Asado de tubérculos
Qué la palabra tubérculos no os espante, lo sé a mi también me parece horrorosa pero son un alimento sano y rico en vitaminas y minerales que se convierten en una forma excelente de energía. Se trata de los tallos que quedan bajo tierra donde se acumulan todo los nutrientes utilizados para alimentar a la planta. El tubérculo más común y conocido es la patata, pero hay muchos más que son fáciles de...