Fogassa de Todos los Santos, con boniato y masa madre. Fogassa de Ontinyent
Estos panes dulces, típicos de ciertas comarcas de la comunidad Valenciana (Ontinyent y Xátiva) están deliciosos. Los que se preparan para Todos los Santos se hacen con boniato pero para otras ocasiones también se utiliza calabaza Está riquísima y no se parece a otros dulces típicos de la celebración de Noviembre; es muy particularDespués de ver muchas recetas, con gran cantidad de levadura, he pr...