La acrilamida es un componente que se encuentra en el tabaco y se genera en los procesos industriales de plásticos y de papelería. También se crea a través del cocinado excesivo de alimentos ricos en almidones (patatas o cereales). Más información: aquí.
El pasado domingo fue el día de la Nutrición y por ello Peppa Pig nos obsequió con algunos consejos para los peques de la casa. ¡Los recordamos!
Descubre cuáles son los beneficios que el té verde aporta a la salud. ¡No te lo pierdas!
Descubre qué significan esas 'E' que aparecen en algunos productos y de las que todo el mundo alerta últimamente.
Hay una corriente que ha puesto de moda el consumo de la leche cruda. ¿Qué peligros puede entrañar beber esta leche sin tratar?
Porotos, frijoles, alubias, judías, etc. Existen muchos nombres para designar a una de las legumbres más ricas, populares y beneficiosas. ¿En tu país como la llamáis?
Las especias que mejor van en recetas dulces
¿Sabías que lavar el pollo cuando está crudo puede poner en riesgo tu salud y la de tu familia? Descubre por qué gracias a ALIMENTA ACCIÓN.
Los expertos no se ponen de acuerdo sobre la cantidad de agua que debemos beber al día, pero va ganando protagonismo un tipo específico por el que están apostando millones personas en todo el mundo: el agua alcalina. ¡La puedes preparar en casa!
El Día Mundial del Reciclaje se celebra cada 17 de mayo para concienciarnos sobre la importancia de reciclar y tratar los desechos adecuadamente. ¿Hablamos un poco sobre este tema?
¿Quieres ponerte al día sobre el nuevo etiquetado de los alimentos? No dejes de leer este post. Te sorprenderán muchas cosas.
Si eres un apasionado del ceviche, tartar o sushi debes seguir estas recomendaciones para seguir disfrutando sin riesgos.
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema de Alerta Rápido para Alimentos y Piensos (RASFF) de una alerta realizada por las autoridades italianas relativa a la presencia de gluten no declarado en la etiqueta de polenta instantánea marca IRIS procedente de Italia. El lote afectado es el L101217 y los envases son de 500 g...
Parrot ASTEROID, el todoterreno de las autorradios y con Android
Aprende un poco más de ellas Te contamos la historia de las especias, su función y las que más consumimos.
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento con fecha 5 de mayo de 2017 a través del Sistema de Alerta Rápido para Alimentos y Piensos (RASFF) de una alerta realizada por las autoridades de los países bajos relativa a la presencia de gluten y soja no declarados en la etiqueta de golosinas.Dicha golosina se denomina Tum Tum, perteneciente a la...
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento con fecha 19 de mayo de 2017 a través del Sistema de Alerta Rápido para Alimentos y Piensos (RASFF) de una alerta realizada por las autoridades de Navarra relativa a la presencia de sulfitos en conservas de champiñón procedentes de esta misma comunidad.Los productos afectados pertenecen a la marca Bo...
Con fecha del 21 de abril de 2017, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una alerta realizada por las Autoridades Sanitarias de Castilla La Mancha relativa a la presencia de un ingrediente lácteo no declarado en la etiqueta de distintos licores de crema proc...
Aprende a interpretar la etiqueta de los alimentos: 'El etiquetado cuenta mucho'
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) ha recibido un aviso con fecha de 1 de Julio de 2016, a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y piensos comunitario (RASFF) de la notificación realizada por las Autoridades competentes de Suiza, relativa a la presencia de Ocratoxina A y frutos de cáscara no declarados en pimentón de Perú importado por una emp...
Es sabido por todos que el aloe vera reporta innumerables beneficios a nuestra salud y, es por ello, por lo que cada vez consumimos más alimentos y bebidas con este ingrediente, pero ¿ofrecen lo que prometen?