Cómo atemperar chocolate: bombones a baja temperatura
Descubre la mano de CON ACEITE Y SAL cómo puedes atemperar chocolate para hacer bombones usando la técnica sous vide o cocción a baja temperatura.
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Naranja confitada, con chocolate atemperado
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¿Un smartphone comestible? ¿Y además de chocolate? Síííí
Una idea sensacional para regalar a algunos de los amantes de las nuevas tecnologías. Te explican cómo puedes hacerlo tú desde el blog POSTREADICCIÓN.
¿CÓMO ATEMPERAR CHOCOLATE y POR QUÉ HAY QUE HACERLO? ️
Hoy toca aprender un poco, así que primero vamos con algo de teoría y luego pasaremos a la práctica con un nuevo vídeo tutorial.Hoy vamos a hablar del chocolate, un ingrediente indispensable en la pastelería y del que se podrían escribir libros enteros (bueno de hecho ya los hay jejej y de muy buenos) pero lo vamos a intentar resumir un poco y nos vamos a centrar solo en la parte del proceso del a...
After eight y cómo atemperar/templar chocolate con la Kitchen Aid
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Bizcochos borrachos de Guadalajara
Estos dulces bizcochos llevan unos ingredientes muy especiales que te van a sorprender. VINOYMIEL te da las claves para que prepares estos bizcochos borrachos de Guadalajara.
Cómo hacer el temperado de chocolate perfecto
¿Qué conseguiremos? Al enfriarse el chocolate quedará brillante y perfecto, se desmoldará mejor al hacer bombones, se volverá más resistente a los cambios de temperatura, humedad y calor...
Sardinas en escabeche sin freír
Desde el blog COCINERA Y MADRE nos cuentan como preparar unas sardinas en escabeche al horno.
chocolate, historia, definición, atemperado (chocolate, history, definition, tempered)
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Canelones de merluza y marisco
Vídeo receta; canelones de merluza y marisco. Un plato ideal para cena.
Chocolate con frutos secos y fruta confitada
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CHEESECAKE DE CALABAZA SIN AZÚCAR Y SIN GLUTEN APTA PARA DIABÉTICOS
Esta tarta de queso y calabaza es saludable, pero no por ello menos rica. Apta para celíacos y diabéticos.
Tarta mousse con turrón de Jijona
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Cómo hacer unos irresistibles bombones de arroz con leche
Bombones de arroz con leche. Descubre cómo prepararlos gracias a la autora del blog Postres Originales. Podrás ver más ideas como ésta en su Facebook https://www.facebook.com/PostresOriginales.
Panna cotta de café
Crea el postre perfecto gracias a VINO Y MIEL y ¡disfruta de él todas las veces que quieras!
Crema catalana: receta tradicional
Sigue la receta detallada y todos los consejos de COCINERA Y MADRE para que te quede una crema catalana de lujo.
Tarta de manzana especial
Una tarta deliciosa y con ingredientes sencillos que nos presenta EL RINCÓN DE AFI.
Triángulos de chocolate y crema
POSTREADICCIÓN ha preparado estos triángulos de crema y chocolate que tanto nos recuerdan a aquellas meriendas de cuando éramos niños. No os perdáis la receta.
Receta de bombones de chocolate fácil
Vamos a preparar nuestros propios bombones de chocolate con la receta de COCINAR ESPECIAL.
3 turrones de chocolate para sorprender en Navidad
SUPERPILOPI viene con 3 recetas de turrones, a cada cual más rica: turrón de chocolate y cereales, de chocolate y nubes y de chocolate blanco y galletas Oreo.
Ensaladilla rusa tradicional
COCINERO ANDALUZ nos da las claves para preparar la ensaladilla rusa de toda la vida, ¡la más rica!