Plato principal - Aves Pavo navideño Ingrediente principal:PavoPorciones:20 Ingredientes Pavo de 8 a 10 kg1 Pechuga Bastones de panceta o de jamón crudo Manteca Glaseado de peras y oporto Jugo de peras500 cc Oporto 150 cc Manteca 100 g Miel 25 cc Tomillo 1/2 cda Sal y pimienta Glaseado de naranja Jugo de naranjas300 cc Jugo de pomelo200 cc Caldo de puerros Azúcar rubia 5 ...
En este programa… Paulina nos enseña a hacer la tarta de verduras más bonita de todas! Hola a todos los seguidores de Paulina Cocina. Aprovechando la receta de la semana pasada en donde aprendimos cómo hacer masa de tarta salada, hoy Paulina nos enseña a hacer una tarta de verdura diferente a todas las demás: ésta es una tarta llena de rosas. Si, leyeron bien: rosas. Lo que más me gusta de ésta re ...
Hola hola estimados lectores de Paulina Cocina! Espero que estén teniendo una buena semana comiendo rico y haciendo nuestras recetas. Por acá estamos planificando muchas cosas nuevas como podrán ver en nuestras redes sociales y seguimos compartiendo por acá estas recetas fáciles y resultonas que tanto nos piden. Vamos a hablar de zucchinis o calabacines rellenos, cada uno le dirá de manera diferen ...
Las tartas son una maravilla culinaria. Fáciles de hacer y rendidoras para varias porciones, suelen sacarnos de apuros sobre todo si tenemos invitados a cenar. Hoy te presentamos algunas recetas de tartas para que puedas disfrutar. La masa En el almacén o supermercado se consigue la versión industrial, finita y redonda, pero también podemos preparar la masa de tarta casera. El resultado es el mism ...
Sabemos que ustedes aman las conservas, así que hoy les vamos a enseñar cómo hacer zuquinis en aceite (también conocidos como zucchini en conserva). Una verdadera delicia.Para los que no están interiorizados en el mundo de las conservas, son ese comodín de la cocina que nunca falla. No solo quedan perfectas para una picada o reunión con amigos, sino que también, nos permiten aprovechar y conservar ...
:: Buenas y salsas gente linda. Continuamos en el camino de la alimentación sana y consciente. Si estás transitando un resfrío, una gripe, un dolor de garganta, o simplemente mañana tenés una noche romántica, no dejes de leer esta nota que seguro te ayudará mucho. :: Según la medicina china, el jengibre es un gran aliado para tratar. ...
Al leer el título de este artículo, pensarás ¿Quién en su sano juicio desea engordar? No termines de asombrarte, porque entre las dietas para hacer en casa, fácilmente de 1200 calorías pasas a 1500 y 2000 comiendo sanamente.LEGUMBRES - PROTEÍNAS & CALCIOUna de mis mejores amigas, después de brincar de dieta en dieta y de nutricionista en nutricionista, decidió hacer un plan sano de Todo un poc ...
Y los colémbolos pensaron que simplemente me iba a resignar a no tener pepinos, zapallos o zucchinis este año?En serio pensaron que me iba a acurrucar en una esquina de la cocina a llorar de brazos cruzados?No mijos, no están ni tibios!. Me pongo triste y me da rabia fracasar pero eso no quiere decir que no lo voy a seguir intentando… alguien sabe qué significa la palabra terquedad persevera ...
Tarta salada de ricota: la tarta es el Tristán de la comida argentina
bienvenidos a Paulina Cocina! Este #Mealprep me encanta porque en unas horas resolvemos todo el menú para una semana!Los MealPreps o #1000prep como le digo yo, ya son un éxito en el canal. Pueden ver los hits Mealprep de pollo o mealprep de garbanzos.La idea es tomar un ingrediente principar y preparar varias comidas o varios platos para tener listos en la heladera o en el congelador.Pero esta vez ...
10 trucos sencillos para comer más sano (y liviano)
Más de uno/una se preguntará… ¿¿calabacín en una receta dulce?? Pues así es, el calabacín al igual que otras verduras como la zanahoria y la calabaza son perfectos para cocinar también en platos dulces, ya que aportan un toque de humedad a los bizcochos, haciendo que queden súper esponjosos por dentro. Con el fresquito fuera es súper agradable y reconfortante esperar mientras se hornean esto ...
¡Hola amigas y amigos de Paulina Cocina! Bienvenidos a una nueva receta de esas que tantos nos gustan, una especial para las pastas del domingo y los encuentros familiares: lasaña de verduras. En esta comunidad amamos las pastas y la lasaña nos encanta porque se puede hacer con un montón de rellenos y es una receta sencilla de hacer. Hoy les contamos un poco de la historia de este plato tradiciona ...
Tortilla de Patatas con VegetalesDentro de las variantes de la tortilla tradicional española, encontramos un sin número de recetas que se adaptan a cualquier paladar, incluso los más exigentes. La incursión de vegetales en el menú diario no sólo es tendencia, sino que contribuye satisfactoriamente en la alimentación responsable y sana dentro del núcleo familiar.Al contrario de lo que la mayoría de ...