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Disfrutando de la Cocina

Disfrutando de la Cocina

202 ideas publicadas y 2.208 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Disfrutandod la cocina

(España)

Soy Laura, apasionada de la cocina. Me encanta cocinar y preparar todo tipo de platos (dulces, salados) fáciles y rápidos. Si yo lo puedo cocinar, tu lo puedes hacer. Cocina casera sin complicaciones, explicada con todo detalle. Espero que os guste, y sigáis ahí receta tras receta.

www.disfrutandodelacocina.com/

Disfrutando de la Cocina

ocasiones especiales segundos platos pollo con butifarra al cava ...

Pollo guisado con butifarra al cava o champagne. Receta fácil

Las recetas con pollo son perfectas tanto para una comida informal como para una formal. Yo cuando lo hago lo dejo preparado de un día para otro y así sólo tengo que calentarlo y listos. Por eso es perfecto cuando tenemos invitados, porque nos permite centrarnos en los entrantes, guarniciones o postres, de esa forma vamos más desahogados. Incluso, os puedo decir que está más bueno preparado el día ...

ocasiones especiales recetas dulces vegetarianos

Bizcocho de chocolate y plátano sin huevo (Receta fácil)

Me encantan los postres con chocolate, pero a veces me pasa que cuando voy a preparar un dulce me falta algún ingrediente, por ejemplo los huevos, y me quedo con las ganas de disfrutar de ese rico manjar. Con este bizcocho de chocolate y plátano ese problema no existe porque es sin huevo, de esta forma lo podemos disfrutar aquellos que nos hayamos quedado sin huevos, los que los tengan pero les en ...

ocasiones especiales recetas dulces trucos de cocina ...

Nutella cremosa casera (Receta fácil, rápida y deliciosa)

Hace unas semanas ha saltado la alarma sobre el aceite de palma que contienen muchos alimentos, entre ellos la Nutella. A quien no le encanta esa deliciosa crema de chocolate y avellanas, pero si queremos cuidar de nuestra salud es bueno considerar una alternativa más saludable. Recetas de Nutella casera hay miles pero a mi siempre he han parecido que no quedaban suficientemente cremosas. Esta rec ...

entrantes primeros platos vegetarianos ...

Berenjenas a la italiana. Receta fácil y deliciosa

Muchas veces comemos verduras cocinadas de la misma forma, al vapor, hervidas, o al horno, pero sin mucha variedad y eso hace que nos acabemos aburriendo y nos decantemos por comidas más sabrosas. Por eso, me gusta esta receta de berenjenas a la italiana, para mi es un plato bien completo y ya no le añado más, como mucho un poco de ensalada y listo. Tiene una perfecta combinación de sabor con la c ...

ocasiones especiales recetas dulces torrijas caseras ...

Torrijas caseras. Fáciles y deliciosas

Las torrijas son una receta de toda la vida, ideal para aprovechar el pan que se nos ha quedado duro rondando por la cocina. En mi casa es más tradición preparar buñuelos de viento, pero a mi marido le encantan las torrijas así que le pregunté a mi suegra como las hacía y más fáciles imposible. Por eso se han convertido en un postre que preparo, no sólo en Cuaresma, sino todo el año. Antes me q ...

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Sandwich o tosta de atún, tomate y queso gratinado (Receta fácil)

Muchas veces después de trabajar, de hacer la tareas de la casa o, simplemente, de pasar el día fuera, no tenemos ganas de prepararnos una gran cena, de esas que nos recomiendan tomar. Pero nos tenemos que alimentar, y nada mejor que un sandwich para esos momentos. Y ya que nos ponemos a prepararnos un sandwich mejor no ir a lo fácil (un loncha de jamón y queso, o embutido), con unos minutos de de ...

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Natillas de coco y Nutella sin huevo (Receta de postre fácil y delicioso)

Mis sabores favoritos son el coco y el chocolate, en este caso la Nutella. Y si los puedo combinar para mi ya es lo mejor de lo mejor. Postres con coco hay miles, pero muchas veces se usa como complemento o decoración, en cambio en estas natillas es el protagonista casi absoluto. Este rico postre, cremoso, de sabor intenso, y un blanco prístino, se contrapone al color oscuro de la Nutella y su ric ...

