La sopa en esta época no debe faltar un día si otro no, hoy hemos viajado hasta la península del Yucatán en Méjico, de la mano de Cocinas del Mundo , con La Cajita de Nieves y Elena y el viaje nos ha encantado, he buscado una receta en el "Gran libro de la Cocina Mexicana" de la editorial Larousse, y allí he visto esta receta de Sopa de Gallina y Almendras, que según dice era la preferida del conq ...
Responsables de La Rioja Turismo y de la agencia de viajes china durante la pasada edición de FITUR 2017 @riojaturEl director general de Cultura y Turismo, Eduardo Rodríguez Osés, ha hecho un balance de la participación riojana en FITUR y se ha mostrado satisfecho de cómo han transcurrido los cinco días de feria en el stand del Gobierno de La Rioja.EL BALANCEFITUR es un magnífico escaparate en el. ...
En Cocinas del Mundo, viajamos a Méjico, concretamente a Yucatán, y me he traído este postre muy típico y que se parece mucho a nuestras deliciosas torrijas.Espero que os gusten como han gustado en casa, éstos caballeros , con ese almíbar con pasas, espectacular.INGREDIENTESPara el jarabe:¾ taza de agua1 taza de azúcar moreno1/2 rama de canela 1 clavo¼ cucharadita de semillas de anís1/3 taza de p ...
Hace 18 años comencé a trabajar en un pueblo cerca de Zaragoza, como no disponía de coche realizaba el viaje en el autobús correspondiente. Todos los días coincidía con una chica recién casada que venía de Méjico, de esto me enteré unos meses más tarde ya que comenzamos a hablar y nos hicimos amigas. Pasaron los años y las dos dejamos de coincidir en el bus porque ya tenía coche y no podíamos qued ...
Os propongo un viaje cine-culinario a Méjico. A la frontera cruel del cine de Peckinpah y vamos juntos a buscar la cabeza de Alfredo García. Porque está en nuestra mano cocinar una buena road-movie sin salir de la cocina y llenarnos de aromas y fragancias mejicanas. En esta ocasión nos dejamos seducir por unos "chiles pasilla" para dotar de sabor y personalidad unos fantásticos tacos de pavo. La r ...
Hola a todos y tod@s,No sabéis cuanto he echado de menos escribir un post nuevo para vosotros, he estado muy ocupada, os cuento: he estado de viaje, he hecho tartas, he asistido a un curso de semifrios y visitado una feria de dulces. Y lo he disfrutado todo muchísimo.El post de hoy trata de una festividad muy bonita, Halloween (día de los muerto en Méjico), vale que es una festividad anglosajona o ...
Riviera Maya es uno de los destinos turísticos más demandados, y no es de extrañar porque es el lugar perfecto para los que les apetezca combinar días de playa en el Caribe con naturaleza salvaje y grandes monumentos arqueológicos.Pero además podrás elegir entre una gran variedad de actividades en Riviera Maya, para completar unas vacaciones perfectas en este paradisiaco rincón de Mejico. Las mejo ...
Ya te he contado en otras ocasiones lo mucho que me gusta la comida mejicana, yo creo que en otra vida fui mejicana y mi hija también, le chifla. La verdad es que nunca he estado en Méjico, me encantaría, es un viaje pendiente, así que lo que conozco de su gastronomía es a través de libros y de lo que he probado en los restaurantes mejicanos a los que he ido. Pero como no se puede estar todo el d ...
UN LIBRO MALAGUEÑO 'EL VIGIA PUERTA OSCURA' (Autor.Juan Luis Pinto)
Situada en la costa del Mar Caribe, Riviera Maya es uno de los sitios más turísticos de Méjico y seguramente del mundo entero.Es una zona que combina a la perfección playas paradisiacas de arena blanca y aguas turquesa, con algunas de las construcciones más impresionantes que hayas visto nunca.Si buscas calma y relax en un resort de lujo rodeado de una naturaleza asombrosa, en Riviera Maya lo vas. ...
Fuente: Maree HomerSi te gusta la decoración, la publicación de hoy te va a interesar. Hoy quiero compartir contigo una recopilación con los 5 mejores blogs de interiorismo y decoración. Hace un tiempo, hice una publicación similar; pero son muchos los blogs de interiorismo en los que puedes encontrar contenido interesante, buenas ideas e inspiraciones para aplicar a tu hogar. ¡Espero que te guste ...
En el post anterior prometí que "Continuará en el próximo número", así que ya mismo comienzo a dar cumplimiento a lo prometido: Metiéndome en el mundo cucurbitáceo: Comenzaré por las más conocidas, pues es una familia realmente numerosa. incluye los zapallos (Cucurbita maxima), el melón (Cucumis melo), el pepino (Cucumis sativus), la sandía (Citrullus lanatus), el zapallito de tronco, ...
¿Cuándo vas a hacer huevos rellenos con atún que hace mucho que no lo preparas? Un solo comentario, una pequeña insinuación de mi marido o de nuestros niños (ya no son tan niños todo hay que decirlo, pero nunca dejarán de serlo para mi) es motivo para no tardar ni cero coma en ponerme manos a la obra, así que ése mismo día, como aperitivo hubo en la mesa huevos rellenos con atún.Eso sí, con menos. ...
A las 8 de la mañana ya estaba mi padre tan enérgico como siempre avisando de que era la hora de levantarnos y bajar a desayunar. Nosotros en cambio nos lo tomamos con calma. Comprobamos que no había sol y era un día triste típico londinense, teníamos que comentar tranquilamente que se pasaron con la calefacción y casi nos asfixiamos en mitad de la noche; yo dormí completamente destapada, y en con ...
PASTEL DE TERNERA CON CHAMPIÑONES AL AJILLO Y JAMON , PURE DE CALABAZA Y PATATAS