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Disfrutando de la Cocina

Disfrutando de la Cocina

221 ideas publicadas y 2,724 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Disfrutandod la cocina

(España)

Soy Laura, apasionada de la cocina. Me encanta cocinar y preparar todo tipo de platos (dulces, salados) fáciles y rápidos. Si yo lo puedo cocinar, tu lo puedes hacer. Cocina casera sin complicaciones, explicada con todo detalle. Espero que os guste, y sigáis ahí receta tras receta.

www.disfrutandodelacocina.com/

Disfrutando de la Cocina

postre roscón de hojaldre hojaldre y nata ...

Roscón o tortel de hojaldre y nata (Postre fácil)

Muchas veces cuando me invitan a casa de amigos o familiares a comer o cenar, llevo este roscón de hojaldre y nata porque es una receta que siempre gusta. Se puede hacer también sólo con fruta o crema pastelera o una combinación de nata y trufa, todo dependiendo del gusto de los comensales, pero el de nata sólo es el que más gusta. Y cómo podréis ver es una receta super fácil de hacer y queda muy ...

bundtcake de chocolate bizcocho de chocolate postre con chocolate ...

Bizcocho de chocolate con el corazón fundido

El día 15 de noviembre es el día internacional de Bundt cake, y para celebrarlo he preparado este riquísimo bizcocho de chocolate que está para chuparse los dedos!! SI sois amantes del chocolate no os lo podéis perder porque tiene un intenso sabor a chocolate y el interior fundido que os encantará! Se llama bundt cake porque se preparara con un molde tipo bundt, pero no es imprescindible. Si que e ...

dulce de membrillo como hacer dulce de membrillo postre con membrillo ...

Dulce de membrillo. Postre fácil.

El membrillo es una fruta típica de estas fechas, básicamente, no se encuentra en otros meses. Es ideal para preparar dulces porque es muy aromática, pero no es nada dulce. Su contenido en azúcar es muy bajo, y por eso es muy difícil comerla tal cual, así que casi siempre se toma cocinada de una u otra forma. La elaboración más típica es esta, el dulce de membrillo. Lo encontraremos durante todo e ...

sushi dulce dulce con plátano dulce de leche ...

Sushi de plátano

Es un postre muy fácil y original para preparar. Se puede hacer con los niños de la casa que se lo pasarán en grande haciéndolo, y seguro que querrán comer este sushi tan especial y dulce. Se puede hacer sólo con dulce de leche o como lo preparo yo, con dulce de leche unos y otros con crema de chocolate. Y los toppings o decoración la que más nos guste y tengamos a mano. Es una forma diferente de ...

bocaditos de queso crujientes bocaditos de queso fritos bocaditos de queso rebozados ...

Bocaditos de queso crujientes

Soy fan de todas las recetas que lleven queso, por eso los bocaditos de queso crujientes me parecen una delicia suprema. Unos tiernos cuadraditos de queso, con el corazón fundido y el exterior crujientes, son una pasada. Además de ser muy fáciles de preparar, que ya tienen un punto más añadido. Se pueden hacer con el tipo de queso que mas nos guste, aunque lo importante es que sea fundente para po ...

buñuelos de viento receta tradicional dulce tradicional ...

Buñuelos de Viento

Los buñuelos me encantan!! así rendonditos y pequeños, me parecen un postre delicado y delicioso. Son un postre perfecto para todo el año, pero también son una tradición para Todos los Santos, y para Semana Santa. En las dos fechas los he comido. Con esta receta os saldrán bastante cantidad, salen aproximadamente unos 70, si los hacéis de tamaño de un bocado, que es lo aconsejable para que no qued ...

Paté de atún casero. Receta fácil y deliciosa

En casa el paté de atún siempre es un imprescindible porque nos saca de más de un apuro, a la hora de preparar un bocata, o bien como entrante con unos panecillos crujientes, o para preparar unas pastas saladas.... Lo uso para un sinfin de recetas, pero hasta hace un tiempo, siempre lo compraba.... La verdad, si te lees los ingredientes lleva más patata que atún, Por eso empecé a preparar lo caser ...

coca de llanda de chocolate bizcocho muy esponjoso de chocolate bizcocho de chocolate ...

