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La Gata Curiosa

335 ideas publicadas y 634 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Milagrosa1960

(España)

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La Gata Curiosa

Verduras

Pak choi salteado con soja

¿Conoces el Pak choi? Yo hasta hace poco no lo conocía, es una verdura China que está entre la col y la acelga, pero que tiene un sabor diferente. La verdad es que nos ha gustado mucho, he comprado los paquetes que comercializa Primaflor y nos encanta. La he cocinado al vapor y luego la he salteado, es muy sencilla de hacer y queda muy, muy rica. Vamos con la explicación. Ingredientes para dos pe ...

tarta 3 ingredientes tarta Queso

Tarta 3 ingredientes

Curios@s después de mucho tiempo estamos aquí de vuelta con una receta que llevaba mucho tiempo querer hacer, la tarta de queso de solo 3 ingredientes, hace un tiempo se volvió viral por Internet pero no había tenido la oportunidad de hacerla. Como veréis a continuación es una tarta muy sencilla de realizar y un poco peculiar, el resultado es una mezcla entre tarta de queso y flan, al paladar es ...

Dulces Bundt Cakes

Bundt cake de café con glaseado de café

Tengo pendiente de subir (bueno tendría que hacerlo de nuevo para hacer unas fotos en condiciones) el brownie de limón que hice el otro día, pero……. Mi marido quería un pastel de café, lo cierto es que me lo lleva diciendo bastante tiempo y por H o por B nunca se lo hacía. He estado buscando por la red y al final he encontrado este que me ha convencido. Ha sido un acierto total porque está delic ...

taller de galletas taller de reposteria salamanca ...

Taller de repostería, galletas decoradas en la gata curiosa Salamanca

Buenos días Curios@s!! Traigo nueva fecha de taller de repostería esta vez de galletas decoradas, sera un curso completo desde cero, desde la elaboración de la masa, estirado, horneado y decoración. El taller se realizara el Domingo 26 de Noviembre a las 16h hasta las 20h aprox. o hasta que terminemos de elaborar. Esta vez si vienes acompañado el precio se reduce y en vez de costar 40 se queda en ...

Bizcochos y Cakes Dulces Bundt Cakes

Bundt cake de manzana con salsa de caramelo

Después de mucho, mucho tiempo sin subir nada al blog creo que este bundt merece tener el honor de ser el primero de una nueva etapa, una etapa que no será tan intensa como las anteriores pero esperemos que sea al menos larga. Este bundt lo encontré en la página de Maria Lunarillos y está muy rico. Para hacerlo vamos a necesitar: 280 gramos de harina más una cucharada para espolvorear la manzana ...

taller reposteria taller reposteria en salamanca taller salamanca ...

TALLER REPOSTERÍA DRIPCAKE EN SALAMANCA

Buenos días Curios@s!! Empezamos con la nueva temporada de talleres esta vez os traemos un taller de repostería creativa de tartas Drip Cake Aprenderemos a rellenar, cubrir para que quede lo mas lisa posible crear los chorreones tan característico de este tipo de tartas y haremos unas pequeñas decoraciones con gominolas y fondant. Si estáis interesados podéis enviarnos un email a info@lagatacuri ...

cach sindrome de cach galleta solidaria ...

LA GALLETA SOLIDARIA PARA LA SONRISA DE ALEJANDRO

Buenos días Curios@s!! Como os adelantábamos ayer desde Facebook durante este mes vamos a estar colaborando con Grupo Boda en la campaña LA GALLETA SOLIDARIA a favor de Alejandro que tiene la enfermedad de Cach, os dejo los siguientes enlaces para que podáis informaros mejor y conocer su historia. www.grupoboda.com http://lasonrisadealejandro.com/ Podéis reservar las galletas a través de la págin ...

Bizcochos y Cakes Dulces FIGURAS FONDANT ...

TARTA BABY MINNIE & NOTAS MUSICALES

Hace mucho tiempo que no subo ninguna tarta al blog, pero al final he pensado que lo mejor es ir subiendo todo lo que vamos haciendo (jijiji, siempre que tenga tiempo claro). Esta tarta es doble, por un lado es para celebrar el primer cumple de la princesita Carlota y por otro para Elisa, a la que le gusta la música. Bizcocho de vainilla relleno de chocolate. Espero que os guste. Para ver todo lo ...

Dulces Postres Frutas ...

Pastel de café y dátil

No quería dejar pasar un día tan importante como hoy sin subir una receta al blog, es mi forma de desearos una Feliz Navidad. Este pastel a pesar de lo que pueda parecer en un principio queda extremadamente suave y jugoso, con sinceridad cuando lo estaba preparando no me gustaba mucho el olor que desprendía una parte de la preparación…. Pero al final el resultado es realmente tierno, os animo a qu ...

Sin Gluten Queso Dulces ...

SUPUESTA TARTA DE QUESO DEL RESTAURANTE LA VIÑA

Por lo que he podido ver esta receta circula por la red en diferentes webs, yo la vi en Velocidad Cuchara, pero está en más sitios. Dicen que es la famosa tarta de ese restaurante, espero poder comprobarlo algún día, seguro que la de ellos está divina, pero para los que no podemos ir a probarla allí esta sin duda también es muy, pero que muy buena. Además tiene otra cosa a su favor: es muy fácil d ...

Las recetas de la Sra. Antonia Guisos bacalao ...

EL AJO COLORAO DE MI MADRE

Hay muchas comidas que hacía mi madre que yo jamás he hecho y que lamentablemente ya no podré hacer, al menos exactamente igual porque ella murió ya hace años (este año habrían cumplido los 100). Hay algunas de ellas que ni siquiera tengo recuerdo de haberlas comido, en Navidad preparaban (le ayudaba mi padre con las masas más pesadas) bastantes dulces, tengo recuerdo de un mueble de la sala con ...

Carnes

SOLOMILLO DE CERDO IBERICO A LA MOSTAZA ANTIGUA

Solo tengo una foto, pero ya que muchos me habéis pedido la receta os la voy a poner, además es una receta muy, muy sencilla que se hace en un periquete, si no tenéis cerdo ibérico la hacéis con solomillo de cerdo normal (claro la diferencia se nota). Con dos buenos solomillos es suficiente para cuatro personas, a mí me gusta cortar el solomillo gordo para que quede al punto y no se seque al cocin ...

Arroces Carnes Legumbres ...

Arroz valenciano al horno con mi toque

Casi he perdido la costumbre de subir cosas al blog, entre otras cosas porque últimamente no he tenido mucho tiempo de cocinar y en las pocas ocasiones en que lo he hecho no lo he podido subir. Esta semana de momento la cosa parece tranquila y me ha permitido hacer algo un poco más elaborado. Para agilizar el trabajo durante la semana y poder comer legumbres cocí garbanzos en una cantidad aceptabl ...

Carnes

Carrilleras de cerdo ibérico a la vainilla

Lamentablemente no puedo dedicar tiempo al blog, dicen que hace más el que quiere... Que el que puede, pero……. Yo no sé de donde arañar tiempo para hacer nuevas recetas, prepararlas y subirlas de una manera digna al blog. Así que cuando tenga alguna cosa interesante intentaré subirla, esto es lo que voy a hacer hoy con las carrilleras. En el blog ya hay algunas recetas de carrilleras, las de hoy l ...