Os presentamos sashimi, tartar y tataki tres cortes de atún rojo, aprovechando que estamos en época de pesca de almadraba. Ingredientes para el sashimi, tartar y tatami: Lomo negro de atún rojo. Soja. Aove. Jengibre fresco. Jengibre encurtido. Pepinillos agridulces. Wasabi. Cebolla morada. Hacemos el sashimi, cortamos lonchas muy finas. Para el tartar, en un bol añadimos el pepinillo pic ...
Paletilla de cordero asada, una receta para triunfar y lo mejor es, que es muy sencilla. Ingredientes para la paletilla de cordero: 1 Paletilla. 3 Patatas. 5 Dientes de ajo. 1 Cebolla. Romero. Sal. Pimienta. Aove. Agua. La paletilla de cordero, la salpimentamos, le echamos romero y aove. Echamos un vaso de agua en la bandeja del horno y encima ponemos la paletilla y al horno 230°, 35 minu ...
Estamos en época de pesca de atún rojo de almadraba, pesca sostenible y selectiva. Aprovechamos el momento para hacer recetas con atún rojo de almadraba en este caso carpaccio de atún rojo. Ingredientes para el carpaccio de atún rojo: Lomo de atún rojo. Pimienta en grano. Sal en escama. Aove. Queso en polvo. Cortamos el atún lo más fino posible, las lonchas de atún las disponemos en el plato, ...
Esta receta de lasaña de atún con tomate, la puede hacer cualquiera es muy fácil y rápida de hacer. Ingredientes para lasaña de atún con tomate: Placas para lasaña. 800gr Lata de tomate triturado. 3 Latas de atún. 1/2 Cebolla. 1/2 Pimiento. 1 Diente de ajo. Sal. Azúcar. Pimienta. Aove. Harina. Leche. Nuez moscada. Queso en polvo. En una olla echamos un chorrito de aove, el tomate, la ...
Gazpacho de frutos rojos, otra forma divertida de tomarse un refrescante gazpacho. Ingredientes para el gazpacho de frutos rojos: • Frutos rojos, congelados o de temporada. • 3 Tomates. • 1/4 Pepino. • 1/2 Pimiento rojo. • 1/4 Cebolla. • 1 Diente de ajo. • Sal. • Aove. • Vinagre de Jerez. • Agua opcional. Metemos todos los ingredientes en el vaso batidor y batimos. Colamos el gazpacho para desecha ...
Carpaccio de gambones, una receta bien sencilla con pocos ingredientes y a la vez muy sabrosa. Ingredientes para el carpaccio de gambones: 12 Gambones. 1/4 Cebolla morada. Cilantro fresco. Aove. Sal. Pimienta. Limón. La cebolla la cortamos y la metemos en agua y reservamos. Las gambas las pelamos y evisceramos. En la mesa pondremos papel de horno con un poco de aove, para que no se peguen l ...
Os dejamos, la sencilla receta de hacer las palomitas caseras. Podemos sazonarlas al gusto y también le podemos añadir las especias que nos guste más, como el curry, pimienta, etc. Ingredientes para las palomitas: 100gr de Maiz crudo. Sal. Aceite de oliva.En una olla grande que tenga altura, ponemos a calentar con el aceite y cuando este bien caliente añade el maíz y lo tapamos. Bajamos el fuego y ...
Lagrimitas de pollo al horno, que ricas y sin el exceso del aceite de la fritura, acompañado por una salsa de yogurt con ingredientes de tener en casa. Ingredientes para las lagrimitas de pollo: Pechuga de pollo. Zumo de limón. Zumo de naranja. Sal. Pimienta. Harissa. Huevo. Panko. Limpiamos y cortamos la pechuga en tiras, las ponemos a macerar con zumo de limón y naranja, sal, pimienta y h ...
Una forma divertida de presentar una ensalada, en forma de canelón y podéis rellenarla de lo que más os guste. Ingredientes para el canelón de ensalada: 1 Calabacín. Cebolla morada Mix de ensalada. Queso feta. Pepino. Almendras tostadas. Uvas pasas. Mostaza. Aove. Sal. Pimienta. Miel. El calabacín lo cortamos al largo con una mandolina y si no la tienes, con un cuchillo y lo cortamos lo ...
Gallo o San Pedro, un pescado ideal para empanar, aunque también está muy rico al horno o frito. Ingredientes para el gallo empanado: Filetes de gallo. Sal. Harina. Huevo. Pan rallado. Sazonamos los filetes de gallo, pasamos por harina, huevo y pan rallado. Freímos y dejamos escurrir el exceso de aceite en papel absorbente y listo para comer.
Tocino de cielo, una receta tradicional para los más golosos. Ingredientes para el caramelo: 80gr Azúcar. 150gr Agua. Unas gotas de limón. En un cazo meter todos los ingredientes y dejar hervir, sin mover hasta que tueste el azúcar. Echar el caramelo en los moldes. (Hay que tener mucho cuidado con las quemaduras del caramelo, son muy peligrosas). Ingredientes para el tocino: 200ml Agua. 250gr ...
Patatas fritas al horno, una opción más saludable que fritas y están muy ricas. Ingredientes para las patatas fritas al horno: Patatas. Sal. Aove. Peleamos y cortamos las patatas en bastones y las metemos 20 minutos en agua para que suelte el almidón y salgan más crujientes, escurrimos y secamos el exceso de agua le echamos aove y salpimentamos. Las patatas las disponemos en la bandeja de horno s ...
Hamburguesa de coliflor, otra forma de comer coliflor, lo ideal es hacer bastantes porque congelan muy bien. Ingredientes para la hamburguesa de coliflor: 1/2 Coliflor. Queso en polvo. Ajo en polvo. 1/4 Cebolla picada. Pan rallado. 1 Huevo. Sal. Pimienta. En una olla con agua y sal cocemos la coliflor, cuando este tierna la escurrimos y dejamos atemperar. En un bol echamos la coliflor y l ...
Pulpo asado, una receta bien fácil y sabrosa. Ingredientes para el pulpo asado: 1 Pulpo o patas de Pulpo. En este enlace podrás ver como se cuece pulpo. Aove. Sal. Pimienta. Una vez cocido el pulpo, lo escurrimos para quitarle el exceso de agua, le cortamos las patas y salpimentamos. Con Aove lo asamos en la plancha. Listo para comer.
Gambones con tomate al curry rojo, una receta para los amantes del marisco picante. 12 Gambones. 500gr Tomate picados. Curry rojo. 1/2 Cebolla picada. 1 Diente de ajo picado. 1/2 Pimiento rojo. Azúcar. Sal. Aove. En una olla añadimos el aove, la cebolla, el ajo, el pimiento, el tomate, sal y una cucharada de curry rojo. si los tomates están ácidos le echamos azúcar,cocinamos hasta que ten ...
