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las recetillas de romo

276 ideas publicadas y 1.099 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina

Paquita Valdepeñas

(España)

"La cocina de casa, para mis chicos y para ti"

"La cocina de casa para mis chicos y para ti" Recetas de cocina casera, con ingredientes que siempre hay en casa y al alcance de todos.

https://www.lasrecetillasderomo.com/

las recetillas de romo

verduras

SETAS AL AJILLO

Comenzamos la temporada de setas y aunque estas que traigo hoy son cultivadas la receta sirve para cualquier tipo; parece que este va a ser un buen año así que habrá que aprovechar. ¡Vamos con la receta de hoy! Receta de setas al ajillo Ingredientes para 4 personas: 500 g de setas cultivadas 3 dientes de ajo 1 envase de jamón en taquitos 1 cayena 1 cucharada de perejil picado aceite y sal Prepara ...

hojaldre repostería

COMO HACER MIGUELITOS DE LA RODA

La semana pasada hicimos la crema pastelera exprés y hoy vamos a preparar con ella unos Miguelitos de La Roda que están para chuparse los dedos y son bien fáciles de hacer. ¿Te animas? Te aviso que son adictivos Cómo hacer Miguelitos de La Roda Ingredientes: 1 lámina rectangular de hojaldre crema pastelera exprés (pincha en el nombre para ver la receta) azúcar glas Preparación: Primero preparamo ...

dulces y postres RECETAS EXPRÉS repostería

Crema pastelera exprés

Hoy vamos a preparar una crema pastelera expres, que nos va a venir estupendamente para hacer muchos dulces y postres. ¡En 5 minutos en el microondas la tendremos lista! ¿No te parece genial? Crema pastelera exprés Ingredientes: 500 ml de leche 2 yemas de huevo 90 g de azúcar 40 g de maicena 1 cucharadita de esencia de vainilla Preparación: Ponemos todos los ingredientes en el vaso grande de la b ...

aperitivos pescados y mariscos

Cazón en adobo

¿Que tal, cómo ha comenzado la semana? Hoy traigo una receta de las ricas, un cazon en adobo delicioso. Lo preparé para el aperitivo del fin de semana y casi parecía que estábamos en el sur aún de vacaciones. ¡Mira cómo lo hago! Cazón en adobo. Receta tradicional Ingredientes: 1/2 kg de cazón 4-5 dientes de ajo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de pimentón 1 cucharadita de comino 3 hojas de laur ...

dulces y postres

MOUSSE DE LIMON Y LECHE CONDENSADA

Hoy vamos a preparar un postre rico, fácil y rápido; ideal para esos días que se presenta alguien a cenar o a comer y no tienes mucho tiempo para hacer florituras. Con esta Mousse de limon y leche condensada en unas copas monas, vas a quedar como una reina. ¡Mira que fácil es! Mousse de limón y leche condensada Ingredientes: 2 limones 1 bote de leche condensada 2 yogures griegos 100 ml de leche ...

tartas

TARTA DE QUESO Y VIOLETAS

Aún me quedaba un buen puñado de caramelos de la boda de mi hijo Pablo y había que darles salida ya, o corrían el riesgo de hacerse viejunos, así que la Tarta de queso y violetas que tenía en pendientes iba a ver la luz al fin. Si me acompañas te enseño cómo la hice Tarta de queso y violetas Ingredientes: - Para la base: 1 paquete de galletas María 80 g de mantequilla o margarina - Para la crema ...

pescados y mariscos

PESCADO A LA MOSTAZA

Vamos a preparar una receta muy fácil y rápida pero con un sabor espectacular, un pescado a la mostaza que se va a hacer solito en el horno mientras ponemos la mesa. ¿Te animas a hacerlo conmigo? Receta de pescado a la mostaza Ingredientes para 4 personas: 8 filetes de merluza sin piel (ya descongelados) 1 cucharada de zumo de limón 2 cucharadas de perejil fresco picado 2 cucharadas de mostaza a l ...

