Pastel de pescado
Ingredientes:Dorada asada (850 gr)Huevos (6)Nata de montar -crema- (250 gr)Salsa de tomate frito VER RECETA (300 ml)Vino manzanilla (100 ml)Sal (media cucharadita)Pimienta blancaMantequilla derretida y harina de trigo suficiente para "encamisar" el moldeSalsa cóctel o "salsa rosa" VER RECETAPreparación:Prepara el horno para que se vaya calentando a 120 C (248º F).Limpia a conciencia la dorada asad...