Creo que nunca os he hablado de la familia de mi parejo, la familia mas comboyanta del universo (si no entiendes lo de comboyanta sigue leyendo: expresión que indica festera, que les gusta quedar para todo y organizar siempre fiestas y espectáculos. disfraces, música, actuaciones en directo y tooodo lo que se tercie). Pues así, es su familia, de esas que aprovechan cualquier situación para montar. ...
Albóndigas de Ricotta con Pimentón y Costra de Avellana. Orgánico, Vegetariano y Sano
Lubina al cavaPor fin aterrizo por aquí después de más de un mes bastante liado, con poco tiempo y poca cabeza para concentrarme en hacer platos ricos navideños, otro año será. Me habría gustado proponeros cosas ricas para las fiestas pero no ha podido ser, la vida real manda sobre la virtual y no siempre se puede hacer lo que nos gustaría.Empezamos el año con nuevas energías, nuevas ideas que es ...
Hola a tod@s!! Esta receta es la primera vez que la cocino, pero os garantizo que no será la última, en mi caso ha sido todo un éxito y ha superado con matricula de honor las votaciones familiares ;)Me la han regalado, porque así es, es todo un regalo, mi amiga Aurora. Esta receta estaba en el recetario de su suegra Ana (ambas buenas cocineras), yo no conocí a la "abuela Ana" pero Aurora, siempre. ...
Que buena está la Lasaña. Es un plato que les gusta mucho a los niños…. y a los mayores. En esta ocasión la vamos a realizar con verduras al vapor, y con la ayuda de nuestro robot de cocina. Ingredientes para hacer la receta 80-100 g queso parmesano250 g cebolla en trozos30 g aceite de oliva virgen extra209 g tomates cherrysSalsa Aurora1000 g leche70 g mantequilla y poco más para engrasar80. ...
Espaguetis light con gambas y brócoli - Espaguetis light amb gambes i bròquil
Crema de Remolacha con Gorgonzola y Pistacho: Receta con Propiedades
Buenos días a todos, como buen miércoles hoy toca cocina básica, y os voy a hablar de unas salsas derivadas, esta vez, de otra salsa madre la SALSA DE TOMATE.Empezaremos por una que ya os presenté la semana pasada, la AURORA, esta vez la pondremos al contrario y añadiremos bechamel a la salsa de tomate.Seguiremos por otra muy usada, la BOLOÑESA, a la cual le añadiremos zanahoria, cebolla y carne p ...
RESTAURANTE 'EL COBERTIZO' (SU INFLUENCIA EN MI COCINA)
La tranquila ciudad de Tromso es un destino tan recóndito como impresionante. Con 66.000 habitantes y sus pequeñas casas de madera, nada más llegar a la ciudad te sentirás totalmente sumergida en la atmósfera noruega. A pesar de su pequeño tamaño, es uno de los lugares que más me han gustado de todos los viajes que he hecho, por eso, aquí te traigo la guía definitiva con todos los imprescindibles. ...
Acabamos de volver de vacaciones y ya estamos otra vez de viaje... ¡¡Qué suerte!! A mi que me gusta más hacer una maleta que otra cosa, estoy encantada.Hoy día 10 de Septiembre, aterrizamos en suelo noruego, en la tierra de los trolls, donde la naturaleza se muestra en estado puro. Noruega es conocida por sus atractivos naturales como las montañas, los fiordos, las auroras boreales o el sol de med ...
¡Estos canapés están de vicio! Cuando comienzas, no puedes parar de comértelos... jajaja. Aprovechando que se acerca la navidad, el domingo pasado comencé a hacer experimentos con canapés. Ya sabéis que cuando me pongo a hacer experimentos la cosa puede salir como el rosario de la aurora... jajaja. Si sale mal, no pasa nada... lo cuelgo en mi blog de pifias, que últimamente lo tengo bastante aband ...
Pequeñas cosas que hacen la vida especialHola a todos y bienvenidos un día más. ¿Cómo se presenta la semana? Espero que muy bien.Hoy traigo un post con esas pequeñas cosas que tanto me gustan. Esta sección la hago desde hace ya unos años, os dejo aquí el enlace al último post y allí hay enlaces a más post de este estilo, por si os apetece leerlos. Y ahora, sin más rollo, empezamos. Siempre lo digo ...
Maravillado por la receta de "Albóndigas de sepia" que tuvo a bien prepararme mi buena amiga Aurora, me puse la meta de reproducir u homenajear su deliciosa creación. El resultado no pudo ser otro que un sabrosísimo plato, perfumado de aromas marítimos, y con un increíble juego de texturas y matices. La clave, como siempre, en los ingredientes, la materia prima, que debe ser de primera para sacarl ...
¿Te ha pasado alguna vez que tienes días libres para viajar pero no coincides con tus amigos? Puedes tomar nota de estos consejos que comparten y conocer gente nueva para viajar.