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La Cocina de Gades

178 ideas publicadas y 60 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La Cocina de Gades

Cookies de chocolate La cocina de Gades Galletas de chocolate ...

Cookies de chocolate o galletas de toda la vida, ricas, ricas no son para abusar pero en tiempos de confinamiento hay que endulzarse la vida. Ingredientes para las cookies de chocolate: • 112gr Mantequilla pomada. • 150gr Azúcar o azúcar moreno. • 1 Huevo L. • 165gr Harina de trigo. • 3gr Levadura química o impulsor. • Un pellizco de sal. • 30gr Cacao en polvo. • 120gr Pepitas de chocolate. En un ...

La cocina de Gades Pescados Salmón ...

Salmón en hojaldre, una receta súper sencilla, que queda de categoría. Ingredientes para el salmón en hojaldre: 1 Lomo de salmón limpio. Mayonesa. Eneldo. Sal. Pimienta. 1 Lámina de hojaldre. 1 Huevo. El lomo de salmón lo salpimentamos, le echamos el eneldo, y lo untamos en mayonesa. Enrollamos con el hojaldre y lo pintamos con huevo, pinchamos el hojaldre con un tenedor para que no reviente. Me ...

Ensalada La cocina de Gades Veganos ...

Escalivada, una receta de verduras asadas muy saludable, sirve como plato único o de guarnición para pescado o carne. Ingredientes para la escalivada: • 2 Berenjenas. • 1 Cebolla. • 3 Tomates. • 1 Cabeza de ajo. • Aove. • Sal. • Vinagre de Jerez. Enjuagamos las verduras, las secamos y le echamos por encima aove. La cebolla la peleamos y la cubrimos con papel plata. Metemos las verduras al horno a ...

La cocina de Gades Pescados Tapas ...

PAVÍA de merluza, una tapa típica gaditana, también es conocida como soldaditos de pavía, da igual como se llamen están buenísimas. Ingredientes para la pavía de merluza: • Lomo limpio de merluza. • Harina. • Cerveza. • Agua. • Colorante alimentario, amarillo. • Sal. • Aove. El lomo de merluza lo cortamos en tacos del tamaño que deseemos, sazonamos y reservamos. Para hacer la masa de la pavía, en ...

La cocina de Gades torrijas con jamón Torrijas ...

Os traemos torrijas con jamón, una forma distinta de comer este dulce tan típico de Semana Santa. Ingredientes para las torrijas con jamón: • Pan duro o pan preparado para torrijas. • Leche. • Moscatel o cualquier vino dulce que más te guste. • Canela. • Azúcar. • Huevos. • Aove. Cortamos el pan en rodajas gruesas y reservamos, en un plato ondo añadimos leche, vino y canela, mezclamos bien. ...

Huevo La cocina de Gades Veganos ...

Receta de verduras, menestra con huevo, todo con verduras de temporada. Ingredientes para la menestra: • Cúrcuma. • 1/2 Coliflor picada. • 2 Zanahorias picadas. • 1 Cebolla picada. • 2 Dientes de ajo. • 6 Habichuelas verdes picadas. • 1 Alcachofa picada. • 1 Patata picada. • Sal. • Pimienta. • Aove. • Comino. • Laurel. • Aove. En una sartén añadimos un chorrito de aove, con toda la verdura picada ...

La cocina de Gades Tapas Salmón ahumado ...

Aquí tenéis una receta que normalmente es dulce, pero nosotros le hemos dado un giro 360º, convirtiéndolo en salado, más concretamente de salmón, pero sigue igual de bueno, aunque ya no seria un postre más bien una tapa, espero que la disfrutéis. Para el cupcake de salmón necesitaremos los siguientes ingredientes: Salmón ahumado. Queso roquefort. Queso crema. 2 Huevos. Sal. Pimienta.Lo primero que ...

La cocina de Gades Pescados Sifón ...

