Cerveza Kölsh: una especialidad alemana En este recorrido, la Cerveza Kölsch emerge como un tesoro germano que ha desafiado el tiempo y los cambios de gusto.Originada en Colonia, Alemania, desde el siglo IX, la Kölsch no solo representa una tradición centenaria, sino que encarna la ingeniosa adaptación de los cerveceros locales frente a la creciente competencia.Descubramos juntos los secretos y p...
En este recorrido, la Cerveza Kölsch emerge como un tesoro germano que ha desafiado el tiempo y los cambios de gusto.Originada en Colonia, Alemania, desde el siglo IX, la Kölsch no solo representa una tradición centenaria, sino que encarna la ingeniosa adaptación de los cerveceros locales frente a la creciente competencia.Descubramos juntos los secretos y particularidades de esta emblemática cerve...
El pasado 10 de diciembre tuvo lugar la entrega de premios de la octava edición del Campeonato de Cervezas en la fábrica de cerveza de Siesta Brewing Co. en Burgos. Este certamen se lleva realizando desde el 2015 y tiene el objetivo de premiar a las mejores cervezas y cerveceras nacionales. Catas a ciegas de expertos El Campeonato de Cevezas 2022 lo organizan la ACDCAC, la Associació Cultural per...
Ándale lo buenos que están los tacos!! A mis hijos les encantan, sobre todo a Álvaro que es un taco-fan. Admiten mil rellenos, pues no son, ni más ni menos, que una tortilla de trigo o maíz rellena con carnes, verduras o pescados.Ya le preparé la cochinita pibil que le entusiasma, pero ahora tenía una pieza de carne de lomo de cerdo adobado de pueblo que me regaló mi suegra Amparo y decidí asarla ...
Laboratorio de Emociones. El Sainete. Dicen de él ser una pieza teatral de un solo acto. Al que me voy a referir en este Gastro-Post, no tiene -nada que ver-, aquí no hay teatro, tan solo dos protagonistas principales delante de Las Manos en la Mesa. Ellos son: la CERVEZA y la BUENA COMIDA.Estamos en la zona de influencia del Madrid de los Austrias, el nombre que se dio al Madrid de aquella época...
El lúpulo es una planta trepadora, con hojas grandes, partidas en lóbulos anchos y ovales, muy dentados.Sus flores masculinas, agrupadas en densas panículas, aparecen en plantas diferentes a las flores femeninas, unos conos péndulos formados por escamas membranosas que recuerdan a pequeñas alcachofas.Esta enredadera es originaria de varias partes del mundo, sus distintas variedades vienen de Améri...
La legalización del homebrewing en los Estados Unidos dio paso a finales de los años 70 al comienzo de la cultura de la cerveza artesana. A la cabeza se encontraba Sierra Nevada Brewing Co. con su cerveza Sierra Nevada Pale Ale, dispuesta a conquistar un mercado hasta entonces dominado por las industriales Coors, Budweiser y Miller.Junto a Sierra Nevada, otras cervecerías, como Samuel Adams, Stone...
Cuatro IPAs Para Principiantes En casi el año que llevamos abiertos hemos pasado de 15 referencias de cerveza a casi 90 referencias que tenemos actualmente. En todo este tiempo muchos clientes prefieren comprar cervezas ligeras, antes de decantarse por una Indian Pale Ale, ya que cuando les explicas lo que son, parece que se asustan un poco (jejeje). Por eso os vamos a recomendar cuatro IPAs o cer...
CENA DE TAPEO CON CALAMARES Y CERVEZA ARTESANA
Por primera vez en 200 años, desde mayo de 2021, las cervezas Grimbergen han vuelto a elaborarse de nuevo dentro de muros de la abadía. Esta cerveza belga de tumultuosa historia, comenzó a producirse hace la friolera de 900 años. La fabricación de la cerveza dentro de la abadía de Grimbergen, cercana a Bruselas, se interrumpió debido a la destrucción del edificio durante la Revolución Francesa. Gr...
¿Te encanta la cerveza artesana? ¿Juegas a videojuegos? Por tiempo limitado, ya es posible probar en Steam de forma gratuita una demo de Brewmaster, un juego desarrollado por Auroch Digital en colaboración con NextGlass, más conocidos por ser los responsables de Beer Advocate, Hop Culture y Untappd. La demo de Brewmaster forma parte de en NextFest, un evento que tiene lugar cada cuatro meses en St...
El Domingo 29 de Mayo de 2016 Cine The Warrior presenta en su octava edición un programa doble de cine caspa, por que éste también tiene derecho a ser proyectado, aunque luego nos lamentemos.El evento se celebra en el Espai Jove Les Basses C/Teide, 20, 08031 Barcelona ¡¡¡Entrada Gratuita!!!Horarios:17:30 - Apertura puertas18:00 - Battletruck19:45 - Fandom Fight20:15 - Entrega de lotes del Sorteo:...
¿Amante de la cerveza? Planifica tu próximo destino a alguna de las ciudades de esta lista y vive una verdadera experiencia alrededor de esta deliciosa bebida fermentada en base a cebada. Hace tiempo tenía pendiente escribir este post, dedicado especialmente a los amantes de la cerveza (por aquí una del club). Hemos tenido la oportunidad de viajar bastante en los últimos años y de conocer muchas c...
BeerFest Madrid. Festival de Cervezas del Mundo
Si eres una persona a la que le encanta la cerveza y que siempre que viaja a un nuevo lugar una de las primeras cosas que hace es probar la cerveza local, no puedes dejar de anotar esta lista de las 10 cervezas que tienes que probar en tu próximo viaje al Sudeste Asiático.Mi gusto por la cerveza comenzó cuando me fui de Intercambio a los 16 años a Alemania, donde para mi sorpresa ya tenía la edad...
Encuentros en Confinamiento. Estadio 3. Han transcurrido casi cien días de confinamiento, durante todo este periodo, hemos puesto Las Manos en la Mesa ayudados de propuestas gastronómicas, que nos han servido, sin salir de casa. En este gastro-post, os proponemos viajar a diferentes restaurantes que tras el parón forzoso de la industria, se han reinventado para ajustar sus propuestas gastronómicas...
CEUTA, SÍ, EXPERIENCIA AL SUR DEL SUR, #BlogTripCeuta
DICCIONARIO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS
Como comentaba ayer, ¿No me crees? saldrá publicada en breve en todas las plataformas de Amazon, tanto en versión digital como en papel. Hoy te traigo un pequeño adelanto, el primer capítulo; ya en él las seguidoras de la historia en Wattpad encontrarán grandes diferencias. ¡Ah! Si quieres leer la historia al ritmo de la música, que en ella aparece te invito a escuchar la playlist en Spotify. Aho...