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Brujita en la cocina

244 ideas publicadas y 760 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Bertha González

(España)

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Brujita en la cocina

post BIZCOCHOS Disfrutabox ...

Bizcochitos de tiramisú

Mi propósito de este año es hacer la operación bikini bien, pero como quiero que cuando empiece no fallar lo dejo ya para febrero si eso y me voy mentalizando. Mientras por a aprovechar con recetas dulces, sin exceso de azúcar y que estén ricas. Estos bizcochos no lelvan grasa, ni mantequilla ni aceite, asi que voy quitando cosas poco a poco, además el café al ser estimulante ayuda también a queda ...

post GALLETAS & PASTAS DULCE ...

Galletas de manzana y cacahuete

Pues ya se terminó toda la Navidad, mucho jaleo previo a unas fechas de reuniones de amigos y familia pero que sin darte casi ni cuenta ya ha pasado. Ya no quedan en casa restos de decoraciones que hemos guardado hasta el año que viene. Hoy se vuelve más o menos a la normalidad.El viernes vieron los Reyes y en casa había una emoción desmesurada, Samu tiene 3 años y en esta ocasión es cuando se ha ...

post DULCE chocolate ...

Roscón de Baltasar (de chocolate)

De sobra es conocida no sé si decirlo si mi afición, pasión o adicción al chocolate. Pero creo que casi todo con chocolate está mucho mejor, de hecho hay infinidad de recetas a las que se les puede dar un toque diferente al añadir este ingrediente.Asi que como en casa tengo bastantes problemas para preparar recetas con levadura, no sé porqué pero no sube bien, puede ser la temperatura, o la altura ...

frutos rojos post Degustabox ...

Dalkys con frutos rojos

Comenzamos un nuevo año y creo que una buena forma de hacerlo siempre es con chocolate, desayunar chocolate con churros siempre te llena de energía y ayuda a superar los excesos de la noche (bueno si se han hecho) y sino pues también.Este ha sido el postre de ayer, unos vasitos con capas con una crema de esas que a mi prima le encantan, no es excesivamente dulce pues con el chocolate negro y las g ...

ENTRANTE post SALADO ...

Tartaletas de crema de coliflor

Bueno pues otro año que se termina, parece que hace dos día estábamos comiendo las uvas y en dos dias hay que prepararlas de nuevo. Llevo unos años que es que se me pasan volando, creo que llevamos una vida demasiado cuadriculada, cómo me gustaría volver a ser chiguita y no tener que preocuparme por nada.Pues como última receta del blog por este año, os propongo un bocado muy rico, muy fácil, muy ...

ENTRANTE post navidad ...

Bombones de tomate

Bueno pues ya hemos pasado el primer finde de las fiestas, este año vinieron a casa a pasar la nochebuena para que la peque durmiese bien en su cuna y en su casa, pero la muy pendón quería fiesta y hasta que no nos quedamos solos no se quiso dormir. Bueno a mí con su tiempo me llamaban la murcielaguito porque me pasaba lo mismo. Ay los genes!!!Bueno pues cuando hay que preparar cosas y el tiempo e ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Bizcocho de naranja, jengibre y clavo

Bueno pues hoy es creo el primer día oficial navideño, ya que es el sorteo de Navidad, ese al que todo el mundo juega, en el que depositan tantas esperanzas para que se les solucione un poquito la vida y que al final no sirve de nada. Bueno a algunos sí les toca, pero terminamos diciendo al menos tenemos salud. Asi que hoy para que no se amargue nadie traigo un bizcocho son sabor a navidad muy muy ...

verdura post lombarda ...

Crema de lombarda

Seguimos con propuestas para Navidad, ahora le toca el turno para aquellos a quienes necesitan un plato de cuchara y es es que comenzar con algo calentito que te vaya entonando siempre está bien. Cuando celebrabamos la navidad todos juntos con tios y demás solíamos comenzar en Nochebuena con una rica sopa de cebolla y es que en Palencia algo calentito sienta siempre fenomenal. Hoy la propuesta es ...

post BIZCOCHOS ...

Mini bundt cakes de té caliente

Como muchos sabreis no tomo café, me encanta su olor y además en Palencia hay fábrica cafetera y en ocasiones huele toda la ciudad a ese tostado inconfudible. Bueno a lo que iba, no soy cafetera asi que lo sustituyo por infusiones, me encantan los tés y si tiene sabores ya son lo más. Asi que cuando voy por ahí pido la carta de infusiones y elijo la que más me guste o apetezca en ese momento. Asi ...

verdura ensalada post ...

Ensalada lombarda

Cuando era chiguita sólo comía lombarda en Navidad, y me gustaba, no sé si por que era morada (color de mi ciudad y cofradía) y porque era una vez al año. Ahora se puede encontrar lombarda en cualquier fecha, vamos como cualquier otra fruta o verdura. Yo intento comer siempre productos de temporada, salen mejor de calidad y de precio. Además como que saben mucho mejor!!!Mi madre la hacía cocida y ...

post cava DULCE ...

Trufas de cava rosa

Se acerca Navidad a pasos agigantados, de hecho las calles ya están llenas de gente, luces por todos lados, tiendas que abren en domingo para quienes necesitan regalos a última hora. Comienza la locura... En casa siempre aprovechamos el puente de Diciembre para decorar un poco, ponemos el belen de playmobil, este año Samu ha incorporado a un bombero por si hay accidentes, un motorista y unos cabal ...

ensalada post Degustabox ...

Ensalada cous cous y mango

Pues casi sin darnos cuenta ya hemos empezado el último mes del año, si es que el tiempo pasa volando. En dos dias comienzan las comiolonas y celebraciones varias por la Navidad. Es una época del año ambigua hay quienes les encanta y quienes prefieren que ya sea 10 de enero.A mi siempre me ha encantado organizar cosas, la familia junta, las calles llenas de gente y de luces... La parte que menos m ...

post BIZCOCHOS DULCE ...

Brownie de café y cortados

Hacía mucho que no preparaba un brownie y no sé muy bien porqué, es de eso que te da por hacer otras cosas y luego un día lo echas de menos y ya esta liada. Un brownie es un bizcocho que surgió de la mala suerte, se olvidarón de poner levadura y el nombre es por el azúcar moreno que le da el color marron y no porque el original llevaba chocolate, aunque nadie concibe un brownie sin chocolate.Habla ...

post GALLETAS & PASTAS galletas ...

Galletas de avena, cardamomo y naranja

El sábado salí, hace mucho tiempo que no salgo, sin contar la cena de Canal Cocina, me refiero por Palencia con amigos, y es que vas cambiando y con 2 niños pequeños la cosa se hace complicada sobre todo por el cansancio que vas arrastrando durante la semana y lo que quieres es dormir.Bueno pues como decía el sábado salí, pero porque era un motivo especial. Reunión de los del barrio (Los Pruden), ...

frutos rojos post BIZCOCHOS ...

Barritas de manzana, nuez y frutos rojos

Hoy es el día Dia Mundial de la Diabetes, una enfermedad que practicamente se encuentra en todas las familias en menor o mayor grado. Y este día se dedica a la concienciación global de la diabetes. Sin ir más lejos mi padre la padece, aunque no es un grado muy fuerte ya que lo controla con pastilla y no necesita de insulina. El problema viene sobre todo en niños, yo cuando les veo que se pinchan s ...