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robalo

96 ideas encontradas.

Maria Orsini hace 7 años

Ceviche de mango y manzano

Ya empiezan los días soleados y para ellos nada mejor que un ceviche! Aqui te dejamos la deliciosa receta de ceviche con mango, chile manzano y rábano, una versión diferente de este refrescante platillo a base de pescado blanco. En esta receta de ceviche con mango usamos róbalo, pero puedes cambiar el pescado por tilapia o blanco del nilo sin ningún problema. Tip: para saber que tan picoso esta el...

Cocinade hace 1 años

Lubina con Patatas y Pimiento Asado.

La lubina también es conocida como lobina, róbalo, robalo o robaliza.Pescado blanco y con un contenido de grasa medio y de un sabor muy suave.En esta ocasión lo preparamos de una forma muy sencilla y obtenemos todo el sabor de la lubina.Ingredientes: (2 Personas).2 Lubinas. (Lubina de ración).4 Patatas medianas.3 Dientes de Ajos.300 gr. de Pimiento Rojo Escalivado.Aceite de Oliva.Sal.Preparación:P...

Gastronoming hace 6 años

Pescado asado estilo griego

Sabores frescos, mediterráneos y recuerdos a verano es lo que nos trae este Pescado asado estilo griego como no podía ser de otra manera con esta gastronomía, siempre sabrosa y refrescante gracias al uso de hierbas frescas y como no, el limón, ¿Se puede ser más mediterráneo? Receta sencilla como estamos acostumbrados en Gastronoming, para esta ocasión, si bien es cierto podríamos usar cualquier pe...

Chicas activas y bellas. hace 3 años

Receta para preparar chicharrón de pescado

La receta que les traigo el día de hoy es verdaderamente sorprendente, quizá ni te imaginas que de un simple pescado se puede sacar un delicioso chicharrón crujiente y tronadito, pues bien, te platico que así es. Se prepara con la piel de un pescado llamado robalo. La piel o cuero de róbalo lo compras en las pescaderías siempre se debe de pedir que no tenga escamas.Para preparar chicharrón de pe...

jose carlos monje hace 7 años

Lomos de jubina a la gallega

  Que verdad es que para hacer un buen plato no es necesario de hacer muchas fantasias o mucha creacion propia y es el caso de esta lubina o robalo, que con unas patatas y una buena salsa gallega podemos obtener esta fabulosa receta sencilla pero espectacular y llena de sabor de un pescado muy especial para mi tanto en lo deportivo por su pesca y por lo gastronomico po...

Estrategias y proyectos de innovación, TIC y desarrollo hace 2 años

Mamihlapinatapai - una palabra para innovar

Este es un post fuera de serie.Una invitación a mirar lo que hemos perdido.Sí. A mirar simplemente una palabra perdida. Una palabra del idioma YAGAN, pueblo del Cabo de Hornos.Aquí va. La palabra más concisa que se conoce. Eso dicen.MamihlapinatapaiMirada entre dos personas en la que cada una de ellas espera que la otra comience una acción que ambas desean pero que ninguna se anima a iniciar.Crist...

LACACEROLADESILVANA hace 7 años

Pescado, pescado a la mantequilla y pescado a la pimienta

Receta de cocina fácil: Cómo hacer pescado a la pimienta verde,negra, blanca y roja, con mantequilla o ghee. Puedes hacerlo con con dos o varias pimientas y con filetes de salmón, róbalo, tilapia, doradora, etc., esta receta es perfecta para almuerzo o cena, normalmente la acompaño con puré de yuca o papa o arroz blanco y ensalada de vegetales calientes.Paso a paso en el vídeo:INGREDIENTES:50g Ma...

RecetasReceta_Com hace 3 años

Pescado, delicia en todas su formas

El pescado es uno de los alimentos más nobles que podemos ingerir. Al horno, en filete, o en recetas gourmet, siempre es una opción rica y saludable. Hoy te traemos cuatro recetas con pescado para que lo incorpores a tu recetario, no te las pierdas. Pescado con papas INGREDIENTES 4 filetes de robalo o mero 3 papas medianas 50 g de mantequilla 4 cucharadas de aceite de oliva Hojas de salvia y estr...

jose carlos monje hace 7 años

Lubina rellena de ortiguillas y gambas

  Me encanta esta receta por muchos motivos y uno de ellos es por lo bonito que un hobby como el de la pesca te puede dar y es la de esta lubina o robalo. Otro motivo por lo que esta receta me encanta era el de introducir en una de mis recetas las ortiguillas que para los que lo desconoceis es una anemona de mar con tentaculos, redonda, vive pegada en las rocas y en el que su sabor tan p...

Cocineros Italianos - Recetas Italianas hace 8 años

Menu completo Noche Vieja... al estilo Italiano

Hemos llegado al final de año! Y obviamente queremos celebrarlo a lo grande, con la comida de las mejores ocasiones! Por eso Cocineros Italianos te quiere ayudar proponiéndote un Menu Completo, desde el Entrante hasta el Postre! Como entrantes te proponemos un plato con el que puedes realmente desahogar toda tu creatividad, ya que te enseñamos las bases para crear unas Canastitas de queso Parmesa...

jose carlos monje hace 5 años

Bailas con pisto de berenjenas

PESCADOSHoy traigo a una hermana pequeña de la lubina o robalo se trata de la baila y la verdad que nos da un juego muy atractivo a la hora de cocinarla y de trabajar con ella.Se diferencia en los lunares que tiene en sus lomos y su peso oscila en los 3 kg que como mucho es lo que puede llegar a pesar mientras que con la lubina puede llegar hasta los 8 kgEn cuanto a su elaboracion vamos a quitarle...

Cocinado con Amor Álvaro hace 6 años

Lubina rellena de verduras

La Lubina también conocida como róbalo, es un pescado blanco o semigraso, según la época del año y de agua salada.Habita en las aguas rocosas de los arenales, las desembocaduras de los ríos, en puertos, dársenas, pantanos.Normalmente andan en parejas y está comprobado que cuándo se pesca una, el compañero anda días enteros buscándola antes de alejarse.Tiene renombre internacional la cocción de pap...