Qué la palabra tubérculos no os espante, lo sé a mi también me parece horrorosa pero son un alimento sano y rico en vitaminas y minerales que se convierten en una forma excelente de energía. Se trata de los tallos que quedan bajo tierra donde se acumulan todo los nutrientes utilizados para alimentar a la planta. El tubérculo más común y conocido es la patata, pero hay muchos más que son fáciles de ...
Antes de empezar con esta empresa, te recomiendo apuntar los detalles de cultivo más importantes.
Cómo hacer un timbal de jícama con aguacate. Descubre los pasos para hacer esta receta mexicana. Nos los cuentan desde el blog Chocolate Molinillo.
Hace años que preparo la tortilla de patatas con ayuda del microondas. La patata se "fríe" con cuatro cucharadas de aceite y nos ahorramos así un montón de calorías. Queda igualmente blandita y nada tiene que envidiar a la frita en sartén.-3 patatas medianas-1 diente de ajo chafado-5 huevos M-sal-AOVEPelamos las patatas, las lavamos y cortamos en cuadraditos o gajos finos y las ponemos en un recip ...
En este artículo te explicaremos como debes realizar la plantación de bulbos de verano y cuando debes hacerlo, pero primero daremos ejemplos de algunos de ellos. Los mismos pueden ser begonias, dalias, calas, lirios gloriosos, orejas de elefante, gladiolas, lirios de piña y tigridias. Algunos de estos son los tubérculos o bulbos, pero a los efectos de la plantación y conservación de los mismos, es ...
El yacón, es un tubérculo originario del Perú que pertenece a la familia de los girasoles en cuenta con muchas propiedades y beneficios para la salud. Si quieres conocer algunas de ellas, continúa leyendo este post. 5 propiedades del yacónUna de las propiedades más conocidas del yacón es normalizar los niveles de sucrosa y glucosa, por lo que se trata de una planta beneficiosa para las personas co ...
Apunta los consejos de 'Huerta del Corneja' y aprende a controlar las malas hierbas de la mejor manera.
Aprovechando la temporada de patata nueva, os dejo un recopilatorio de recetas con este tubérculo. Ensalada campera con queso y maízUn pastel frío de patata ideal para el verano.Pastel de patata con bacalao y gambasSi os gusta el bacalao, os encantará esté pastel horneado de patatas.Pimientos verdes rellenos de revuelto de patata y queso (microondas)Estos pimientos rellenos con patata, están delic ...
No te pierdas los consejos de Entre Plantas y Macetas para el cuidado de la violeta de los Alpes o Cyclamen y consigue unas flores de infarto.
Descubre si existe algún alimento tan beneficioso que sea capaz de aportar todos los nutrientes que tu organismo necesita... o no.
No había probado el boniato nunca y me ha sorprendido su sabor. Es algo dulce, pero no tanto como la calabaza. Se hace rápidamente en el microondas, este costó 20 minutos por ser alto pero el primero que hice más bajo, en 10 minutos estaba hecho. No lo publiqué porque las fotos eran nefastas así que lo repetí.. En el primero lo rellené de jamón york y queso, en este de magro de lata, tomate y ques ...
Seguimos haciendo ensaladas como plato único, esta de patata, con el toque saladito de la anchoa y el aroma de las finas hierbas.-4 patatas medianas lavadas con su piel-2 huevos cocidos, pelados y picados-2 cucharadas de variantes de encurtidos picados(pepinillo, zanahoria y coliflor)-unas 15 aceitunas rellenas de anchoa-una cebolla picada-2 latas de atún claro al natural, escurridas-1 latita de a ...
Hervido, al horno, en crema... el boniato es una alternativa rica y muy saludable que, además, está de temporada. ¿Ya lo has probado?
Aprovecha la temporada de este tubérculo y prepara estos bocaditos que nos sugieren desde el blog COCINA CON CLAU.
Para la receta de hoy he utilizado un cordero de Serra, un pueblo de montaña a 40 minutos de Valencia. La verdad es que se nota un sabor más fino y con menos grasa que lo que encuentro en la ciudad. Aún así el cuello es una parte grasa y hay que quitarle todo lo posible.-250 g. de cuello de cordero troceado-3 cebollas-2 patatas-un vasito de tomate triturado-4 cucharadas de aceite de oliva-sal, 2. ...
Apuramos las últimas ensaladas para despedir el verano y dejar entrar platos otoñales a nuestra mesa. Esta de patata y palitos es de lo más completa, por lo que es ideal como plato único. -1 patata grande pelada-1 paquete de palitos de cangrejo (300 g.) -una lata pequeña de maíz-2 huevos duros-1/2 cebolleta-2 cucharadas de rodajas de aceitunas-1 pimiento verde italiano Vinagreta:-2/3 de aceite de. ...
Una ensalada diferente con los brotes de soja que le aportan una textura semicrujiente y la paleta cocida, que encontramos en daditos listos para usar.-4 ó 5 patatas-1 cebolleta picada-2 pimientos morrones asados picados-una cucharada de variantes picadas(zanahoria, pepinillo, coliflor)-un bote de brotes de soja (180 g.) escurrido-150 g. de paleta cocida en taquitos -3 cucharadas de aceitunas rell ...
Esta receta es ideal para aprovechar un plato de guiso de ternera con patatas que nos haya sobrado el día anterior. Como no se puede congelar, por la patata, se me ocurrió transformarlo en rollitos y la verdad es que quedaron muy ricos.-1 paquete de 10 hojas de pasta brick-1 plato de guisado de patatas con ternera-una pizca de curry-unos taquitos de jamón york-3 cucharadas de mantequilla derretida ...