Ayer compramos una trucha grandecita y se me ocurrió cocinarla al grill doble, con cabeza de jabalí (parecido a las rodajas de jamón dulce) y rodajitas de tomate, quedaron deliciosas y eso que el pescado gusta poco en casa. Ingredientes (2 personas): 1 trucha grandecita6 lonchas de cabeza de jabalí1 tomateOréganoAceite de olivaSal Preparación (20 minutos): Pedimos a nuestro pescadero que nos lim...
En Suiza, el restaurante de un zoológico ofrece a sus visitantes menús elaborados con la carne de los animales que ha sacrificado. ¡¡¿Pero esto qué es?!!
Disfruta de la carne de perdiz, liebre, jabalí...
Esta ensalada alemana de cabeza de jabalí es una receta muy sencilla de preparar. Si tienes problemas para conseguir la cabeza de jabalí, normalmente la puedes encontrar en grandes superficies.Cantidad: 1 ensalada (4 Raciones)Tiempo de preparación: 15 minutosCocina: AlemanaPlato: Primer platoDificultad: FácilIngredientes:250 gramos de cabeza de jabalí una cebolleta 50 gramos de pistachos pelados...
Guiso de jabalí al vino blanco
Jabalí estofado con vino Matanegra.
Su nombre es Michaela y su pasión es matar animales. Las redes sociales están echando humo, y es que las fotos que ha publicado han encendido, como es lógico, a los amantes de los animales.
¿Te imaginas que vas a salir de casa y te encuentras un osezno? ¿Cómo reaccionarías?
CABEZA DE JABALI A LA VINAGRETA
Ingredientes para 8 comensales Arroz 1 kg. caldo de carne puerros 4 unidades tomillo vino tinto 1 vaso tomate triturado 1 bote pimentón dulce 1 cucharadita pimentón picante 1 cucharadita aceite de oliva romero opcional chuletillas de jabalí 12 unidades orejón 8 unidades sal Previamente saladas, se doran por las dos caras las chuletillas de jabalí en la paellera con aceite y se reservan. En el...
Continúo con recetas otoñales. En este caso con la carne de jabalí poco conocida en España, y muy consumida en Alemania.Esta carne es increíblemente magra. Es una acertada elección como alternativa a la carne de cerdo. Pero teniendo en cuenta que sus niveles de colesterol son mucho más bajos.Resulta una carne muy sabrosa en sus muchas de sus posibilidades de preparación.Además esta receta la he he...
Jabalí al estilo “Juego de tronos”
Los cepillos de cerdas naturales eliminan la suciedad del cabello y combaten el encrespamiento. Descubre más aquí
Ingredientes para None comensalesJabalí aceite orégano ajo pimentón dulce azafrán hojas de laurel tomillo vino agua almendra Se pone todo en crudo en una olla. Pones el jabali a trozos, le pones aceite, orégano, un ajo machacado en el mortero, pimentón dulce, azafrán, hojas de laurel, el tomillo y vino. Lo cubres de agua y lo dejas hasta que esté tiernito. Si quieres...
Nuestra amiga blogmonica nos cuenta, a través de su experiencia, qué no debemos perdernos si visitamos Florencia.
Una enorme región de España, que abarca tierras de tres provincias y 63 municipios aspira a convertirse en uno de los más importantes destinos de turismo sostenible del mundo.
Los afectados por ataques de jabalí podrán solicitar su caza
Una amiga nos muestra una bonita sesión fotográfica en El Parque Faunístico Lacuniacha, en los Pirineos.
INGREDIENTES Para la hamburguesa: 300 g de magras carnes de jabalí 1 huevo 1 ajo picado 1 cucharada de pimienta verde 2 cebolletas picadas 1 cucharada colmada de pan recién rallado 1 chorrito de Pedro Ximénez Para acompañar: Panecillo de cereales Bacon de pavo Queso cheddar picante Pepinillo Rabanitos Tomate Ensalada verde Para la salsa barbacoa: 2 cebollas 2 dientes de ajo 9 tomates maduros...
Razas de perro españolas... ¿Cuál es tu favorita?
El Gobierno proveerá unas 600 ayudas a los titulares de instalaciones que hayan sufrido ataques de estas especies. La inversión se destinará a la compra de perros protectores, pastores eléctricos, vallas fijas y cercas electrificadas. La Xunta de Galicia, a través de su Consellería de Medio Ambiente, Territorio y Vivienda, ha convocado una serie de ayudas para en aras de evitar el impacto...