Lo reconozco, no se puede decir que la foto haga justicia a esta receta, pero estos wraps de pollo estaban tan buenos que no hubo tiempo para repetirlas. Como seguro que repetimos, las volveré a hacer y cambiaré la imagen.Pero no quería dejar de poner esta receta con aromas de Oriente Medio, que aporta una mezcla de especias muy típica en Líbano y otros países de la zona.Para preparar unos ricos w...
Las explosiones en el puerto de Beirut del pasado 4 de agosto causaron conmoción a nivel mundial no solo por los daños generalizados en la explosión de Líbano, sino por la serie de irregularidades que llevaron al accidente.Pero como ocurre en cada desastre, las víctimas humanas y las económicas no son las únicas que quedan atrás.A los por lo menos 220 muertos y miles de heridos, se suman los daños...
Taboulé Libanés (Cous-cous Con Verduras)
Hoy cocino yo: Arayes al estilo libanés
Una receta de lo más curiosa que nos traen desde el blog GASTRONOMING y con la que descubrirás un sabor con un arraigo social e histórico impresionante.
No sólo bello también muy longevo, el Cedro es uno de los árboles más impresionantes que podemos colocar en nuestro jardín, si el espacio nos lo permite. ¡Te contamos todo sobre él!
El hummus, del árabe “garbanzo”, es un plato muy propio de la cocina de distintos países de Oriente, que se realiza eminentemente a base de garbanzos cocidos, jugo de limón, pasta de sésamo (asimismo llamada tahine, tahina o bien tahini) aceite y alguna condimenta, como el comino. Es un plato que se acostumbra a proporcionar frío, o bien a temperatura entorno, acompañado de pan de pita...
Receta casera de bizcocho libanés de Nueces de California, Cúrcuma y Jengibre Hola a tod@s… Bizcocho Libanés de Nueces de California, Cúrcuma y Jengibre, es mi versión de este delicioso postre libanés… Es diferente, con un sabor a Oriente Próximo, bañado por el mar Mediterráneo, sabe a especias, a tahini, al delicioso jengibre y encima es dulce, es desconcertante y muy rico a la vez...
Pensando en el libro de firmas que hice hace poco, en lo delicado que es con sus adornos y el color blanco de la tapa, y también en el largo camino que tendrá que recorrer para encontrarse con sus dueños, pues teniendolo todo en cuenta, sería un pecado por mi parte no acompañarlo con una cajita de regalo :) así que …vualá!!! Hice una cajita con técnica de cartonaje y la forré con los mi...
Una amiga me había pedido hacer un libro de firmas para su cuñada que se casa el próximo mes de julio. La boda será en Líbano con unos 200 invitados. El libro tiene que llevar los tres colores: turquesa, blanco y plata. Había pensado hacer algo muy elegante y personalizado. En la portada puse los nombres de los novios aplicando “stickles” plata, la fecha de la celebración en t...
Reciclar el tambor de la lavadora. Nos encontramos con unos de los DIY más novedosos que hemos visto, se trata de pasar de tambor de lavadora a puff.
Nos gusta mucho esta idea del blog GASTROCINEMIA. ¿Y a ti?
Vestidos de novia barrocos, pero con cortes contemporáneos, donde la gasa, el tul, el chantilly y el oro son protagonistas. ¡Atento!
Nos hemos enamorado perdidamente de los vestidos del último desfile de Elie Saab. ¡Puedes verlos aquí!
Una original recopilación de platos compartida por la autora del blog La Taza de Loza.
¿Vais a recibir un nuevo miembro canino en la familia y estáis buscando nombres? ¡Aquí algunas ideas!
¿No te parece una idea sensacional la de sustituir el cuscús por coliflor en la famosa ensalada de origen libanés? Te dan la receta desde el blog TAPITAS Y POSTES.
Maghmour - Mussaka o estofado de berenenjas - Cocinas del Mundo: Líbano
Baba ganoush: si no has probado este plato tan típico en el Líbano, y muy parecido al hummus, ¡toma nota de la receta de COCINA CON OLAYA Y PELAYO!
¿Has probado ya el trigo boulgour o bulgur? Si tu respuesta es no, es hora de que lo introduzcas en tu dieta con recetas tan fantásticas como la que nos traen desde el blog SABOR EN CRISTAL. En este caso se combina con espinacas, zanahoria, judías verdes, tomates secos, apio y otros muchos ingredientes.
Hummus libanés casero. Vídeo y receta fácil