La clave del éxito de una buena receta no tiene porque ser la cantidad de ingredientes que utilicemos, a veces, la receta más sencilla se convierte en un plato original y extraordinario.Es el caso de esta receta, con solo 4 ingredientes es un plato delicioso y de lujo!!!El aceite de pistacho es la clave de esta receta, este aceite hace que cuando aliñemos cualquier ingrediente, se transforme en al ...
Esta es otra receta, sencilla, barata, de estupendo sabor.Además con poco trabajo podemos hacer de más, tanto mejillones como alcachofas y tendremos mejillones y alcachofas cocidas para futuras recetas. Ingredientes (2 personas): 20 mejillones1 vaso de cava4 alcachofas1 huevo1 tomate3 ajos SalAceite Preparación: Cocemos en agua las alcachofas (yo utilicé un hervidor eléctrico a ...
Tenía muchas ganas de volver a preparar las Patatas Hasselback cuyo nombre tan especial proviene de un restaurante sueco cercano a Estocolmo. Hace tiempo que te las enseñé, ¿te acuerdas aquí?. Han pasado casi dos años y hoy las he vuelto a preparar, mucho más sencillas. La Almazara Cordobesa Aromas de la Naturaleza (Aroden) me ha enviado su exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra Cladivm 100% Hojib ...
Ingredientes para None comensalesMollejas de ternera 400 gr. aceite 1 cubilete cebolla 1 puerro 1/2 zanahoria 1 vinagre de jérez 40 gr. caldo de carne 900 gr. vino tinto 200 gr. harina 50 gr. menestra de verdura 1 bote tomillo 1 rama sal pimienta [imagen=1829220]Deja las mollejas en un recipiente con abundante agua y un chorro de vinagre toda la noche. Al día siguiente límpialas y córtalas. ...
El pasado lunes por la noche se celebró la gran final de Maestros de la Costura, después de 10 semanas de concurso. Como ya tod@s sabréis, la ganadora fue Alicia, en una apretada contienda final frente a Antonio, el segundo clasificado. Luisa, tercera, y Eduardo, cuarto, completan el cuarteto de finalistas del programa de anteayer. No voy a contaros cómo se desarrolló la gala porque ya habréis. ...
Como fruta de temporada tenemos la Uva y la voy a aprovechar para hacer Lomo con Salsa de Uva. Es época de vendimia, elaborar vino, y recetas con esta rica fruta. Para la receta se puede usar cualquier tipo de uva aunque al añadirle vino tinto os recomiendo una uva roja o rosada. La salsa resultante tendrá un aroma y sabor intenso además de un vivo color.Al preparar el lomo al horno bañándolo con. ...
Quizás sea ésta la ensalada más famosa y más recreada del mundo. Parece que lleva toda la vida en las cartas de los restaurantes, pero su creador en 1924 fue Caesar Cardini, un chef italiano que trabajaba en Tijuana, México.La ensalada original no llevaba pollo ni salsa blanca y esa es la que yo he elaborado. Contiene croutons o "picatostes" como decimos los españoles, lechuga romana, anchoas, hue ...
En esta ocasión os presento una sencilla receta, sana, de agradable sabor y con bonita presencia. Ingredientes (2 personas): 24 gambitas cocidas congeladas 2 zanahorias 6 espárragos blancos ¼ judías verdes 2 patatas Unas hojas de lechuga Aceite Curry Sal Ingredientes para la salsa, para unas 4 personas (aunque podéis poner cualquier otra que deseéi ...
Eso es lo que nos gusta, que además de estar ricos, los aperitivos sean fáciles de preparar y baratos, que bastante jaleo hay estos días :)
Si hay una Receta que se ha ganado en mi casa el calificativo de Receta Navideña, esta es sin duda le de GAMBONES AL WHISKY PARA NAVIDAD.SUPER RECETA DE GAMBONES con una Salsa Sabrosa y muy Rica Receta fácil explicada paso a paso y con Trucos Prepara esta Receta para tu familia en las Fiestas Navideñas y triunfarás seguro. INGREDIENTES c/s Gambones, Gambas, Camarones (Grandes ó Pequeños, Cong ...
Hace unos meses, vi esta receta que realizaba Ivan Plademunt en su vídeo “Receta piruleta de pollo cremoso con mostaza Maille” y aunque soy enemigo del sabor de la mostaza, me llamó la atención esta receta y por fin me he decidido a probarla.Aunque el resultado, como podéis ver más que piruletas lo mío son bultos de pechuga y cosas, el sabor ha quedado muy agradable, tanto de la carne. ...
Lenguado u otro pescado en filetes o lomos bien limpio de piel y si quieres también de espinas, (yo he usado aquí un pescado llamado fogonero, un pescado congelado que procede de Isandia limpio de espinas y piel), 60 gr. de mantequilla, zumo de 1 limón, harina, leche, 2 cucharadas de caldo de pescado o agua, aceite de oliva virgen, perejil picado, sal, pimienta y algunas alcaparras, - El lengua ...
Cómo somos las personas de cerradas muchas veces, que se nos mete en la cabeza que algo tiene un determinado uso y le negamos la posibilidad de ser utilizada para otro montón de cosas. En la cocina también pasa eso y muchas veces nos negamos a probar determinados ingredientes en recetas que, a priori, no nos resultan naturales para ellos. Así lo único que conseguimos es negarnos la posibilidad de. ...
Ser padres no significa que ya no sigamos siendo pareja. De hecho, es importantísimo prestar atención a esta parte. Un buen momento para recordarlo es el día de San Valentín, con una buena cena.
INGREDIENTES:1 KG DE MEJILLONES2 HOJAS DE LAUREL1/2 CEBOLLA2 DIENTES DE AJO1 CUCHARADITA DE PIMENTÓN DULCE O PICANTE ( AL GUSTO)1 CUCHARADA DE SALSA DE TOMATE1/4 DE VASO DE VINO BLANCO ( SI ES ALBARIÑO MEJOR)1/2 VASO DE AGUA DE COCCIÓN DE LOS MEJILLONESSAL Y PIMIENTAELABORACIÓN:Super rápida, no se tarda nada en hacer,lo que más se tarda es en limpiar los mejillones.Primero hay que limpiar los meji ...
BONITO y SANDIA la Pareja del Verano ; esto parece un programa de Tele 5 , verdad? jjjj pero es que un servidor lo siente así.Combinación explosiva y perfecta; Dulce, Salado y Acido combinan a la perfección con esta Receta tan Sencilla y Vistosa de hacer. Si tuviera que escoger LA PAREJA DEL VERANO, sin duda te diría que para mí son el Bonito y la Sandia (Gastronómicamente hablando). Combinaci ...
Salmón salteado con ajetes INGREDIENTES para 4 personas 700 gr de salmón fresco en lomos 1 buen manojo de ajetes frescos Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Semillas de sésamo tostado Salsa de soja ELABORACIÓN Troceamos el salmón en dados regulares de unos 2 cm o algo más de lado. Hay que asegurarse bien de que el pescado está bien desespinado. Tiene que es ...