Un increíble plato de origen alemán para dejarlos a todos sorprendidos
Dorada con risotto de azafrán y espinacas a base de hierbas. La idea nos viene de la mano de LAS COSITAS DE LA PEQUE y nada más verla ya estamos deseando hacerla.
alfons schuhbeck
6 ideas encontradas.
Carpaccio de Solomillo #CookingTheChef: Alfons Schuhbeck
Nos toca un mes más el reto #CookingTheChef, tengo que reconocer que Alfons Schuhbeck, no me sonaba de nada. Ahora sé que es un gran Chef alemán. Me estaba costando una inmensidad encontrar una receta hasta que Victoria Martínez nos surtió de un montón de ellas, traducidas al español con lo que la vida nos resultó mucho más fácil, jajajj, gracias querida Victoria.Lo fantástico de este grupo, es la...
Un Stollen alemán inspirado en el chef Schuhbeck
RECETARIO SANO lo tiene claro: este Stollen alemán va a gustaros por diversas razones. ¡Aquí algunas de ellas!
Pechuga de gallina alla cacciatora
Este mes para el reto de Cooking the Chef, se ha elegido a un Top Chef alemán Alfons Shuhbecks. Es uno de los Top chefs Alemanes, además de restaurador, chef famoso, autor y hombre de negocios. Estudió telecomunicaciones pero pronto se sintió decepcionado de esta profesión. Durante unas vacaciones dónde tocada con su banda, en un resort Bávaro, se tropezó con el restaurador Sebastian Schuhbeck. Se...
Currywurst, el rey del street food teutón
Una receta tan fácil de hacer como sabrosa, además de económica y apta para todos los gustos, hoy vamos a recrear el Currywurst, el rey del street food teutón. El currywurst es sin duda la comida callejera más popular de toda Alemania, esta, tuvo su origen en Charlottenburg, distrito berlinés a modo de un rápido tentempié allá por 1949, la receta se le atribuye a la ama de casa Herta Hauwer, ni el...
Sopa de pollo anti-gripe: di adiós a los catarros y refriados
FLU-BUSTING CHICKEN SOUP(Scroll down for the English recipe)¡Nada más grande puedo sentir solo cuando tu estás junto a mi! Caravana de dolores, hileras de pastillas es lo que me espera. Crujir de huesos, riñones helados, repiqueteo de cabeza, ríos de moco van fluyendo sin cesar. ¡Nada más grande puedo sentir solo cuando tu estás junto a mi! ... leer más Oda a la gripe. No he podido encontrar e...