Os traemos un plato tradicional como el pulpo a la gallega, pero con un toque más moderno, con espuma de patata. Sigue estando igual de bueno, lo único que tenemos que tener cuidado es que todo los ingredientes que entren en el sifón estén muy fino, sin grumos para no obstruirlo y claro, las cargas adecuadas para que haga el efecto deseado. Ingredientes para el pulpo: 1 Pulpo 1kg. 1 Cebolla. 1 Hoj ...

Albondigas Salsa de tomate Albóndigas con tomate ...

Albóndigas con tomates una receta que le gusta a todo el mundo de la casa, muy sencilla de hacer. Ingredientes para las albóndigas: • 250gr Carne picada mixta. • 1 Huevo batido. • 1/2 Cebolla muy picada. • 1 Diente de ajo muy picado. • Sal. • Pimienta. • Pan rallado. • Harina. Ingredientes para la salsa de tomate: • 500gr Tomate triturado. • 1/2 Cebolla. • 1/2 Pimiento. • 1 Diente de ajo. • Aove. ...

La cocina de Gades Pescados Salmón ...

Salmón al horno, una receta muy sencilla y deliciosa. Ingredientes para el salmón al horno: • 2 Lomos de salmón limpio. • 2 Patatas en rodajas. • 1 Tomate en rodajas. • 1 Cebolla en rodajas. • Aove. • Sal. • Pimienta. Disponer en una bandeja de horno las rodajas de las patatas, el tomate y la cebolla, salpimentamos y añadimos un chorrito de aove y al horno precalentado 190°. Cuando a las p ...

saladitos jamón y queso Atún con tomate Jamón cocido ...

Os traemos un aperitivo muy resultón y fácil de hacer, os traemos dos recetas una con jamón cocido con queso y otra de atún con tomate. Ingredientes para los saladitos de jamón: • 1/2 Lámina de hojaldre. • Jamón cocido. • Queso en lonchas. • Huevo batido. • Ajonjolí. Ponemos la lámina a lo largo, dispondremos encima el jamón cocido y el queso, enrollamos la lámina y pintamos con el huevo y añadim ...

La cocina de Gades Arroces Veganos ...

Receta de arroz con alcachofas, producto de temporada, con unas cuantas verduras y un puñado de arroz tenemos una comida riquísima. Ingredientes para tres personas: • 2 Puñados de arroz. • 2 Alcachofas. • 1 Patata pequeña. • 1/2 Tomate picado. • 1/2 Pimiento picado. • 1/2 Cebolla picada. • 1 Diente de ajo. • Aove. • Colorante alimentario. • Sal. • Pimienta. Hacemos un sofrito con las verduras, las ...

Salsa de tomate casera Veganos Albondigas ...

Albóndigas de verduras, una receta muy sana, ideal para una cena o para cualquier hora, receta vegana, solo con verduras. Ingredientes para las albóndigas: • Coliflor. • Berenjena. • Pimiento rojo. • Cebolla. • Ajó. • Sal. • Pimienta. • Pan rallado. Ingredientes para la salsa: • Tomates. •Ajos. Metemos todas las verduras en el horno y las amamos. Los tomates los apartamos, con los ajo y lo salpime ...

Puchero Canelones de carne Canelones ...

Os proponemos esta receta de aprovechamiento, canelones de puchero, con la carne que nos sobró el otro día del puchero hemos echo estos riquísimo canelones, que en estos tiempos de crisis hay que aprovecharlo todo. Ingredientes para los canelones de puchero: • 8 Láminas de canelones. • Carne del puchero desligada. • 1/2 Cebolla picada. • 1 Diente de ajo. • 1 Puerro picado. • Salsa de tomate frito. ...

La cocina de Gades Pollo al horno Aves ...

Pollo al horno, una rica comida muy fácil de hacer, prácticamente se hace solo, lo único que tenemos que hacer es añadirles las especias que más nos guste, lo demás lo hace el horno. Ingredientes para el pollo al horno: 1 Pollo. Ramas de romero. Hojas de laurel. Pimienta molida. Comino molido. Tomillo molido. Orégano molido. Sal gorda. 1 Limón. 1 Cabeza de ajo. Coñac Aceite virgen extra.El pollo l ...