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1.502 ideas encontradas.

La cocina de Virtu hace 7 años

Producto Herbolario: Cebollino

Son tallos de una planta bulbosa, emparentada con las cebollas y el puerro de similar aroma.Sus tallos finos y tubulares son inconfundibles y, al igual que la cebolla es un excelente diurético.Se utiliza fresco o secoCocinaEnteros o recortados con tijeras, los tallos se emplean para perfumar ensaladas, huevos, pescados y quesos frescos.Son buenos para aromatizar menestras y sopas, y para enriquece...

Mis vídeos de salud hace 7 años

Beneficios del herbolario

Los beneficios del herbolario son innegables, especialmente cuando hablamos de evitar la presencia de distintos compuestos químicos en los alimentos y productos que consumimos, que al final pueden resultar perjudiciales, gracias a que los herbolarios trabajan con productos naturales.Pero, ¿sabes cuáles son estos beneficios del herbolario? ¿Por qué todo el mundo los recomienda? ¿No? Tranquilo, aquí...

La cocina de Virtu hace 7 años

Herbolario: canela

La Canela proviene de la corteza del canelo, un árbol perenne que alcanza los 10 metros de altura.Se vende en polvo o en rama. De esta ultima forma se conserva mejor su aroma y sabor. PropiedadesEs un estimulante calorífico, Astringente, Carminativa, antiespasmódica, antiséptica.Dosis.- en infusión una ramita troceada por taza de agua.Remedios caseros Diarrea.- Añade canela en rama al te negro, au...

Productos ecológicos de herbolario

¿Alguna vez has escuchado hablar de los productos ecológicos de herbolario? ¿No sabes qué son? ¿Por qué son tan populares? O simplemente, ¿no sabes cuáles son estos productos ecológicos de los que tanto hablan todos?Entonces este es tu artículo, sólo tienes que seguir leyendo pues aquí te explicaremos qué son y te mostraremos algunos de los productos ecológicos de herbolario más populares que está...

La cocina de Virtu hace 7 años

Un Producto herbolario: eneldo

Originaria de los países bálticos y de la cuenca del Mediterráneo que pertenece a la misma familia que el perejil.Es una planta herbácea anual con hojas muy finas, Se parece al hinojo pero es más pequeña.Las hojas tienen un ligero sabor a anís, favorecen la digestión y atenúan los ardores de estómago.Se recolecta antes de la floración, cuando están más perfumadasCompraEn el periodo de las fiestas...

La cocina de Virtu hace 7 años

Un producto herbolario: Orégano

Pequeño arbusto perenne perteneciente a la familia de las Labiadas, difundido por toda Europa., que forma grandes matas con tallos herbáceos llenos de minúsculas hojitas ovaladas. En verano se enriquece con flores pequeñas rosadas, muy perfumadas.CocinaAromatiza algunas de las preparaciones más típicas de la cocina italiana desde la pizza napolitana a la ensalada caprese.Es óptimo con berenjenas,...

La cocina de Virtu hace 7 años

Un producto de herbolario: Salvia

Planta de hoja perenne, es originaria de Europa Mediterránea.Tiene hojas aterciopeladas, de color verde grisáceo y muy aromáticas.Su sabor es picante y ligeramente amargo.Sus hojas de color verde, alcanzan 10cm de longitud. Desprenden un suave aromaEntre sus variedades, casi todas ornamentales, destaca la officalis, para uso gastronómico.SaludViene del latín salvus (sano). Muy utilizada en medicin...

La cocina de Virtu hace 7 años

Un producto herbolario: Cilantro

Originario de Oriente Próximo, el cilantro se cultiva en toda la cuenca mediterránea, tanto por sus hojas como por sus pequeñísimas semillas, de aroma fresco, que recuerdan vagamente a la naranja.CocinaEs muy utilizado en la cocina oriental, perfuma salsas, patés, marinadas y carnes, sobre todo de cordero y cerdo.Combina perfectamente con coles, espinacas y legumbres y aromatiza sopas y ensaladas....

La cocina de Virtu hace 7 años

Un producto herbolario: tomillo

En las regiones mediterráneas crece, espontáneamente, formando matas con tallos leñosos y hojitas de un color gris verdoso. Tiene un aroma intenso. Estimula el apetito y es buena para la garganta.CocinaPor su pronunciado aroma hay que utilizarla con mesura. Aromatiza cremas de legumbres y cereales, verduras, pescados, pollo, conejo y carnes bovinas.Las hojas al se muy pequeñas no es necesario pic...

La cocina de Virtu hace 7 años

Un producto herbolario: Romero

Arbusto leñoso que puede alcanzar dimensiones considerables, Tiene flores de color violeta claro y hojas plateadas, de aroma muy intenso por la presencia de alcanfor (esencia principal)CocinaIndispensable en los asados de carne y de pescado, es ideal también para las cocciones a la plancha, a la sal y en papillote. Picado con salvia y tomillo y mezclado con sal y pimienta, se utiliza en numeroso r...

La cocina de Virtu hace 7 años

Un producto herbolario: laurel

Es un arbusto perenne típico de las regiones mediterráneas que se puede cultivar en grandes macetas. Se utilizan las hojas, mejor secas que frescas que son un poco amargasCocinaLas hojas no pueden faltar en las marinadas, son optimas para aromatizar carnes (asadas, guisadas o en escabeche) pescados y legumbres. Se emplean tambien en salsas y conservas en aceite.RecetasRecetas pincha AquíbrochetasE...

La cocina de Virtu hace 8 años

Un producto herbolario: Perejil

Originario del Mediterráneo, es una planta con hojas de sabor dulce y algo anisado.Existen diferentes tipos de perejil que se dividen en 2 grupos: de hoja lisas y de hojas rizadas. Riquísimo en vitamina C es, también un excelente desinfectante intestinalCocinaMuy utilizado en la cocina española, generalmente combinado con ajo, da sabor a pescados, carnes, verduras y menestras. Es mejor incorporar...

Blog de gza hace 11 años

La Medicina Herbolaria

La Medicina Herbolaria Actualmente la Organización Mundial de la Salud considera que la medicina tradicional comprende el conjunto de conocimiento,  habilidades y prácticas basadas en teorías, creencias y experiencias nativas de las distintas culturas en el planeta; mismas que se utilizan en la prevención de enfermedades  y para conservar la buena salud; se estima que en la actualid...