Gluten Free - Cereal Free - Dairy Free - SugarFree - Low Carb Después de unos meses de descanso, ha costado volver a poner las manos en la masa y esta receta se ha resistido unos cuantos intentos, pero por fin lo hemos conseguido. Este bizcocho es especial porque añadimos nueces trituradas a la masa y así obtenemos un nuevo sabor.Spanish_Ingredientes:- 4 huevos (3 pequeños)- 30g de harina de coco ...
Bocaditos de puro placer que te enseñan a preparar desde el blog MI NUEVA DIETA.
Desde que he dejado los lácteos la variedad de mi dieta se ha reducido drásticamente como ya os conté hace unos días, así que me he tenido que meter a la cocina a hacer pruebas para poder darme un capricho, o dos, sin dejarme una fortuna. La semana pasada hice la primera prueba de este bizcocho, pero aposté sobre seguro y usé tres claras de huevo a punto de nieve que tenía congeladas para darle es ...
Alguna vez leí en el muy fidedigno Internet que si uno consume champiñones en cada comida una se pone esbelta como varita de nardo peeeeeeero se conserva el pecho en perfecto y redondo estado. No sé si sea cierto, lo intenté medio día, se acabaron los champiñones y las ideas champiñescas y seguramente me comí un sandwich.Pero, por si acaso y por qué está muy rico, el viernes hice ceviche de champi ...
Gluten Free - Dairy Free - Nut FreeEsta es la receta estrella de los más reticentes a la repostería saludable. Su color chocolate te hará creer que estás degustando una tradicional magdalena, súper dulce y muy poco beneficiosa para tu salud, pero en realidad estarás degustando las magdalenas más saludables que he probado. Son ideales para los más pequeños, que muy a menudo piden chocolate. Y es qu ...
¡Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una receta deliciosa y saludable, la mezcla de sabores es exquisita, además me encanta la textura esponjosa que tiene la quinoa. Esta ensalada es muy fresca y ligera, lo que la hace ideal para cualquier hora del día, pero más aún por la noche.La quinoa tiene muchas propiedades positivas para nuestro organismo, además no contiene glutén, por lo tanto es apto para celí ...
Nos hemos quedado tan sorprendidos como tu al ver el ingrediente base de este pesto del blog PATTY'S CAKE: las hojas de un manojo de zanahorias.
Gluten Free - Dairy Free - Nut FreeHoy comparto un típico navideño, para ir practicando. Es cierto las galletas no tienen mucho sabor a jengibre, pero están muy buenas!SpanishIngredientes:- 2 c.s de miel- 2 huevos- 100g de aceite de coco (líquida)- 4 c.s de harina de coco- 2 c.s. de harina de teff- 2 c.c de de jengibre en polvo- 1 c.c de canela- 1 c.c de bicarbonato- 2 c.c de jengibre rallado- 1 p ...
Hola cocinillas! Como va el fin de semana? Nosotros por fin de vacaciones! Y con este tiempo, aprovechando para desayunar y merendar en la terracita... que gusto!Hoy de nuevo quiero hablaros de una estupenda web que os ayudará y os sacará de muchas dudas: Quepuedocomer.es. Se trata de un portal de referencia para personas alérgicas, con intolerancias, celiacas... en la que encontrareis desde un. ...
Gluten Free - Dairy Free - Grain Free - VeganMi madre ha venido a visitarme, así que no podía dejar pasar esta receta de mi infancia. Súper sencilla y deliciosa!EnglishIngredients:- 6 large reinette apples- Cinnamon stick- Clove- 100ml of filtered waterPeel and cut the apples, and place them on a pot with 2 cloves, some pieces of cinnamon and water. Boil all together fo ...
Gluten Free - Dairy Free - Grain free - Nut Free - PaleoEste pan es una muy buena opción para aquellos que quieren seguir una dieta muy baja en carbohidratos, y echan de menos un poco de pan en el desayuno; ya sea para untarlo con mantequilla, o como base para algún acompañamiento salado.Sin embargo, aquellos que sigáis tomando otros cereales como quinoa o trigo sarraceno, podréis realizar otros p ...
¿Queréis un postre refrescante, sano y con pocas calorías...?, pues os traigo uno ideal...un granizado de sandía delicioso y que hará las delicias de niños y mayores.Una de las frutas mas refrescantes en verano es la sandía, por su sabor y por su gran cantidad de agua, pero además es que se congela muy bien y podemos hacer helados y sorbetes deliciosos con ella...Como este mes en mi caja QuéBox, v ...
Gluten Free - Dairy Free - Grain Free - PaleoEsta receta ha sido un gran descubrimiento de este fin de semana, y va camino de convertirse en una de mis preferidas. Nadie notará que es una receta saludable por lo que es ideal para cualquier ocasión!SpanishIngredientes:- 1 remolacha grande cocida (230g aprox)- 1 plátano pequeño (maduro)- Zumo de 1/2 limón- 1 c.s. de miel (eliminar para su versión si ...
Gluten Free - Dairy Free - Grain Free - Nut Free - VeganEsta es una de mis recetas favoritas, principalmente por su sencillez. Solo necesitamos cuatro ingredientes, y en menos de 10 minutos lo tendremos todo listo. Eso sí habrá que esperar a que se refrigere...Spanish Ingredientes:- 400 ml de leche de coco o almendra- 6 c.s. de coco rayado- 3 c.s. de semillas de chía- 2-3 c.s. de harina de algarro ...
Gluten Free - Dairy Free - Nut FreeEsta receta ha generado reacciones muy diversas entre quienes la han probado. Hay a quienes les ha encantado por su definido sabor, y quienes se resisten a un pan con tanto carácter. Si eres un adepto o adepta a los panes con mucho gusto, este pan es para ti!Yo confieso que me encanta, pero nunca lo tomo solo, siempre como base para unas tostadas con miel para el ...
¡Muy buenas, gastrolovers!Me encantan las ferias de alimentación e intento ir a todas las que puedo. Se conocen muchos productos nuevos presentados directamente por los productores o empresarios, se pueden cerrar colaboraciones y negocios, probar delicias preparadas por los mejores chefs, asistir a conferencias y conocer a mucha gente nueva así cómo las últimas tendencias nacionales e internacoina ...
Gluten Free - Dairy Free - Nut FreeAunque este bizcocho pueda parecer un poco aburrido en un principio, la mezcla de los arándanos con el limón generan una combinación de sabores que gustarán mucho tanto a los más golosos, como a aquellos que son menos entusiastas de la repostería. Desde luego su degustación no te dejará indiferente! Y como siempre... es súper sano!Ingredientes:- 50g de harina de. ...
Gluten Free - Dairy Free - Grain FreeSe llama Brownie porque algún nombre tenía que tener, pero en realidad solo tiene un ingrediente de los del brownie tradicional. Mi recomendación es consumirlo frío, recién sacadito de la nevera ya que mejora la textura y potencia el sabor de la algarroba. En mi opinión es un postre ideal para el verano!SpanishIngredientes:- 130g de aceite de coco (líquido y te ...
Gluten Free - Dairy Free - Grain Free - Paleo Deliciosa y súper jugosa, esta versión de la tarte tatin con base de zanahoria y un ligero tono a jengibre no aparenta ser todo lo saludable que es. Os recomiendo probarla, porque es apta para absolutamente todos los paladares!Ingredientes: - 4 peras maduras (cortadas en gajos)- 120g de zanahoria rallada- 3 huevos- 1 c.s de miel- 120g de aceite de coco ...