Hoy vais a aprender a preparar una deliciosa tarta fardelejo, que está basada en una pasta con el mismo nombre hecha a base de huevo, almendra y azúcar, todo ello envuelto de una masa especial y frito. El resultado es una pasta crujiente y con un relleno cremoso, pero a la vez con esa textura granulosa que le aporta la almendra.
Aquí tienes la Receta de sobada casera riojana, un dulce típico de allí muy rico.
Seguimos con nuestra ruta por lugares con encanto para celebrar tu boda...
Nadie mejor que un riojano como Javier Romero para explicarnos cómo hacer la fritada al estilo de La Rioja
Nadie mejor que un riojano como Javier Romero para compartirnos esta receta de Almendrados de La Rioja. Qué buenos.
Si quieres probar un dulce típico carnavaleño un poco distinto te invitamos a conocer la receta de estas Mantecosas, de La Rioja española, explicada, además, por un riojano de pro, Javier Romero :)
Aprende a preparar este rico bizcocho riojano
¿Quieres darte un paseo virtual por el Jardín Botánico de La Rioja?
Un postre de aspecto rústico espectacular cuyo sabor es muchísimo mejor. ¡No dejes de probarlo!
Toma nota de esta forma de preparar la presa ibérica con medallones de polenta y tirabeques. Un plato de 10 que nos trae THE HITCHCOOK al que no te podrás resistir.
Almendrados típicos de La RiojaAlmendrados típicos de La Rioja ,historia:Nueva receta de pasta tradicional. Hoy tenemos unos almendrados típicos de La Rioja, una pasta similar a una galleta que se hace solo con 3 ingredientes: almendra molida, huevos y azúcar. Es realmente sencillo preparar los almendrados, pues solo hay que tostar la almendra y molerla, mezclar todos los ingredientes en un bol y...
PORTAL JARDÍN nos muestra unas imágenes impactantes que dan mucha rabia. ¡Juntos podemos evitar que esto ocurra!
Recetas del norte de España. Un delicioso viaje por varias comunidades de la mano del blog La Cocinera Revoltosa. No dejes de pasarte por su Facebook https://www.facebook.com/LaCocineraRevoltosa.es a ver más ideas.
Estofado de vaca morucha y setas de La RiojaEstofado de vaca morucha y setas de La Rioja ,historia:Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os he preparado un estofado de vaca morucha con setas de La Rioja. Un guiso casero sencillo, económico y espectacular que os puede sacar de más de un apuro en cualquiera de las comidas del día a día. Es más, puedes hacer una buena cantidad y guardar para otr...
Hola Querid@s Amig@ , regreso con fotos para compartir Mi 40º cuadragésimo Aniversario.....¿son muchos años verdad? jajeje, Fué el 1ª de Marzo por Registro Civil y el día 2 por Iglesia, hace tannnnnnntos añosPor supuesto el 1ª lo celebramos con mi Hijo Matias y Familia y el 2ª nos fuimos a disfrutarlo con mi Hijo menor Lucas y FamiliaEs el Aniversario del Rubíllegan...
Hacer una ruta por La Rioja es siempre un placer, pero en otoño esta experiencia viajera se multiplica y alcanza una nueva dimensión. Las noches más frías piden que las entibiemos con esos caldos por los que ese rinconcito de España es conocido por turistas de todo el mundo, los paisajes otoñales riojanos invitan al visitante a dar largos paseos en esos días que todavía no son tan cortos...
Más allá del vino
El belén es uno de los protagonistas indiscutibles de las Navidades. ¡Estos son preciosos!
Sobada tradicional de La RiojaSobada tradicional de La Rioja ,historia:Cómo hacer sobada tradicional de La Rioja. En mi constante trabajo de renovación de recetas antiguas, hoy le toca el turno a la sobada tradicional de La Rioja. Un bizcocho ligeramente diferente a los que hago habitualmente, ya que lleva más aceite y leche. Puedo deciros que queda realmente esponjoso y que por la mañana con un c...
Un apartamento en La Rioja con vistas
Sobada tradicional de La Rioja