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Cuuking!

648 ideas publicadas y 5.883 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanan Sempe

(España)

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Arroces y pasta Pescados y mariscos

Paella de marisco

Con la llegada del buen tiempo no hay nada que me apetezca más que reunirme con los amigos o con la familia y preparar un buen arroz. Está claro que este es un placer que se puede disfrutar durante todo el año pero disfrutar de una deliciosa paella de marisco al sol con una cervecita, y cerca de la playa o de alguna piscina ¡No tiene precio! Hoy os voy a contar cómo preparo yo la paella de marisco ...

Postres y dulces (Indice)

Cómo hacer dorayakis, los pastelitos favoritos de Doraemon

¿A quién no le ha apetecido alguna vez probar lo dorayakis, los famosos pastelitos de Doraemon? Pues hacer los dulces favoritos del gato cósmico en casa es super sencillo ya que los ingredientes que necesitamos seguro que los tienes a mano y además no tienen ninguna complicación. En este caso vamos a hacer una versión chocolateada de la receta original. Tradicionalmente en Japón, de donde son típi ...

Para picar

Tres aperitivos fáciles con aceitunas

Hoy no os traigo una receta, ni dos ¡Vengo con tres! Tres recetas de aperitivos sencillos y deliciosos con aceitunas que estoy seguro que os van a encantar. Hace unos días los chicos de aceitunas Fragata nos propusiero el reto de preparar varios aperitivos fáciles para compartir en #TuPausaMediterránea. Es decir, esos momentos en los que nos paramos a disfrutar de la vida y, claro está, ¡No pudim ...

Ensaladas

Ensalada de pollo con salsa ligera de miel y mostaza

Con este calor que hace últimamente me cuesta mucho meterme en la cocina, supongo que no soy el único ¿no? Por eso siempre, sobre todo por las noches, opto por preparar ensaladas con algo de proteínas que sirvan casi casi de plato único con algo de fruta. Esta vez os traigo una ensalada con pollo y para darle el toque especial he preparado un delicioso aliño suave de miel y mostaza que le aporta m ...

Arroces y pasta Marcas y empresas Pescados y mariscos

Lasaña de verano realmente deliciosa

Si me lees habitualmente sabrás que ¡Me encanta la mayonesa! La utilizo en muchas de las recetas que publico y también en mi día a día. Así que el otro cuando vi en el super la nueva mayonesa Heinz Realmente Deliciosa no me pude resistir ¡Tenia que probarla! ¡Vaya descubrimiento! La nueva mayonesa Heinz tiene un sabor realmente delicioso, y no es porque lo diga yo, se hace con huevos camperos y es ...

Postres y dulces (Indice) Verduras

Bizcocho de zanahoria con crema de queso

¡Quien quiere un trocito de este delicioso bizcocho de zanahoria? Hace un tiempo una lectora nos pidió una versión simple de la tarta de zanahoria y este ha sido el resultado, un delicioso bizcocho super jugoso acompañado de un frosting de queso super sencillo ¡Ya veréis como os encanta! Esta es la versión más básica del bizcocho casero de zanahoria, para darle vuestro toque podeis añadir a la mas ...

Verduras

Patatas al horno con queso

¡Hoy vengo con una de esas recetas que estoy seguro que os va a encantar! Unas patatas al horno con queso super fáciles de preparar y que quedan super ricas... Si eres, como yo, un adicto al queso ¡Tienes que probarlas! El contraste de estas patatas es delicioso, suaves y tiernas por dentro y por fuera el queso gratinado, tostadito, crujiente ¿No se os hace la boca agua? venga va, ¡Vamos a por ...

Postres y dulces (Indice)

Galette de cerezas

Comenzamos la semana con una receta dulce, de las que me gustan ¡Fácil y rico! He aprovechado que tenia la nevera a tope de cerezas para preparar una galette, un pastel de frutas tradicional francés ¡Super delicioso! Es una elaboración muy sencilla, solo se trata de hacer una masa quebrada básica ¡No os asustéis, ya veréis que no es nada complicada! y para rellenarlo vamos a usar cerezas con un po ...

Carnes y aves Masas saladas Para picar ...

Banderillas de salchicha o corn dogs

Las banderillas de salchicha, corn dogs o perritos de maiz , traducido directamente, son unas salchichas fritas rebozadas en una masa que se prepara con harina de maíz. Es una comida callejera típica de México, Estados Unidos y otros paises latinos. Yo los vi hace tiempo en Canal cocina y hace poco los volví a ver en Pinterest ¡Y ya no pude resistirme! ¡Tenían tan buena pinta! Además de que están ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice)

Tarta mousse de chocolate con cookies

¡Por fin! Después de una semana de vacaciones ¡Hoy toca una nueva receta! Y no volvemos con cualquier cosa.. ¡Hoy toca una super tarta de chocolate con galletas! Esta tarta es perfecta para esta época del año ya que no hace falta usar el horno ¡Que ya comienza a apretar el calor! Y el juego de texturas entre la mousse y las galletas es espectacular ¡Se me cae la baa solo de pensarlo! ¿Quieres la r ...

Carnes y aves Recetas con pollo

Pollo con piña estilo asiático

Hoy vamos a preparar un delicioso pollo con piña al estilo asiático, una receta de pollo super sencilla ¡Que estoy seguro que os va a encantar! Lo mejor de esta receta de pollo con piña es que, además de rica, es muy rápida de preparar ya que solo hay que saltear el pollo y luego ir añadiendo el resto de ingredientes, todos super sencillos de encontrar, a la sartén. ¡En 20 minutos lo puedes tener ...

Postres y dulces (Indice) Reto Desafío en la cocina

Flotatina de leche condesada y fresa. Tarta de gelatina

¡Hoy estamos de aniversario! El Desafío de la cocina cumple 5 años ¡Y para celebrarlo nuestras queridas "jefas" han decidido que este mes la receta elegida para el desafío fuese una tarta! Pero no una tarta cualquiera ¡Una flotatina! Una tarta de gelatina con una presentación sorprendente ¡Y que esta riquísima! El nombre de flotatina viene de que al verter una gelatina liquida sobre otra ...

Para picar Verduras

Tortitas de patata alemanas ¡Fáciles y deliciosas!

¡Menuda receta más fácil y más rica os traigo hoy! Estas tortitas de patata alemanas o kartoffelpuffer son una guarnición deliciosa y que gusta a todo el mundo. Además se preparan con ingredientes que casi siempre tenemos por casa y no tardamos nada ¿Qué más se puede pedir? Como curiosidad, estas tortitas de patata son tradicionales del viernes de Pascua en Alemania ya que, según la religión crist ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) tarta de chocolate

Tarta de chocolate con crema de queso

¡Nada mejor para comenzar la semana que un trocito de tarta! ¿No te parece? Además esta tarta de chocolate con crema de queso chocolateada es muy especial, fue la tarta que preparé para mi cumpleaños ¡Hace ya 4 meses! Desde entonces he ido publicando otras recetas que tenia pendientes y se fue quedando atrás, atrás, atrás... Pero hoy por fin ¡Ha llegado el día! Mejor tarde que nunca ¿ No crees? ...

Verduras

Enrollado de calabacín con jamón y queso

Hoy vengo con una receta diferente y que en casa nos ha sorprendido mucho. Este enrollado de calabacín lo vimos en uno de esos vídeos rápidos que se comparten en Facebook como si de pólvora se tratase.. y como en casa nos encanta el calabacín ¡No dudamos en probarla! ¡Un éxito! Se trata de una tortilla de calabacín que se prepara al horno y luego se rellena con lo que más te guste, en este caso h ...