Bizcocho muy esponjoso de chocolate. Tierno y jugoso

La coca de llanda de chocolate es un bizcocho muy esponjoso y jugoso. Es tan tierno que aguanta muy bien unos cuantos días si somos capaces de resistirnos de no comernos el bizcocho de una sentada. Es ideal tanto para comerlo sólo como para usarlos como base de una tarta, porque es muy esponjoso y aguanta muy bien el paso de los días. Hace unos días, preparé este bizcocho de chocolate muy esponj ...

quesadillas de jamon y queso sincronizadas de jamon y queso receta facil ...

Quesadillas y sincronizadas de jamón y queso, muy fáciles y deliciosas!

En casa las quesadillas y sincronizadas de jamón y queso son, en muchas ocasiones, una cena rápida para cuando no tenemos muchas ganas de cocinar. Si bien, las se pueden hacer de los sabores que más nos gusten, debo reconocer que a mi la combinación queso y jamón me encanta!! es una de mis favoritas y siempre las acabo haciendo así. SIempre guardo un paquete de tortillas de trigo en la despensa po ...

chocolate huesitos

Huesitos caseros

Las galletas Huesitos de pequeña me encantaban, y de mayor también, un crujiente barquillo relleno de crema de chocolate recubierto de una capa de chocolate, ummm!! se me hace la boca agua sólo de pensarlo. En casa siempre guardo galletas para helados de corte, porque me sacan de un apuro en más de una ocasión, con ellas preparo los ferrero rocher caseros, o la tarta de huesitos gigante. Y por des ...

Patatas gajo al horno

Me encantan las patatas como acompañamiento de los platos de carne o pescado, pero cocinarlas siempre igual, al final acaba aburriendo. Hace un tiempo que preparo estas riquísimas patatas gajo al horno y nos encantan en casa. La combinación de ingredientes y especias le da un sabor muy bueno, y quedan muy tiernas en el horno. Se pueden hacer más o menos cantidad, sólo añadiendo un poco más de esp ...

almendra crocante crocanti de almendra recetas dulces ...

Cómo hacer almendra crocante o crocanti de almendra

Esta receta os encantará seguro. La almendra crocante o el crocanti de almendra se usa mucho para decorar nuestros dulces, pero debemos reconocer que es cara. Y a veces para un pastel necesitamos bastante cantidad, por eso si la podemos hacer nosotros mismos nos supondrá un ahorro significativo en el bolsillo. A veces, hay recetas que nos parecen complicadas y ni intentos hacerlas, pero os asegur ...

pastel de atún frío pastel de atún y verduras sandwichon de atún ...

Pastel de atún frío. Receta fácil y deliciosa

En verano no apetece otra cosa que no sean recetas fresquitas, rápidas y, por supuesto, deliciosas. Este pastel de atún frío es tan fácil y delicioso que os apetecerá en cualquier época del año. Y la presentación, en redondo, le da un aire diferente que encantará si lo lleváis a alguna reunión de familiares y amigos. A mi me gusta esta decoración con tomates cherries porque es diferente y le da c ...

lentejas guiso de lentejas lentejas con jamon y chorizo ...

Cómo hacer lentejas caseras con jamón y chorizo

En casa nos encantan las lentejas, tanto en verano como en invierno son una comida sana y nutritiva perfecta para nuestra vida diaria. Esta receta con jamón y chorizo, además de sabrosa es muy fácil de preparar. Aunque puede dar un poco de pereza meternos en la cocina, tenemos que comer, y nada mejor que hacerlo de forma casera y sabrosa. Además, que se hacen casi solas. Una vez que preparamos el ...

pudin o budin de pan con chocolate y nueces pudin de pan receta de aprovechamiento ...

Pudin o budin de pan con chocolate y nueces

Muchas veces en casa, se queda el pan duro de un día para otro rondando por la casa. A veces lo aprovecho tostándolo o preparando torrijas, pero otra veces, prefiero hacer este riquísimo postre. El pudin o budin de pan con chocolate y nueces es genial y super fácil de preparar. Además el toque del chocolate y las nueces le da una textura crujiente en cada bocado que me encanta. Por supuesto, aunq ...