Carnes de caza
Disfruta de la carne de perdiz, liebre, jabalí...
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177 ideas encontradas.
Aliño de espárragos
Aliño de espárragos
Morrete de espárragos
Morrete de espárragos
MATRIMONIO MARENGO
MATRIMONIO MARENGO
Mango y langostinos al curry con arroz jazmín
Una receta para los más innovadores: un arroz jazmín con mango y langostinos al curry, ¡espectacular!
Tortas de Algarrobo (Málaga) #DiadelDulceTS
Es esta una de las tortas más populares de toda la provincia de Málaga y más concretamente de la comarca de la Axarquía. Se lleva elaborando de forma tradicional desde hace generaciones siguiendo una receta que se remonta a la época de la ocupación árabe. Son originales de Algarrobo, pueblo de la Axarquía Malagueña, de ahí que se conozcan como tortas de Algarrobo.Durante siglos fue un dulce reserv...
Ensalada templada de aguacate con langostinos al ajillo
Verás qué bien quedan el aguacate y los langostinos en esta ensalada. No puede faltar en tu recetario.
Cabrito al horno Receta de la Abuela
Esta forma de cocinar el cabrito al horno consigue el equilibrio entre una corteza crujiente y una carne jugosa. Vamos, un manjar
Codornices estofadas con arroz o acompañadas con judiones de La Granja
CARMEROSA ha elaborado paso a paso estas codornices y el resultado no puede ser mejor. ¡No os perdáis la receta!
Juliana de verduras de temporada a la vinagreta de mango
Nuestra amiga Carmerosa nos ayuda a cuidarnos entre comilona y comilona de Navidad con una juliana de verduras de temporada a la vinagreta de mango.
Potaje de Garbanzos y Alubias con coles de Bruselas
Potaje de Garbanzos y Alubias con coles de Bruselas
Berenjenas Fritas a la Miel de Caña
Berenjenas Fritas a la Miel de Caña
GAZPACHUELO FRIO DE PESCADO, LANGOSTINOS, AGUACATE CON PERLAS DE YUZU Y HUEVAS DE SALMÓN
Este gazpachuelo (nada que ver con el gazpacho) es una delicia, perfecto para días de calor
Ensalada de aguacates y queso de cabra
Ingredientes para 2 comensales2 Cogollos de Lechuga,2 Aguacates,100gr. Queso de Cabra,80gr. Almendras Crudas,Aceite,Sal,Vinagre Orégano Esta ensalada se puede tomar salada, aderezada con aceite, sal y vinagre o dulce rociada con miel de caña. Todos son productos naturales de la zona de la Axarquía malagueña, pero fáciles de encontrar en cualquier mercado. La combinación de sabores mezclados...
Solomillo de cerdo ibérico con pasas moscatel y vino dulce de Málaga
Solomillo de cerdo ibérico con pasas moscatel y vino dulce de Málaga
Boquerones en Vinagre
Boquerones en Vinagre
MOUSSE CREMOSA DE CHOCOLATE
¿A quién no le gusta el chocolate? En mayor o menor medida a todos, a quien todos los días le apetece tomar un poco de chocolate ya sea una onza o un postre. Yo realmente no soy muy de dulces pero hay cositas que son irresistibles, como esta mousse de chocolate, todo un clásico pero que está de vicio.Con esta tercera receta acabo mi Homenaje al blog de este mes de abril de la compañera de Hierbas...
Caldereta de cordero con almendras
Caldereta de cordero con almendras
Vuelvo a las andadas
Vuelvo a las andadas
MUSLOS DE POLLO CON ALMENDRAS
MUSLOS DE POLLO CON ALMENDRAS
Ensalada de Mango y Pollo a la Vinagreta de Mostaza
Vivir en la Axarquía es un privilegio y poder consumir los productos que da esta tierra, un privilegio aún mayor. En este paraíso subtropical se obtuvieron mas de 20 toneladas de mango en 2014 y probablemente, este año se llegue a superar, ya que las previsiones son aumentar la producción en un 50% en los próximos 5 años siempre que el clima acompañe claro está.Para conocer más a fondo este fruto...