Setas Comestibles
setas de otoño
Pleurotus eryngii
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El otoño nos trae las setas. Y de ellas, la de cardo es una de las más comunes. Conozcámosla
setas salamanca
38 ideas encontradas.
Setas Comestibles
marzuelo
El marzuelo es una seta perteneciente a la familia Hygrophoraceae, excelente comestible, muy apreciada en los últimos años, sobre todo en la zona norte peninsular debido a que es la primera seta comestible de la temporada. ¡Atentos, micólogos!
Micoturismo
Zonas de Setas
micologia sierra francia
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La Sierra de Francia es uno de los conjuntos montañosos y paisajísticos más significativos del Sistema Central, situado en el sur de la provincia de Salamanca, declarada Reserva de la Biosfera de la Sierra de Béjar y Francia por la UNESCO en 2006, que engloba el Parque Natural de Las Batuecas-Sierra de Francia y el Espacio Natural de las Quilamas. El suelo predominante es de naturaleza ácida, comp ...
Setas Tóxicas y Venenosas
Sociedades Micológicas
Si te gusta coger setas, ¡cuidado! Todos los años hay intoxicaciones por no tener las precauciones adecuadas.
setas
setas primavera
recolección setas primavera
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Prepárate para la recolección de setas de primavera gracias a los consejos de La Casa de las Setas.
Económicas
Fáciles
Carne roja
Estofado de vaca morucha y setas de La RiojaEstofado de vaca morucha y setas de La Rioja ,historia:Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un estofado de vaca morucha con setas de La Rioja. Un guiso casero sencillo, económico y espectacular que os puede sacar de más de un apuro en cualquiera de las comidas del día a día. Es más, puedes hacer una buena cantidad y guardar para otr ...
Castilla y León
Espacio natural
Museos
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Nada más y nada menos que 55 planes nos sugieren en la región española de Castilla y León. Apetece, ¿verdad?
Cesta y Setas
Curiosidades
Noticias Micológicas
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Todos los años la misma canción una y otra vez, y siempre la imprudencia como compañera de viaje. Esta vez son 4 los intoxicados con setas tóxicas recogidas en el campo en la localidad de Valverde del Valdelacasa (Salamanca), próxima a la localidad de Guijuelo. Confusión de setas tóxicas con champiñones En esta ocasión dos matrimonios recolectaron, cocinaron e ingirieron setas pensando que eran ch ...
botas
campo
lifestyle
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¿Os acordáis de mi bucket list de otoño? ¡Pues va estupendamente! Uno de los puntos era salir al campo a buscar setas, cosa que, además, tenía muchas ganas de hacer. Así que hace unas semanas, coincidiendo con el Veranillo de San Martín, convencí a Montse y Manu para salir a por setas. El día que hizo fue maravilloso y el campo estaba precioso y brillante, un día de otoño perfecto.Lo que iba a ser ...
Aperitivos
Entrantes y Otras Delicias
Carnes
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Recetas de la abuelaLas Recetas de la abuela son esos platos de cocina tradicional que traen todo el sabor y la solera de la experiencia de las abuelas. Todos guardamos con cariño esas recetas que con tanto mimo nos preparaban y, ahora, las preparamos nosotros para los nuestros. Platos que debemos seguir transmitiendo a futuras generaciones porque están súper ricos!!Si eres de los que aún guardas. ...
Castilla y León
Con niños
Espacio natural
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DELICATESSEN DE OTOÑOFrutos del bosque y pueblos medievales en el corazón de la Sierra de Francia© Texto y fotografía: JAVIER PRIETO GALLEGO En estos días el corazón del bosque salmantino está que lo tira: las castañas por el suelo, las setas a tutiplén, los acebos con sus bolas rojas preludiando la Navidad, las bayas del madroño tiernas y tentadoras como gominolas de lujo, los higos a punto, y a ...
castilla y león
escapadas
itinerarios
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Posiblemente el municipio de la Sierra de Francia más conocido. Dentro de la clasificación de Los Pueblos más Bonitos de España, es un precioso pueblo. ¿Quién no ha oído hablar de este famoso pueblo, de lo bonito que es, de sus embutidos y hornazos,etc? Posiblemente lo hemos oído todos y a eso le sumamos que es el que más fácil acceso tiene desde Salamanca, pues se aúnan los astros y posiblemente. ...
ávila
castilla y león
soria
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Castilla y León ofrece la oportunidad de vivir una Semana Santa rústica y llena de actividades culturales. ¡Mira!
Arte
Castilla y León
Con niños
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PULGARCITOS DEL ARTE Texto y fotografías: JAVIER PRIETO GALLEGO Busca el enlace de descarga al final del texto. Hay bosques que, con el tiempo, se pueblan de setas. Otros, de fresas silvestres. Otros dan castañas. En la Sierra de Francia a los bosques les brotan obras de vanguardia. Entre la fronda, allá donde un foráneo no se acercaría ni para apagar un incendio, hay obras de arte que forman par ...
Setas Tóxicas y Venenosas
Aspropaxillus lepistoides
Leucopaxillus lepistoides
Hace unos días, el domingo 24 de mayo se ha producido una de las primeras intoxicaciones conocidas en España tras el confinamiento, concretamente 4 miembros de una familia de Pamplona por consumo presuntamente de una especie considerada buen comestible, Aspropaxillus lepistoides, conocida anteriormente con el nombre de Leucopaxillus lepistoides. Dicha especie no es una especie comercializable (REA ...
otoño
planes
¡Sí! Ya estamos en la mejor época del año y ha llegado el momento de disfrutar a tope del otoño. Esta estación tiene lo mejor de los dos mundos: por un lado, los planes de manta y sofá con una bebida caliente, y, por otro, los planes de salir a la naturaleza y ver la explosión de colores.El otoño es mi estación favorita y me parece el momento perfecto para hacer planes bonitos. Por eso, hoy os tra ...
Castilla y León
Rutas de fin de semana
Salamanca
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MOGARRAZ, EL PUEBLO DE LOS MIL ROSTROSArquitectura serrana y creatividad a raudales en un paseo por este Conjunto Histórico de la Sierra de Francia© Texto, vídeo y fotografía: JAVIER PRIETO GALLEGO Parece que los aires frescos de la Sierra de Francia, además de aire puro, tienen en su esencia una carga de creatividad que deja con la boca abierta. Y a la vista están esos Caminos de Arte y Naturale ...