Consumo de leche cruda: Listeria, E. coli y otros patógenos
Hay una corriente que ha puesto de moda el consumo de la leche cruda. ¿Qué peligros puede entrañar beber esta leche sin tratar?
listeria monocytogenes
39 ideas encontradas.
Qué es la Listeria y como evitarla en tu hogar
La Listeria monocytogenes es una bacteria popular por ser causal de una de las enfermedades más graves que se transmite por alimentos (ETAS), la listeriosis. ¡Protege tu hogar (y a tu familia)!
Lo que nunca se cuenta de la bacteria Listeria
La Listeria es una bacteria presente en el intestino de personas y animales, en la tierra y en los ríos o lagos, pero cuando contamina instalaciones en las que se procesan alimentos, puede multiplicarse y originar consecuencias fatales.
Listeriosis: qué debemos saber sobre esta enfermedad
Resuelve tus dudas sobre este problema de salud tan de actualidad en España en los últimos días.
¿Qué es el biofilm y por qué es peligroso para tu mascota?
El biofilm es una comunidad microbiana formada sobre todo por bacterias, hongos y algas. El biofilm se desarrolla en lugares húmedos y puede suponer un peligro, tanto para nosotros los humanos como para nuestras mascotas, ya que las bacterias que lo forman son responsables de múltiples enfermedades.
Futura mamá, ¡cuidado con lo que comes!
Indicaciones nutricionales completas a tener en cuenta si estás embarazada.
Sepsis neonatal, ¿de qué manera afecta al recién nacido?
Entre 1 y 10% de los recién nacidos en una unidad de cuidados intensivos neonatales y entre 1% y 5% de todos los recién nacidos presentan sepsis neonatal. Te contamos en qué consiste.
Todo lo que hay que saber: embarazo y comidas
¿Qué deberías comer para ayudar a concebir? ¿Qué nutrientes necesitas durante el embarazo? ¿Cómo cambiará tu cuerpo?
¿Como Prevenir La Listeriosis en los Alimentos?
La listeriosis en humanos la causa sobre todo la especie Listeria monocytogenes, una de las siete del género Listeria, de distribución amplia en la naturaleza y a lo largo de la cadena alimentaria. Se suele encontrar un reservorio animal que origina las infecciones en humanos, que a su vez son más frecuentes en los más pequeños y en los más mayores. Entre la población pediátrica predominan las inf...
Eliminar las bacterias de la superficie de tu cocina
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Cómo lavar las frutas y verduras para eliminar pesticidas
Descubre la mejor manera de lavar las frutas y verduras para eliminar los pesticidas que perjudican nuestra salud.
Grupos de riesgo y enfermedades de transmisión alimentaria (y V): Inmunodeprimidos
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Hongos enoki parecen relacionados con brote de Listeria en dos estados de EEUU
El número de personas con Listeria relacionada con los hongos Enoki (Flammulina velutipes) es muy reducido. Hay 2 casos registrados hasta el momento, uno en Nevada y otro en Michigan, los CDC creen que el número de casos puede ser mayor. ¿Cuántos casos han habido realmente de Listeria? Desde el 15 de noviembre se conocen 2 casos de ingreso por la bacteria Listeria monocytogenes. Se...
Elige bien a tu comensal... hoy con Listeria
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Enfermedad de Crohn, todo lo que debes saber aquí
Te contamos más sobre la enfermedad de Crohn: en qué consiste, síntomas, predisposición, tratamiento...
Desventajas de la guayaba
Las frutas son un excelente alimento, pero que como todo, también tienen su lado negativo, como en el caso de las desventajas de la guayaba, una fruta que destaca por ser una excelente fuente de vitamina C, con cualidades antioxidantes, que también ayudar a reducir el colesterol, a mantener una buena salud bucal y proteger el corazón, entre otros importantes beneficios. Principales desven...
Riesgos y peligros en los alimentos (última parte)
“Lo imposible es el fantasma de los tímidos y el refugio de los cobardes”Napoleón BonaparteAnálisis de Riesgos y Peligros Microbiológicos (Última Parte)Criterios Microbiológicos (continuación)A continuación propondremos 3 (tres) ejemplos desarrollados, que fueran oportunamente elaborados por la FAO (ONU) para bacterias símbolo en todo el mundo, sobre contaminación: Salmonella y Listeria; por últim...
Los 7 mejores antisépticos naturales
Los antisépticos son agentes que destruyen o inhiben el crecimiento y desarrollo de microorganismos, así que conocer las opciones naturales más efectivas resultará muy conveniente. By Cocó March-.
Raíz De Peonía Blanca: Beneficios Y Efectos Secundarios
Esta planta, que gusta a mucha gente por sus preciosas flores, esconde en sus raíces unas propiedades medicinales tremendas
¿Fiebre sin foco? ¡Descubre sus características aquí!
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10 Beneficios para los qué sirve el aceite de Bergamota Te Asombraras
El aceite de bergamota se extrae de las cáscaras de los cítricos (Citrus bergamia) que crecen en los naranjos bergamota.Si eres un fan del té Earl Grey, ya estás apreciando el sabor distintivo de la bergamota, que se utiliza para darle sabor.Las primeras raíces del árbol de bergamota se remontan al sudeste de Asia.Actualmente se ha expandido en muchas partes del globo, sin embargo alcanzó su prest...