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796 ideas encontradas.

Sildan hace 3 años

Merluza del Cantábrico a la sidra

La merluza del Cantábrico, es la más apreciada dentro de todas las numerosas variantes que existen de este pescado blanco. En esta ocasión, la combinamos con sidra de manzana.

Quesada pasiega tradicional cántabra

El verano pasado volvimos a repetir vacaciones por el norte de España. Esta vez en la zona oriental de Cantabria, y también visitamos Vitoria y Bilbao. Hace dos veranos ya estuvimos en la zona de los Picos de Europa y Asturias. Esta vez nos alojamos en el municipio de Hazas de Cesto.  Y tenía pendiente hacer algún postre de la zona. Viajar al norte es adentrarse en la naturaleza, volver al medio r...

Ganas de viajar hace 11 meses

¿Qué es el lábaro cántabro?

Si viajas por Cantabria te cruzarás en varias ocasiones con un elemento que se repite en todas partes: en las calles, banderas, pegatinas,eventos deportivos, fiestas regionales y hasta restaurantes, coches y furgonetas o tatuajes. Se trata del lábaro cántabro. Pero... ¿qué es estela misteriosa y tan tatuable? ¿de dónde viene? quiero ser cántabra solo para poder lucirlo igual de orgullosa.Tenemos q...

Cocineraymadre hace 2 años

Sorropotún o marmita de bonito cántabra

Vídeo receta; sorropotún o marmita de bonito cántabra: Sorropotún o marmita de bonito cántabra Dificultad: fácil                 Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 40 minutos Ingredientes del sorropotún o marmita de bonito cántabra: 600 gr de bonito limpio 6 patata medianas 1 cebolla roja o 2 si son pequeñas 1 pimiento verde italiano 2 cucharaditas de tomate rallado (opcional) P...

Viajando con mami hace 8 años

Planes para hacer con niños en la nieve: Poblado Cántabro de Argüeso

Este post va a ser el primero de una serie que voy a escribir, para explicaros con detalle lo que hemos hecho durante un fin de semana de vacaciones con la familia en la nieve. Dos días nos han dado para muchísimo, y os cuento porqué.La verdad que hemos tenido una suerte tremenda con el tiempo, ya que durante la semana anterior no paró de llover, pero justo el viernes por la noche parece que en C...

En la cima hace 8 años

Tresviso, un pueblo cántabro con mucho encanto

Tresviso es uno de esos pueblos de nuestro país que hasta hace no muchos años no tenía carreteras de acceso. Se localiza en la comarca de Liébana, en los Picos de Europa. En 2015 salió en todos los telediarios al quedarse aislado por las nevadas durante un mes. La ruta Urdón-Tresviso es también una buena ruta para pasar el día.El camino de subida a Tresviso se encuentra en el desfiladero de La Her...

Blog de karlogra hace 3 años

TOSTÁS DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO

Esta receta encierra su sencillez y la amistad de dos personas muy importantes para mí.Gracias a las dos.IngredientesPan rústico3 cucharadas de Alioli (mayonesa con ajo) 3 pimientos del piquillo Anchoas 3 ajos... 1 para el alioli y 2 para la salsa verdePerejil100 ml de aceite de oliva virgen extra (AOVE)Sal PimientaPreparaciónPrepara la salsa alioli con piquillos haciendo una mayonesa y bate en el...