El Lemon Curd es una crema de fruta( en este caso limones).Se usa para cubrir tartas, y también para tomar untado en el pan para desayunos o meriendas.yo la preparo para la Tarta de Limón que es una de mis especialidades.A si que hoy voy a compartir esta receta con todos vosotros.Ingredientes:80 gr de zumo de limón.La piel de 2 limones.150 gr de azúcar.1 cucharadita de maizena.60 gr de mantequilla...
Una forma limpia y sin olores de preparar marisco es utilizar la vaporera de la MC plus.Hoy os enseño como hacer gambones. Vas a necesitar: de 1,5 a 2 k de sal gorda, 1 k de gambones y 600 ml de aguaPon el agua en la jarra y programa menú vaporera. Mientras en la vaporera distribuye la mitad de la sal. Ve colocando los gambones en una sola capaCubre con el resto de la salCuando empieza a descontar...
Hace pocas semanas, estuvimos unos días en Lisboa.Algunos amigos que ya habían estado anteriormente, me decían,,,, tienen que ir a Belém a probar los típicos pastelitos de nata, y así lo hicimos.Compre un par de ellos para comerlos de postre, y la verdad es que bien merecían el viaje.Buscando por diferentes blog, he dado con la receta que una vez probados no le notaba ninguna diferencia a los com...
Hoy me he puesto manos a la obra, y me he decidido por hacer unos Molletes de Antequera.Seria muy fácil ir y comprarlos en el supermercado, pero y la satisfacción de saber que están hechos con tus propias manos, y con todo el cariño.Cuando llegan mis nietos a casa y les digo..... venga que los ha hecho la yaya llevaros unos cuantos.La verdad es que me siento muy dichosa con ello.Bueno vamos manos...
Para que sirve el azúcar invertido?. Esa pregunta seguro que os la haréis muchos de vosotros.Yo la he visto en muchísimas recetas, pero la verdad nunca me ha dado por hacer ninguna con ella.Pero estas Navidades, he preparado el Roscón de reyes y la he utilizado. Y la verdad es que la masa me ha salido muy esponjosa.Bueno a lo que íbamos. He ido investigando atreves de distintas paginas y esto es l...
La crema de cacahuete también se la conoce como mantequilla de cacahuete o de maní, es una pasta elaborada con cacahuete tostado.Yo te voy a enseñar a prepararla en Monsieur Cuisine de forma fácil y sencilla. Con tan sólo 3 ingredientes: cacahuetes y miel.Pero encontrarás muchas otra recetas que le añaden sal, azúcar, agua, estevia, etc. Para dejarla más crocante o cremosa.Es un producto muy popul...
Este año me he animado a preparar el roscón. La verdad que hay que tener tiempo y paciencia para hacerlo y que te salga bien, al menos que esté esponjoso y no seco.Esta receta es un popurrí de recetas que he ido buscando por los miles de blog que hay por la red.No se si sera la mas a adecuada, o la mejor, en fín. Eso cuanto los comensales lleguen y lo prueben lo sabremos.Ingredientes:Para la masa...
Hace unos dias, me auto regalé un robot de cocina.La verdad es que nunca ha sido una cosa que me llamase demasiado la atención, pero he de reconocer que facilita muchísimo el trabajo de cocinar. Bueno al menos picar, emulsionar y amasar.A si que me he estrenado con esta receta, que por supuesto se puede hacer de forma tradicional.Ingredientes:1 puerro.1/2 cebolla.1 zanahoria.800 gr de calabaza.2 c...
Hola de nuevo queridos lectores! Hoy quiero hablaros sobre un bizcocho que me ha resultado realmente sorprendente: el bizcocho de gelatina sabor a chuches. ¿Y por qué tiene sabor a chuches? Pues porque he utilizado gelatina sabor sandía para prepararlo, de manera que cuando te comes un trocito de este bizcocho de gelatina, parece que estás comiendo chucherías (pero no queda demasiado dulce, no os...
Un plato con un potente sabor a mar que te va a encandilar. Una receta de EL TIOVIVO ROJO.
