog D'Larpeiros.
Cocina tradicional española
Recetas
Recetas de postres y dulces
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Se avecina una explicación del nombre y de todos los detalles del título de la receta.Nombre: Mariquitas … dudas al respecto Tipo de receta: Dulce monacal de un convento de clausura… dudas al respecto Origen: Gallego … dudas al respectoComo se puede apreciar, dudo absolutamente de todo, no se si realmente se llaman Mariquitas, ya que yo sinceramente les llamaría, “magdalena ...
recetas de tartas
tarta santiago
La Tarta de Santiago es un clásico de la repostería, y además de una tarta muy sencilla y deliciosa. Es una receta tradicional de la cocina gallega. El origen de la receta no se conocey es característica por no llevar nada de harina. Ingredientes 5 huevos 250 gr. de azúcar blanca 250 gr. de almendra molida Una cucharadita de canela La ralladura de un limón Elaboración 1. Ponemos en un bol el az ...
Bollería
Carnavales
Postres
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Las orejas de carnaval son un postre típico gallego, nunca faltan en restaurantes y pastelerías en esas fechas, ni tampoco en los hogares en los que usan los fogones para cocinar las recetas típicas de cada temporada festiva. Hay multitud de recetas. Yo he probado cada año, al menos, tres diferentes. De todas, ésta es la que más me ha convencido, pues salen crujientes, incluso después de varios d ...
Pérdida de peso
Postres
Sin lácteos
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¡Hola!La receta de estas galletas de coco y avena me la enseñó hace unos meses Lucía, una gallega majísima y con una mano para la repostería increíble. Así que con su permiso, os la tengo que dejar aquí para que todos podáis disfrutarla.INGREDIENTES (10-12 Galletitas): 1 huevo entero (L) 30 gr de coco rallado 60 gr de harina de avena 2 cucharadas soperas de copos de avena 1/2 cucharilla pequeña d ...