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578 ideas publicadas y 4.762 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Juanan Sempe

(España)

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Cuuking!

Carnes y aves Recetas con pollo

Pollo con piña estilo asiático

Hoy vamos a preparar un delicioso pollo con piña al estilo asiático, una receta de pollo super sencilla ¡Que estoy seguro que os va a encantar! Lo mejor de esta receta de pollo con piña es que, además de rica, es muy rápida de preparar ya que solo hay que saltear el pollo y luego ir añadiendo el resto de ingredientes, todos super sencillos de encontrar, a la sartén. ¡En 20 minutos lo puedes tener ...

Postres y dulces (Indice) Reto Desafío en la cocina

Flotatina de leche condesada y fresa. Tarta de gelatina

¡Hoy estamos de aniversario! El Desafío de la cocina cumple 5 años ¡Y para celebrarlo nuestras queridas "jefas" han decidido que este mes la receta elegida para el desafío fuese una tarta! Pero no una tarta cualquiera ¡Una flotatina! Una tarta de gelatina con una presentación sorprendente ¡Y que esta riquísima! El nombre de flotatina viene de que al verter una gelatina liquida sobre otra ...

Para picar Verduras

Tortitas de patata alemanas ¡Fácile y deliciosas!

¡Menuda receta más fácil y más rica os traigo hoy! Estas tortitas de patata alemanas o kartoffelpuffer son una guarnición deliciosa y que gusta a todo el mundo. Además se preparan con ingredientes que casi siempre tenemos por casa y no tardamos nada ¿Qué más se puede pedir? Como curiosidad, estas tortitas de patata son tradicionales del viernes de Pascua en Alemania ya que, según la religión crist ...

Postres con chocolate Postres y dulces (Indice) tarta de chocolate

Tarta de chocolate con crema de queso

¡Nada mejor para comenzar la semana que un trocito de tarta! ¿No te parece? Además esta tarta de chocolate con crema de queso chocolateada es muy especial, fue la tarta que preparé para mi cumpleaños ¡Hace ya 4 meses! Desde entonces he ido publicando otras recetas que tenia pendientes y se fue quedando atrás, atrás, atrás... Pero hoy por fin ¡Ha llegado el día! Mejor tarde que nunca ¿ No crees? ...

Verduras

Enrollado de calabacín con jamón y queso

Hoy vengo con una receta diferente y que en casa nos ha sorprendido mucho. Este enrollado de calabacín lo vimos en uno de esos vídeos rápidos que se comparten en Facebook como si de pólvora se tratase.. y como en casa nos encanta el calabacín ¡No dudamos en probarla! ¡Un éxito! Se trata de una tortilla de calabacín que se prepara al horno y luego se rellena con lo que más te guste, en este caso h ...

Carnes y aves Para picar Recetas con pollo

Bolitas de pollo con queso

Hoy os traigo una receta sencilla y super deliciosa. Estas bolitas de pollo con queso están buenísimas y se preparan en un momento. Estas bolitas les gustarán sobre todo a los más pequeños de la casa y, si les gusta ayudaros en la cocina disfrutarán un montón haciendo las bolitas ¡Cómo si jugaran con pastelina! ( Eso es muy de mi época.. ¿Siguen los niños jugando con pastelina?) ¡Venga, animaros ...

Cocina Internacional: Italia Verduras

Caponata siciliana. Guiso de berenjenas italiano

¡Hemos vuelto a las andadas con la cocina italiana! Siguiendo con la linea de los últimos meses hoy os traigo otra de esas recetas italianas que enamorar a primera vista ¡Una deliciosa caponata siciliana! ¡No me diréis que no tiene buena pinta! El otro día estaba viendo MasterChef Italia y una de las concursantes preparó la caponata de berenjena ¡No podía dejar de babear! Me encanto en cuando la v ...

Postres y dulces (Indice)

Tarta red velvet o terciopelo rojo

Aprovechando que mañana es el Día de la madre he decido rescatar esta deliciosa tarta red velvet o terciopelo rosa que preparé para San Valentín y que aun no había tenido ocasión de publicar ¡Se me acumulan las recetas! Se trata de un clásico de la repostería americana que se hizo conocido sobre todo en los centros comerciales americanos de la cadena Eatons en las décadas de los 40 y 50 aunque ya ...

Para picar

Croquetas de atún con patata ¡Facilisimas!

Hoy os traigo una receta muy sencilla y deliciosa. Vamos a preparar unas croquetas de atún con patata, una versión mucho rápida y fácil de la clásicas croquetas con bechamel ¡Y están buenísimas! Seguro que estas croquetas les encantarán a los más pequeños de la casa ¡Y a los mayores también! Ademas son una opción genial para una cena acompañadas de una buena ensalada. En este caso las hemos prepar ...

Carnes y aves Ensaladas Verduras

Ensalada de pollo con salsa rosa ligera

Volvemos con una de nuestras ideas de recetas sanas y apetitosas ¡No me dirás que esta ensalada de pollo con salsa rosa ligera no tiene pintaza! Con esta ensalada, más que una receta concreta queremos darte una idea para que puedas comer rico y sano. En este caso el "truco" para que esta receta sea sana sana es el aliño, la salsa rosa, que normalmente prepararíamos con mayonesa y ketchup ...

Postres y dulces (Indice) Reto #Asaltablogs

Pastelitos de limón de Juego de tronos

¿Que os parece esta pastelitos de limón de Juego de Tronos que le hemos "robado" a Pilar del blog Per sucar-hi pa? Como ya viene siendo habitual el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual un montón de bloggers asaltamos la cocina de uno de nuestros compañeros y nos llevamos alguna de sus recetas. Este mes he tenido el privilegio de ...

Postres y dulces (Indice)

Tarta de flan, galletas y chocolate

Hoy vengo con una de las tartas más tradicionales en casi todos los hogares de España, la tarta de flan, galletas y chocolate. Tan tradicional es que se la conoce como tarta de la abuela y es que creo que a muchos de nosotros nuestra abuela nos ha preparado una tarta de este estilo. Aunque, claro está, en cada casa tiene su toque especial. ¿Tienes algún cumpleaños cerca? ¿Una reunión familiar? o q ...

Marcas y empresas Verduras

Triángulos crujientes de verduras y patata

¡Hoy vengo con una receta muy especial! Y es que con estos triángulos crujientes de verduras y patata participamos en el concurso que ha organizado Huertos de Soria que tratan de encontrar #LaRecetaMásEcológica. Para poder desarrollar nuestra receta Huertos de Soria nos mando muy amablemente hace unos días una estupenda caja de verduras Ecológicas cada uno de los participantes que debían ser la b ...

Marcas y empresas Postres y dulces (Indice)

Tarta mousse de stracciatella

Esta tarta mousse de straciatella que te traigo hoy viene con premio! Y es que Dr. Oetker ha lanzado una nueva promoción con un montón de experiencias gratis ¡Sin sorteos! Así que ¿A qué estas esperando? Puedes elegir entre tres tipos de experiencias distintas: relax, en familia o deportiva ¿Quieres saber cómo participar? Es muy sencillo 1.- Haz como yo, compra tres productos de la gama de reposte ...

Verduras

Calabacines hasselback con queso y bacon

Hoy os voy a explicar un forma diferente de preparar el calabacín, lo vamos a hacer al horno de una manera muy sencillo, al estilo "hasselback".Es una receta que tradicionalmente se prepara con patatas pero que con otras verduras como los calabacines también queda genial. ¿O no te parece apetecible la foto de arriba? Nosotros en este caso le hemos puesto un poco de queso y bacon porque n ...