11 platos de la cocina tradicional española
De la mano del blog el Puchero de Morguix hacemos un recorrido por la cocina tradicional española gracias a las 11 recetas que ha recopilado de distintos amigos de RED facilisimo.com.
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1.966 ideas encontradas.
Un viaje por los platos más característicos de la cocina tradicional española
Prepárate para disfrutar de estos platos recomendados por el autor del blog Què feim del caldo.
Empanadillas de crema pastelera de canela
Cuidado que en cuanto pruebes una de estas empanadillas no vas a poder parar y te las comerás todas de golpe.
Tortilla de patatas con cebolla y picadillo de chorizo
Rizamos el rizo, como se dice, con esta tortilla de patata. No solo lleva cebolla, sino también un picadillo de chorizo que le da un sabor excepcional.
Cómo preparar cazuela mohína
Un postre tradicional, muy típico en la provincia de Granada, es la cazuela mohína. Te da su versión de la receta para que la pruebes la autora del blog COCINA CON CLAU.
Tarta de queso con hierbabuena y mandarina (FLAÓ de Ibiza)
En Ibiza no solo hay bonitas playas. También hay postres tan exquisitos como este de queso. ¡Buenísimo!
Tarta de Santiago tradicional
La tarta de Santiago es la tarta de almendras más famosa de España. Si no tienes la receta, aquí te la dan desde el blog ¡HUELE BIEN!
Mostachones de almendras: unas pastas de origen árabe
Desde Andalucía nos llega la receta de estas pastas de almendras tan apetecibles que puedes preparar siguiendo la receta de ¡HUELE BIEN!
Torrijas con helado de vainilla y sirope de brandy
Si quieres hacer aún más ricas las torrijas, tienes que seguir estas ideas del blog EN PLATO DE LOZA: aderezarlas con un sirope de brandy y acompañarlas de helado de vainilla.
Paso a paso para hacer un rico arroz con langostinos. ¡Toma nota!
Disfruta de este plato que te enseña a preparar la autora del blog COCINA PARA POBRES.
Pantxineta con almendras. Una tarta de origen vasco
La panchineta o pantxineta es una tarta de hojaldre y crema pastelera que no puedes dejar de pasar la oportunidad de probar. La recetas es del blog ¡HUELE BIEN!
Homenaje a la cocina tradicional y regional española
Homenaje a la cocina tradicional y regional española
Ponche segoviano con chocolate
No, no se trata de una bebida, sino de un postre de mazapán con un relleno cremoso, típico de Segovia. Puedes prepararlo en casa con la receta de HUELE BIEN!
Carrillada de cerdo al vino
No nos digas que no se te ha hecho agua la boca con solo ver las imágenes de este guiso casero. ¡No dudes en prepararlo!
Puchero de alubias blancas con calabaza
No le falta de nada a este plato de cuchara que nos invitan a preparar desde el blog ADAPTACIONES CULINARIAS.
Escabeche de pechuga de pavo
El escabeche es una técnica antigua árabe de marinado de alimentos para conservarlos más tiempo y así defenderlos de la putrefacción. Se lleva utilizando en España desde hace varios siglos, aunque el nombre apareció por vez primera en el "Libro de los guisados" de Ruperto de Nola en 1525.Consiste en una inmersión en un caldo cocinado con vinagre y aceite. El vinagre, al ser un ácido, baja el pH de...
9 recetas de la cocina española que no deben faltar en tu recetario
Recetas de la cocina española. 9 recetas tradicionales que recopila la autora del blog TodoCooking. Descubrirás otras muchas ideas en su Facebook https://www.facebook.com/todocooking.
Cazón en adobo
Si vas a la playa en Andalucía no faltará la ración de Cazón en Adobo (o Bienmesabe). Aprende a hacerlo en casa igual que en la playa.
Bacalao a la vizcaína
El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más ricos de la cocina vasca. Aquí tienes la receta para que la salsa te quede como para mojar barras de pan :)
Pollo a la andaluza con aceitunas
Si eres de los que solo comes aceitunas como aperitivo, descubre el buen sabor que dan en recetas como la de este pollo a la andaluza que comparten desde el blog EN PLATO DE LOZA.
Crema de calabaza, un clásico de la cocina española
La crema de calabaza es una sopa muy típica y deliciosa, dependiendo de quién la prepare puede ser una sopa líquida o más espesa y suave.