Uno de los problemas del último siglo ha sido la sobreexplotación de los mares. Como no podía ser de otra manera organizaciones como la Marine Stewardship Council, Greenpeace o WWF buscan ponerle fin a este problema.
Algunas informaciones están dando la alerta de que algunos países en desarrollo podrían quedarse sin pescado. Lee más a continuación.
Nuestra amiga ''no entendió la noticia'' hasta que se puso a leer un poco más sobre el tema. Y entonces ocurrió esto.
Greenpeace ha lanzado una encuesta donde se analizan los hábitos de consumo de los productos pesqueros de España, Italia y Grecia. Y el resultado concluye que la gran parte de consumidores de pescado lo quieren sostenible.De esta manera, los consumidores están concienciados con el medio ambiente y piensan en la protección de los océanos, y si tienen que cambiar de hábitos de compra, lo harían. En...
Un buen punto de partida para iniciar tu propia vida ecológica. ¿Quieres ver estos 3 documentales?
La gastronomía sostenible se apunta como una solución ante la crisis por la pandemia de la covid-19, luego de la problemática vivida el pasado 2020, las consecuencias a causa del coronavirus pueden intensificarse este año, ya que la pandemia continúa tan viva como hace un año. En este sentido, los alimentos que consumamos son pieza fundamental para que exista un impacto positivo tanto para el me ...
No te pierdas este post y aprende a hacer salmón marinado en casa gracias a esta receta.
Ahora empiezan a apetecer más los platos fríos, y por eso fichamos este carpaccio de LA COCINA DE GADES.
Te apuntamos en este artículo qué requisitos cumplen el pescado y marisco ecológicos, cómo identificarlos, y por qué es mejor su consumo.
Según una encuesta del Instituto Ixè para Greenpeace, el 51% de los españoles pagarían entre un 5 y 10% más por un pescado más sostenible, pues cada vez tienen mayor concienciación por comer bien y proteger el medio ambiente.Así, la gran parte de consumidores quieren un pescado fresco, en el 91% de los casos o bien en conserva, en un 81%, respecto a los congelados. Y el 97% eligen pescados que pro...
El plástico invade nuestras vidas, nuestras casas y nuestros océanos. Está en todas partes y su practicidad de 10 minutos acaba convirtiéndose en una inconveniencia de miles de años...
Según datos del Panel de Consumo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, los hogares españoles tiran a la basura 23,1 millones de kilos de pescado fresco al año, lo que representa un 3,9% del total comprado.Ahora bien, los españoles son más prudentes a la hora de tirar pescado comparado con otros alimentos, como puede ser la fruta. Este informe refleja que el pescado...
conoce tres formas de aprovechar las sobras: cocina de aprovechamiento :)
Ideas para celebrar una boda ecológica y sostenible. ¿Quieres verlas aquí? ¡Te las mostramos!
Consumir de forma responsable en Navidad. Nuestra amiga nos hace un repaso sobre los puntos donde tendrá más importancia consumir de forma 'responsable'. Verás....
Hace ya varias semanas terminó uno de los eventos políticos y medioambientales más importantes del año: la COP23....
*¿Qué es la ventresca? ¿Por qué está tan deliciosa (y es tan cara)?
¿Es lo mismo una dieta sostenible que saludable? Hablamos de todo ello gracias a esta reflexión de Hay Eco.
¡Aloha! Aquí tienes para elegir 20 recetas hawaianas. Así que, baila el hula y prepara el paladar
'', el desarrollo sostenible es mentira. Muchas de lo que has escuchado sobre él son falacias. '' Así da comienzo este post.
Si quieres ver buenos documentales sobre el problema que tenemos con el cambio climático, aquí tienes una selección disponible en las diferentes plataformas.