" - ¿Qué estás inventando hoy que escucho tu robot trabajando?- Natillas."Y así comenzó la historia de una necesidad en pleno confinamiento. Seguramente muchos recordaréis que durante la pandemia yo seguí yendo cada día a la oficina puesto que no estábamos preparados para hacer teletrabajo pero pedí una reducción de jornada para que a las niñas no se les hiciera tan largo.Por las tardes estaba en...
Prueba estas increíbles croquetas de EL TIO VIVO ROJO. ¡Pilla el paso a paso de su elaboración!
Hoy quiero contaros cómo hacer arroz en Monsieur Cuisine Plus. En mi caso he preparado un arroz meloso con cerdo y gambas para quitarse el sombrero. El resultado me ha sorprendido mucho, porque, a decir verdad, es la primera vez que cocino arroz en Monsieur Cuisine Plus y pensaba que podría deshacerse o quedar pastoso. ¡Nada más lejos de la realidad!Ha quedado un arroz meloso muy suave, en su pu...
Ya hacia tiempo que andaba queriendo hacer este bizcocho. Y por una cosa o por otra no veía el momento, pero ya por fin después de mucho indagar me he decidido por esta receta.Que no os eche para atras en que esté echo con zanahoria, por que para nada vais a notar que la lleva.Espero que la hagais y que os guste, merece la pena y no es tan difícil.Ingredientes para el bizcocho:240 ml de aceite de...
Soy consumista. Yguardo cosas y más cosas en casa.- Menuda novedad, pensaréis más de uno. Todos consumimos y todos tenemos cosas en casa.Soy consciente. Pero creo que lo mío empezaba a encaminarse hacia el síndrome de Diógenes.El año pasado, en el mes de febrero y de mayo, hubo una recogida de ropa para una ONG en la guardería de Lara y nosotros contribuimos con la friolera de diez sacos (sí, sí,...
Aquí estamos de nuevo con otra receta para nuestro robot de cocina Monsieur-Cuisine Plus (la Thermomix del Lidl, para los que no lo conozcan: buena, bonita y barata. Jajajaja). Esta vez le toca el turno a unas salchichas al vino en Monsieur-Cuisine Plus.Receta muy facilita, como siempre, y con algún toque especial de los que me gustan. ¡No os lo podéis perder!Si tienes esta maravilla de robot de c...
¡Hola! Hoy en mi monsieur cuisine voy a preparar Pesto de Albahaca y Anacardos.Los ingredientes que he usado para esta receta son:– 60 gramos de Albahaca Fresca – 50 gramos de Queso Parmesano – 1 diente de Ajo – Una pizca de Sal – 50 gramos de Anacardos (Nueces, Almendras…) – 100 gramos de Aceite de Oliva¡Así que empezamos!Vídeo Receta Pesto de Albahacas y...
Cualquier día es maravilloso para sorprender a quienes más queremos con un rico postre, pero si es una ocasión especial, más aún. Tartas (¿conoces esta receta de tarta de la abuela o esta de tarta de queso?), bizcochos (como este bizcocho de yogur ), galletas (galletas americanas, galletas blanco y negro o trufas de Oreo)... Cualquier receta dulce será bien acogida. Pero si además es sana, rápida...
Vas a alucinar con la textura de esta Espuma de Fresas prepara en Monsieur Cuisine Plus. Es fácil y rápida de preparar. Y queda realmente espectacular.Los ingredientes que he usado son:– Fresas congeladas (160 gramos) – Zumo de limón (1 cucharadita) – Azúcar blanca (80 gramos) – 1 clara de huevoVÍDEO RECETA DE ESPUMA DE FRESAS>> SUSCRÍBETE AQUÍ A MI CANAL DE YOUTUBE &...
El verano parece que ha llegado para quedarse y cada vez apetecen más postres fresquitos.Sabéis de mi amor incondicional por las tartas de queso y no podía irme de vacaciones sin publicar una.Esta vez es sin horno. Y sin dificultad ninguna.Yo la hice en mi robot de cocina pero también puede prepararse sin robot y os lo dejo explicado en el paso a paso por si no tenéis. La pobre lleva un montón de...
Si eres de los que no te puedes resistir a las populares galletas Lotus, tampoco podrás decirle que NO a este superbatido que nos traen desde el blog TARTA DE MANZANA CASERA.