Según Wilkipedia : Se conoce como gazpacho a un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa fría con ingredientes como el pan, aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas: generalmente tomates, pepinos , pimientos, cebollas y ajos.Se suele servir fresco en los meses calurosos de verano. Su color varía desde el anaranjado pálido al rojo, según se empleen tomates más o m...
Muchas plantas silvestres son comestibles. De hecho, durante millones de años el ser humano se ha alimentado de ellas. Sólo hay que conocerlas, y para eso está este pòst.
Esta deliciosa salsa, que funciona como condimento, como base de guisos, para mojar un pancito o para disfrutar sobre una buena arepa, tiene sus raíces en la cocina criolla de Colombia.
La gastronomía colombiana no es muy conocida fuera del país, y es una lástima: todo tiene una pinta envidiable. Aprende cuáles son los platos estrella del país latinoamericano. ¡Vas a ALUCINAR con el último!
Acércate a la cultura mexicana con este post, en donde descubrirás más de este maravilloso país.
Nadie en casa dirá NO al pescado cuando lo prepares así. ¡Buenísimo!
Cupcake Regional: Agua de Valencia – Productos Típicos
comidasperuanas.top El pan chapla, tesoro culinario de la gastronomía peruana, representa mucho más que un simple alimento. Este pan tradicional, con sus raíces profundamente arraigadas en la historia milenaria de Perú, es un símbolo de identidad, tradición y sabor que ha perdurado a lo largo de los siglos.
Estaría bien pasar una Navidad en Alemania, ¿no?
Nos vamos de viaje chic@s porque hoy les traigo una receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes conoceremos platos de alguna región de la Italia. Esta vez visitaremos Umbria, está es una de las veinte regiones que conforman la República Italiana. Su capital y ciudad más poblada es Perugia...
Hoy cocina mi suegra: Cocido de garbanzos (Una receta original de Elisabeth López)
Sevilla es la cuarta ciudad más grande de España y es un destino inspirador. Un lugar lleno de cultura vibrante, arquitectura encantadora y sensacionales experiencias gastronómicas. Vamos a mostrarte algunos de los mejores restaurantes en Sevilla para que puedas disfrutar de una excelente gastronomía en este entorno impresionante.Te Mostramos 9 de los Mejores Restaurantes en Sevilla1.- AbantalSu a...
La belleza de este lugar de Paraguay y la leyenda que esconde Ojo de Mar la han convertido en un imprescindible para los turistas. Si quieres visitarlo y descubrir su historia este es tu post.
Un completo post donde aprenderás a cocinar un filete de ternera al estilo de Austria de la mano del blog DESSERTS ABAD. Y, además, conocerás algunos rincones de Viena.
Nos vamos de viaje chic@s porque hoy les traigo la receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes conoceremos platos de alguna región de la Italia. Esta vez se visitará Cerdeña (en italiano: Sardegna; en sardo: Sardigna o Sardìnnia; en alguerés: Sardenya; en gallurés: Saldìgna; es una de las veinte regiones que conf...
Nos vamos de viaje chic@s porque hoy les traigo una receta salada para el Reto Cocina Regional Italiana que organiza Maggie del blog El cajón desastre de Maggie y en el que cada mes conoceremos platos de alguna región de la Italia. Esta vez visitaremos Basilicata históricamente conocida como Lucania (este último término fue la denominación oficial desde el año 1932 hasta 1947), es una de las veint...
La cocina chilena varía dependiendo de dónde se encuentre, debido a su diversidad ecológica y climática, existe una gran variedad de productos disponibles en diferentes regiones. Todas las diferentes cocinas regionales son una combinación de platos e ingredientes chilenos tradicionales, influencias europeas y en menor medida de Oriente Medio, creando la gastronomía de Chile. Se pueden distinguir t...
El hogar de la universidad más antigua de España, Salamanca atrae a viajeros de todo el mundo. La ciudad realmente despierta cuando el sol se pone, convirtiéndolo en uno de los lugares más vibrantes del país. A pesar de su ambiente cosmopolita, nutrido por la gran población de estudiantes de intercambio, Salamanca también tiene una fuerte identidad española. Aquí está una lista de algunos de los m...
Bienvenidos lectores y lectoras de Paulina Cocina! Todos sabemos las bondades de consumir pescado pero muchas veces no sabemos cómo hacerlo, pensamos que es muy difícil o lleva mucho tiempo. Por eso es importante recuperar las recetas caseras y familiares como estas patatas con bacalao al estilo de la abuela. Ustedes dirán: ¡Pero las abuelas tenían mucho tiempo para cocinar! Y seguramente es verda...
No conozco la zona de Matemale y Les Angles en la zona del Alto Pirineo Francés, pero si conozco otras áreas cercanas y algunos de sus paisajes son fascinantes.Mi amiga Marisa, junto con su marido Ivan y el hijo de ambos, Robert, han pasado unos días por la zona, con el propósito de esquiar pero también de disfrutar alrededor de una mesa. No en vano uno de los momentos más importantes, y que manti...
En un lugar de la Mancha de cuyo nombre esta vez sí quiero acordarme… Hoy os traigo un producto regional de las Pedroñeras, un pueblo situado en Cuenca, también llamadoLa Capital del Ajo. Las Pedroñeras es famoso por su ajo morado, el cual utiliza Carlos Argiñano para su cocina, la casa Real Española o el Vaticano; pero una nueva innovación aca...