helados

Helado de sandía

Trajo mi marido del mercadillo una sandía enorme y luego soy yo la única que la come; ellos le dan buena cuenta al melón y a mi ya me salía la dichosa sandía por las orejas así que me decidí a preparar un rico helado de sandia. ¿Quieres ver cómo lo hice? Helado de sandía Ingredientes: 600 g de sandía ya limpia 4 yogures griegos 4 cucharadas de azúcar Preparación: Ponemos en un bol la sandía troce ...

sopas y cremas verano verduras

Gazpacho de sandía

Con el calor que está haciendo siempre tengo gazpacho en la nevera pero en esta ocasión vamos a preparar uno un poquito diferente, un gazpacho de sandia que, si cabe, es aún mas refrescante. Seguro que cuando lo pruebes entrará a formar parte de tus recetas veraniegas. ¿Quieres ver cómo lo hago? Receta de gazpacho de sandía Ingredientes para 4-6 personas: 1/2 kg de tomates de pera 1/2 kg de san ...

aperitivos salsas

Salsa Tzatziki

Con la ola de calor que estamos pasando apetecen platos fresquitos y, si puede ser, que no tengamos ni que encender los fogones. Vamos a preparar una salsa muy sencilla que podemos servir de aperitivo. ¿Te gusta la idea? Salsa Tzatziki o Salsa griega de yogur y pepino Ingredientes: 1 yogur griego 1/2 pepino 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cucharada de menta fresca picada unas gotas de zumo de l ...

verduras

BROCOLI CON PATATAS Y QUESO

Cuando me encontré con esta receta de brocoli con patatas y queso en Pinterest sabía que nos iba a encantar y así ha sido. La patata suaviza un poco el sabor del brócoli y el queso y la nata le dan un punto cremoso muy rico. ¿Te la vas a perder? Receta de brócoli con patatas y queso Ingredientes para 4 personas: 600 g de brócoli 600 g de patatas queso rallado (4 quesos) al gusto 200 ml de nata par ...

ensaladas NAVIDAD

ENSALADA DE AGUACATE, MANGO Y LANGOSTINOS

No hay nada mejor para combatir el calor que una ensalada bien fresquita y, si está tan rica como esta aún con mayor motivo. Vamos a hacer hoy una ensalada de aguacate, mango y langostinos que es una delicia y muy sencilla de preparar. ¡Venga, vamos al lío! Ensalada de aguacate, mango y langostinos Ingredientes: 300 gr de langostinos cocidos 1 mango 2 aguacates 1 cebolleta la ralladura y el zumo d ...

aperitivos CENA RAPIDA

TOSTAS DE AGUACATE Y SALMÓN

La receta de hoy es bien sencillita pero no por ello menos rica; además, ¡no hay que cocinar! Simplemente vamos a preparar unas tostas de aguacate y salmon deliciosas y muy saludables. ¿Quieres probarlas? Tostas de aguacate y salmón Ingredientes: 8 rebanadas de pan 2 aguacates grandes 1 lima sal pimienta 1 chorrito de salsa de soja 200 g de salmón ahumado aceite 1 cucharada de eneldo seco Prepara ...

huevos

TORTILLA DE ESPINACAS

Hoy vamos a preparar una rica tortilla de espinacas que nos va a venir genial para la cena; la acompañaremos con una ensalada sencilla y tenemos un plato muy completo. Además, es una forma de que la gente menuda coma mas verdura ¿verdad? ¡Nos ponemos el delantal y empezamos! Receta de tortilla de espinacas Ingredientes para 3/4 personas: 1 bolsa de espinacas frescas 1 dientes de ajo taquitos de ja ...

carnes

WOK DE TERNERA A LOS TRES PIMIENTOS

Seguro que alguna vez te has visto en la misma situación que yo: ¡somos 4 a comer y sólo tengo 3 filetes! Pues nada, había que aumentar las raciones como fuese y así surgió este Wok de ternera a los tres pimientos. ¡Saca el wok que nos ponemos en faena! Wok de ternera a los tres pimientos Ingredientes para 4 personas: 3 filetes de ternera 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento amaril ...