La maleta de Maggie

456 ideas publicadas y 752 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

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La maleta de Maggie

Carnes ternera al chocolate

Guiso de ternera al chocolate

¿A quién no le gusta el chocolate? Además de apetecible y una perfecta tentación, el chocolate puede usarse para mucho más que preparaciones de postres o dulces. ¿Habéis probado en alguna ocasión la ternera al chocolate?, pues si no es así, en esta ocasión, os traemos esta deliciosa receta, que os impresionará, ya que su sabor intenso y salado, te despistará y no creerás nunca, que está cocinada c ...

Zumos y batidos zumo de melón y lima

Zumo de melón y lima

Con la llegada del calor y el verano, necesitamos hidratarnos y refrescarnos, por eso, en este post, os vamos a mostrar cómo preparamos un sabroso zumo de melón y lima. Este nutritivo zumo, nos refrescará y nos aportará vitaminas y energía para afrontar el día; además, cómo veréis a continuación, es muy fácil de preparar, ya que en tan solo, unos minutos, lo tendremos preparado. Podemos tomarlo en ...

Sopas y cremas gazpacho de nectarinas

Gazpacho de nectarina

Con la llegada del calor, lo que más apetece es tomar recetas o platos frescos y no hay nada mejor, que tomar un delicioso gazpacho, pero en esta ocasión, no os traemos un gazpacho tradicional, sino una versión hecha con frutas, en este caso, hemos optado por la nectarina. El resultado que obtenemos, os encantará, ya que queda con un sabor muy suave y refrescante a la vez, ideal para los días más ...

Recetas plum cake salado

Plum cake salado de aceitunas y nueces

En esta ocasión, os traemos un plum cake salado, de aceitunas, fiambre de pavo y nueces. Tiene una preparación muy sencilla y el resultado es excelente. Queda como un bizcocho, pero en este caso, al ser salado, podemos servirlo para comer. Para elaborarlo, necesitaréis ingredientes, que solemos tener en casa, y un molde de plum cake; o bien, con un molde pequeño redondeado desmoldable. Podéis deja ...

Recetas vegetarianas albóndigas de berenjena

Albóndigas de berenjena

¡Hoy os traemos unas albóndigas de berenjena! Son unos pequeños bocados, deliciosos para preparar en un santiamén y disfrutar al máximo en cualquier ocasión. Notaréis que la textura de estas pequeñas bolitas, son suaves y crujientes. Además, son una alternativa vegana, muy rica, para sustituir las albóndigas clásicas, de esta manera, con una preparación muy sencilla, obtendremos unas sabrosas albó ...

Recetas recetas para el mundial

Las mejores recetas para disfrutar del mundial 2018

En esta ocasión, os traemos unas recetas perfectas para preparar en muy pocos minutos y poder comer mientras vemos los partidos de futbol de este mundial 2018 o también, películas, series etc. Quesadillas de pavo Ingredientes (para 2 personas) 4 tortitas de trigo 1 pechuga de pavo Queso cheddar rallado al gusto 1/2 cebolla salsa de tomate triturado 3 guindillas Sal Pimienta Preparación En primer l ...

asia japón

¿Cuándo viajar a Japón?

Uno de tus sueños es viajar a Japón, pero no sabes cuándo ir y qué visitar. A continuación, te mostramos algunos consejos que te pueden ser de gran ayuda para planear este maravilloso viaje, que recordarás durante mucho tiempo y con mucho cariño. Cada vez, es más barato conseguir vuelos y estancia en el país nipón, pero es muy importante que tengas en cuenta: tanto el tiempo, como el dinero, que s ...

deporte y salud estrategias fitness

Las mejores estrategias fitness

Consejos para mantenerte activo en tu día a día En el ejercicio y más concretamente en el fitness, solamente conseguiremos el éxito, si somos constantes y nos esforzamos; ya que, si no tenemos paciencia y no invertimos tiempo y dedicación en este cambio en nuestro estilo de vida, no conseguiremos nuestros objetivos. Aún así, muchas personas, no consiguen los resultados deseados. Si este es tu caso ...

Nutrición crema de calabaza

Crema de calabaza

Disfruta del toque dulzón y delicioso de la calabaza, con nuestra nutritiva y sabrosísima receta, que sin duda querrás volver a preparar. Para la elaboración de esta crema, te recomendamos utilizar la calabaza invernal, ya que su pulpa es más sabrosa y fácil de cocinar. Ingredientes 1/2 de caldo vegetal 200g de crema de leche 1 yogur natural desnatado 200g de calabaza 500g de mezcla de nueces, ave ...

Postres y dulces coca de hojaldre con crema

Coca de hojaldre con crema pastelera

Esta deliciosa coca de hojaldre con crema, es una opción perfecta como postre o merienda. Espero que os decidáis prepararla, ya que os encantará. Ingredientes 1 lámina de hojaldre 1 huevo Crema pastelera Piñones Azúcar Preparación Empezaremos precalentando el horno a unos 180º, aproximadamente. Siempre la temperatura y el tiempo de horneado, dependerá de vuestro horno. Mientras vamos preparando la ...

Nutrición propiedades habas

Propiedades nutricionales de las habas

Las Habas, tiernas, ligeras y muy nutritivas Las habas pertenecen al grupo de las verduras frescas, son un alimento rico en vitamina A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, D, E , K, fósforo y además contienen muchos nutrientes , como: hierro, proteínas, calco, fibra, potasio, yodo, zinc carbohidratos, magnesio, sodio. Su contenido en ácido fólico y vitamina B9, hace de este alimento muy recomendable ...

Zumos y batidos batido de moras y yogur

Batido de moras y yogur

Os traemos este maravilloso batido para que recuperéis energía. Es muy apetitoso, tanto a la vista, como por su delicioso sabor. Las moras nos aportan infinitos beneficios al ser ricas en vitamina C y betacarotenos. Estas bayas nos proporcionan mucha energía y nos protegen contra enfermedades cardiovasculares. Además, el yogur es una fuente de vitamina B y calcio, que estimula las defensas de nues ...

deporte y salud vida fitness

¿Cómo empezar un estilo de vida fitness?

Seguramente, muchos queréis empezar a seguir un estilo de vida fitness o simplemente, más saludable. Empezar a cuidarse, no es nada difícil… es mucho más sencillo, de lo que piensas. Tanto si tu objetivo es perder grasa, como aumentar la masa muscular, debes tener en cuenta que la única dificultad, que se presentará es la constancia de mantener tu propósito. Por lo tanto, si estás dispuesto a dar ...

Postres y dulces tarta de santiago de chocolate

Tarta de Santiago de chocolate

Esta tarta de almendras, es la típica tarta de Santiago, pero en esta ocasión, hemos preparado una versión más ligera y además, hemos añadido cacao en polvo, que le da un toque riquísimo. Ingredientes: (molde desmoldable de 20cms) 4 huevos tamaño L 240 g de azúcar 240 g de almendra molida 2 cucharadas soperas de cacao en polvo ( hemos utilizado el de la marca Las Comas) Canela en polvo Harina de m ...

Postres y dulces coca de san juan

Coca de San Juan

Esta receta es un dulce típico para la noche del 23 de Junio, en la verbena de San Juan, en Catalunya. Podemos encontrar diferentes elaboraciones y preparaciones (de crema, piñones, chicharrones, frutas confitadas, cabello de ángel, chocolate, etc.), todas ellas quedan deliciosas. En este post, os mostramos como hemos preparado la coca de fruta y de crema. Ingredientes para la masa madre (es norma ...