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Macarrones con chorizo y jamón. Receta fácil

En casa nos gustan los macarrones con el queso bien gratinado por encima. Ese que cuando lo comes hace crec, crec en la boca. Así nos gustan. Y es que a veces no es necesario complicarse mucho la vida para preparar un rico plato, siempre que tengas los ingredientes en casa. Estos macarrones son los que me preparaba mi abuela cuando iba a verla, ella siempre tenía choricito, queso o jamón disponibl ...

ocasiones especiales recetas dulces galletas de coco y chocolate ...

Galletas de coco y chocolate (Las del surtido Cuétara)

Me declaro fan incondicional de la combinación coco y chocolate, por eso siempre me han encantado esas galletitas que vienen en el surtido de galletas Cuetara. Para mi desgracia, y la de todos los amantes de estos dos ingredientes, sólo vienen 4 contadas y casi todo el mundo se las quiere comer, así que si consigues degustar una ya te puedes dar por satisfecho. Pero para mi ya no es ningún problem ...

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Petit Suisse o danonino de fresas naturales

Empezamos ya la temporada de fresas y por eso os invito a preparar estos riquísimos Petit Suisse o Danonino de fresas caseros, ya veréis que se parecen un montón a los comprados que tanto nos gustaban de pequeños. Con esta receta participo en el "reto facilisimo" de este mes. Y estoy convencida que os va a encantar. Vosotros sois de los de "a mi me daban dos"? Parece menti ...

ocasiones especiales recetas dulces flan o gelatina de limón y leche condensada ...

Flan o gelatina de limón y leche condensada (Postre fácil, rápido,delicioso y sin horno)

Las recetas con limón son de mis favoritas, son suaves y entran casi sin enterarte en la sobremesa. Esta receta es muy fácil de preparar y veréis que tiene un sabor impresionante. Es ideal para aprovechar esos sobres de gelatina que muchas veces nos quedan muertos de risa por los armarios!! En este caso lo he preparado con gelatina y zumo de limón, pero si cambiamos el sabor del zumo y la gelatina ...

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Bocaditos crujientes de pollo. Receta fácil y deliciosa

En casa somos mucho de cenas con amigos!! A veces cenas de picoteo mientras vemos una película o jugamos a algún juego de sobremesa, Y para esas ocasiones me gusta tener preparadas comidas que se coman con las manos si es necesario y sin necesidad de liarse mucho. Por eso esta receta de bocaditos de pollo crujientes es ideal, se hace rápido, es fácil, está deliciosas y, sobretodo, es una receta qu ...

recetas dulces chocolate a la taza estilo italiano chocolate ...

Chocolate a la taza al estilo italiano - Cioccolata calda (Desayuna como un Rey/Reina)

El desayuno es la comida más importante del día, no ayuda a afrontar nuestro día a día con fuerza y positividad. Aunque normalmente los días de cada día vamos con prisas y siempre acabamos desayunando cualquier cosa y rápidamente. Por eso, en casa, nos gusta disfrutar de un buen desayuno los días de fiesta, para recuperar fuerzas para los siguientes días laborables. Y nada mejor que levantarse par ...

entrantes guarniciones patatas ...

Patatas crujientes con queso

Los fines de semana es cuando más tiempo disponemos para poder hacer unas comidas más elaboradas. Al fin y al cabo, no tenemos el estrés del trabajo, el colegio, etc, y podríamos dedicar más de 30 minutos para preparar una rica receta. Pero en mi caso, parece que es cuando menos ganas tengo de meterme en la cocina, quiero una receta fácil pero que esté para chuparse los dedos! Por eso estas patata ...

ocasiones especiales recetas dulces bostock con croissant ...

Bostock con croissant, mermelada, crema de chocolate y pasta de almendra (Ideas desayuno romántico)

Ya tenemos San Valentín a la vuelta de la esquina, y a mi siempre me gusta sorprender a mi marido con alguna receta o dulce especial. Porque si bien no somos de celebrar esta fecha, un detalle nunca está de más. Y que mejor detalle que despertarlo con un rico desayuno romántico preparado? Pero el hecho de querer sorprender a nuestras parejas con un desayuno romántico preparado por nosotros mism ...