Hola cocinillas Hoy os traigo Centollo relleno o también llamado salpicón de centollo está riquísimo.Súper fácil de hacer, lo único que puede llevar un poco de tiempo y trabajo es desmenuzar y quitar la carne al marisco pero vale la pena, porque el resultado es espectacular!!Sólo hay que ver la pinta que tiene, dan ganas de coger un poco para poder degustarlo.Estoy escribiendo este post y es que y...
HOYTAPEO nos cuenta cómo cocer el marisco: langostinos, centollo, buey de mar y nécoras.
Este salpicón versión económica te va a encantar, a mi me gusta casi tanto como el que hacemos con centolla y lubrigante ¡y no es broma! No debo de tener el paladar muy exquisito Como os comentaba en Instagram la semana pasada, ha llegado el momento de escribir por aquí todas las recetas que he ido compartiendo en redes sociales y que por falta de tiempo no he compartido en el blog. Así que llegó...
Salpicón de marisco
Cuando hablamos de Galicia marisco es de las primeras cosas que nos viene a la cabeza. La imagen de una gran mariscada, con marisco cocido, a la plancha… pero el marisco nos permite realizar muchas recetas deliciosas. Hoy os vamos a dejar algunas ideas para que os deleitéis, con producto de calidad hay que preparar recetas de calidad…Tipos de MariscoLa alta calidad del marisco de Galic...
Queda menos de un mes, para los banquetes navideños y muchos de vosotros ya os estáis aprovisionando del mejor género para evitar los agobios de última hora. Hay algunos mariscos y pescados que aceptan muy bien la congelación y por eso os vamos a dar unos consejos para que podáis hacerlo en vuestras casas y disfrutar del alimento bien conservado.Al ser un marisco un producto delicado, es recomenda...
La riqueza de los frutos del mar El marisco es uno de los alimentos más deseados, pero existen distinas clases de estos deliciosos manjares. Conoce todos los tipos de marisco.
¡Hola! Hoy os traigo una receta típica de Galicia almejas a la marinera, se hace antes una salsa y una vez cocinada abrimos en ella las almejas, quedando un sabor genial!Es una receta sencilla de elaborar e incluso si te sobran unas pocas almejas se pueden tomar al día siguiente calentándolas en un cazo o unos segundos en el microondas.En casa mi madre siempre las prepara para el día de Noche Buen...
El sabor de Galicia El marisco, debido a su aroma y textura, se ha convertido en uno de las manjares más apreciados. Se pueden consumir en todas partes, pero especialmente en Galicia. Te decimos todo sobre el marisco y este bonito lugar.
Pintxos 2